這天和友人相約吃飯，因為老爺說想吃快炒，於是友人推薦了海水屋，說他們公司同仁有時會來這聚餐，我說海水屋好像經國路也有開一家，友人說那不好吃，要湳雅街比較好吃！所以，我們四人就前往湳雅街的海水屋囉~~
一進入裡面已經有幾桌在用餐了，我從沒來這吃過，還不知原來裡面其實還不小...
看了菜單才知道原來海水屋有3家分店啊！菜單標價頗詳細，連飲料、酒的價錢都標上了！
雖然招牌上打著99元，不過說真的，99元的選項很少耶！
這裡也有活海鮮可選...
然後白飯免費，還提供了豬油讓客人可以拌飯。
我淋上一點豬油試試...有點不習慣，和小時候記憶中的味道差很大
，我想還是單純吃白飯就好！
泰式蛋豆腐：盤子很大，份量算中等！上面放滿了蒜泥及洋蔥絲！
一入口，辣度上還好，覺得不太像泰式，怎麼有熟悉的味道，後來想了一下，對吼！怎麼有點像臭豆腐啊！只差這豆腐是用蛋豆腐而已！我轉頭跟老妹說這不像泰式，根本是臭豆腐吧！老妹說：台灣很多快炒店都把酸酸辣辣的歸為泰式。我：...泰式至少要有魚露的味道吧！這完全沒有！還好口味還算不差，但還是覺得有點怪！
苦瓜炒鹹蛋：老爺這道菜海水屋炒得還不錯！
每片苦瓜都有被鹹鴨蛋包裹著...份量上也不算少。
泰式椒麻雞：其實和泰式蛋豆腐是一樣的調味，只差主菜改成炸雞！
清蒸鮮魚：這道鮮魚還不錯！魚還蠻新鮮的，魚肉也頗嫩，重點是也沒什麼土味，以這一道只要150元來說C/P值很高！
麻油松板豬：這道就很不及格了！第一：沒什麼麻油味；第二：這豬肉不像是松板肉，感覺只是一般的豬肉絲...列為今日黑名單XD
薑絲炒大腸：酸味還蠻夠的（不過不像正統的客家薑絲炒大腸那樣一入口就先嗆到），大腸也處理的頗乾淨，味道還不錯！
我們點了7道菜，桌上放了6道菜就放不下了！
蒜泥鮮蚵：蚵仔有新鮮，給的份量以這價錢來說是ok的！
每粒鮮蚵裹的粉不算太厚！蚵仔也算粒粒飽滿~~
最後我們又加點了2道菜（明明就吃飽了還加點==）
烤秋刀魚：每尾都蠻肥的！吃起來也都很新鮮！
因為我本身沒有很愛秋刀魚，所以只吃了2口就沒動筷子了，一方面是吃飽了，二方面吃2口只是想試一下味道！結果這道菜只有老爺和友人吃，不過也剩了一半！
川味炒回鍋肉：回鍋肉其實就是三層肉，一上桌，大家都以為是客家小炒！我說不是！（因為這是我點的）這道菜炒得蠻入味的！感覺三層肉有先煎的洽洽的（台語），再用大火洋蔥、豆干等快炒而成...
單吃不過鹹，不過也蠻適合當下酒菜囉~~
整體來說，海水屋的單價都不算高，不過它是有收一成清潔費的！它的價錢算是比之前我介紹過的紅品便宜一些，但在口味上還是紅品略勝一籌！不過紅品不適合久坐小酌聊天，海水屋反而較適合！這餐下來我們才4人就貪心的點了9道菜還外加六瓶啤酒及一瓶酸梅汁，加了一成清潔費後，也不過1582元！所以海水屋真的很經濟實惠哦！在吃飯的當下，觀察了一下店家的客源，除了家庭會來用餐外，還蠻多年輕人也會來這裡小聚！所以這裡真的很適合小酌啊！
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話說前幾天是我和蕭老大結婚一週年的日子...雖然才結婚一年，但我們卻是長跑12年了！因為我們二人對婚姻都有恐懼吧！不過最後我們還是決定結婚啦！
又其實我是個超討厭被拍照的人...真的！所以有關我自己的照片真的很少。為什麼不愛拍照？當然是覺得自己不美啦！還是少嚇人比較好！我是典型的臉大眼小的人XD然後婚後整過大放鬆變得胖胖的/__\
就因為我不愛被拍，所以我連結婚都決定不拍婚紗照！不過我最終還是有請婚攝還有新秘，不過我是很懶得人，連所謂的禮服都只選一套意思一下而已！（蕭老大心中吶喊：我賺到了！）
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水哥在新竹也開了很久了，記得我是從大學就開始吃到現在，不過以前是二夫妻推著小車賣就是了...剛開始吃時，新竹的飯糰大多為傳統飯糰居多，所以吃到水哥時覺得挺新奇的，但我不愛飯糰放三島香鬆，水哥就是放三島香鬆，而不是傳統的肉鬆。
後來改成店面，也選在離以前推車販賣處很近的地點，離我娘家走路不用3分鐘就到了，要找水哥的店面很容易，只要找到巨城購物中心，你就能找到水哥了！
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今天突然想吃盬酥雞了，但任性的上華最近常在週末休息...
我和老爺注意這家盬酥雞有幾週了（沒辦法，想吃的時候才能有備案嘛！），每次經過總會被店家的香味吸引，味道聞起來感覺還不錯，應該不會太鹹才是，我心中總是這麼想著...今天終於提起勇氣來試試了~~
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這家在新竹也開了好幾年了，也上過電視...其實我就是看到電視訪問老闆，老闆很有自信的說他家的米苔目很好吃，是純米做的，我才跑去買的...想不到一試成主顧？！因為爸媽都很喜歡吃米苔目，但目前市面大多不是純米所製造，幾乎都有摻粉才去製作，所以當他們吃到大千的米苔目一吃就愛上啦！
店的外觀，看得出生意還不錯，不時有客人上門...
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當看到有冰棒可以試吃時，我眼睛都亮啦！（沒辦法，天氣太熱了嘛）
體驗內容如下：
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在上一篇中我介紹了朝麗阿里山賓舘的住宿，這篇我要來介紹它的餐廳，在我們買的團購券包含了一泊二食，這餐是晚餐...
一出一樓的電梯即可瞧見餐廳
順著餐廳走的左側有假山及瀑布
將餐券拿給餐廳櫃台的服務人員後，服務人員即會帶位，我們座位看出的窗外景色...
主餐有三種，（麻油松板豬、糖醋魚片以及苦茶油雞）每人可以選一種，我們選了麻油松板豬與苦茶油雞
餐具
小菜：花生米（老爺竟然說這是今晚最好吃的一道@@）
餐具下墊了阿里山的導覽圖
前菜：和風生菜沙拉，很一般，不過山藥不錯吃！
湯：包肉魚丸湯（整個太偏甜啊！是因為是南部口味的關係嗎？不過也太甜了吧！）
麻油松板豬，味道一般，肉片只有少許幾片，上面看到的全是薑片
炒時蔬：高山的青菜果然是比較甜，好吃！
桂竹筍，這道味道有入味，筍子也很嫩口，還不錯...
主菜：苦茶油雞，味道還不錯，但雞肉整個炸得過乾，一樣又是薑比主角多的一道菜
每人附上滷肉飯一碗（南部叫肉臊飯？）味道也不錯，偏甜，但可以接受
山葵豆腐，我們一直以為是山葵加進豆腐裡，結果是豆腐淋上蒜蓉山葵醬，豆腐一般，但醬很好吃XD
小結：晚餐讓人有點小失望，想不到湯竟然是魚丸湯？！味道還可以，但菜色另人失望...又餐廳的上菜速度過快，我們的餐桌又小，結果吃到一半他們又搬了一張桌來給我們併桌放菜==，這點讓人有點小傻眼（不過服務人員的態度很好就是了）
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這次避開了過年的人潮，我們在年後去了阿里山，話說這可是我們第一次來阿里山耶！（同學說身為台灣人竟然沒去過阿里山？）這次購買了gomaji的團購券，一泊二食雙人共$6,480元。
朝麗阿里山賓舘位於阿里山國家森林遊樂區中，所以是有管制的，自行開車者需將車子停在旅遊服務中心的停車場，再請飯店的接泊車來接，我覺得很方便，因為飯店的車子一直不停的來回開，所以也不致於會讓客人久侯了！
大門，朝麗阿里山賓舘是這幾年才蓋好的，這棟算現代舘，隔壁棟是舊的，稱為歷史舘...
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在韓國連續喝了幾天都是辣湯後（雖然我很愛吃辣，但餐餐都是同樣的辣，也會膩啊），看到神仙雪濃湯二話不說馬上衝進去...不過進去後發現人潮好多啊！我們很幸運有二位客人正好要出來，而我們也是二人，所以服務人員請我們先入坐了！
菜單
照例桌上有不怕你吃的泡菜及蘿蔔
夾子、剪刀都備好了...
我和老爺照例弄了一盤共享，蠻酸的，也很入味！
這是老爺的沾醬
這是我的沾醬（店員是看點什麼湯就給什麼沾醬）
我好喜歡它家的LOGO，好可愛啊！
牛肉雪濃湯，11000韓圜
餃子雪濃湯，8000韓圜，一上桌我有點嚇一跳....這...這是餃子？！也太大了吧！
來張近照，看！湯頭很濃郁吧！
雪濃湯的特色就是香、濃，以牛大骨跟牛肉臟熬煮成白色濃郁湯頭，完全不辣，天冷時來上一碗很讚哦！
感覺有點像湯餃，裡面包了很多菜，我還蠻喜歡的...
在吃很多餐的辣湯後，來碗雪濃湯真的很不錯！小推~~
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這次的體驗是醜乳酪的乳酪條，店家很準時的在時間內宅配寄來了囉~~外觀的盒子看起來不大...
店家包裝的很仔細，很細心的貼上標籤提醒宅配人員小心配送。
拆開後才發現原來外面是一個提袋...
拿出來一看，是用瓦楞紙所做成的盒子，我覺得提盒設計的還不錯！
店名很有意思，叫醜乳酪...（這是要我們有心裡準備賣相可能會不好嗎？）
這次體驗的內容為乳酪條（原味、優格、巧克力豆以及蔓越莓口味各2條）還有神秘甜點1份。
先來說一下店家的理念：
店家製作乳酪，秉持著「3不1沒有」的精神原則，原料裡不添加麵 粉、奶粉，去企圖填充份量與製造香濃的假象，並重視顧客的健康， 不加入香料，就要您品嚐到天然的乳酪香（以上取自愛評網）
神祕甜點：外觀很像現在流行的盆栽甜點...
打開看也像，不過boadway是覺得在上面放個小熊餅乾很突兀...一整個很不搭！也許是店家不想和別人一樣都用綠色來點綴吧！
上面舖上一層巧克力，吃起來說是巧克力餅乾屑又覺得太溼？又有點像是巧克力蛋糕屑？
撥開上層的巧克力後就可看到紫藍色的甜點！挖一口吃看看，應該也是乳酪蛋糕，然後是藍莓口味，嚐起來不過甜，很柔順，但奶味並不明顯...
最下層很像是蛋糕體，這盆甜點有點像以提拉米蘇的概念所研發的，但整體來說我有點吃不慣...感覺這盆甜點裡的東西有點不太搭耶！
再來嚐嚐店家的主打：醜乳酪條，店家在每款口味上都有標記，消費者很容易就可辨別。
拿出其中四條乳酪條後，才發現裡面還有二粒像巧克力的東西...
先拆開其中一條來看看，嗯....坦白說我不覺得它醜，反而覺得賣相其實還不錯啊！醜乳酪的乳酪條也有市面上的大條一些...
蔓越莓口味：大家有發現到了？店家的乳酪條基底和外面有些不同，不再是使用消化餅為基底，而改用巧克力餅乾，而巧克力餅乾是偏向大人口味的（就是略帶點苦味），上面的乳酪則一樣很柔順，甜度也不過甜，但也許是因為店家理念的關係，所以沒有多餘的添加物，因此醜乳酪的乳酪條在奶香味方面並不明顯...坦白說這讓我有些吃不習慣XD，不過我頗喜歡蔓越莓口味，因為蔓越莓的酸度有帶出一些乳酪的香度！
原味：因為醜乳酪的乳酪條在甜度方面上都不會過甜，但就因為不過甜，在原味的表現在上反而覺得下面的巧克力餅乾有搶戲了一些，boadway本身覺得原味在甜度上可以接受，但友人則覺得有些過甜了點...
巧克力豆：只有這款的基底是一般的消化餅為基底，搭配上巧克力，以及不過甜的乳酪，這款巧克力竟異外的不會太甜膩！
優格：說真的，我分不太出來優格和原味的差異在哪？因為吃起來太像了，硬要分辨的話，應該是優格較有酸度吧！
醜乳酪的乳酪條在份量上，我覺得很剛好，在下午時有些餓時，來杯咖啡或茶，再搭配一條乳酪條就像輕食一般了，吃完不會飽也不會太餓！
看看這照片，誰說它們很醜了？我反而覺得烘焙的很漂亮啊！
在拍照的過程，家中的小朋友看到這漂亮的乳酪條一直想搶去吃，就是不肯等我拍完照...
對了！還有二粒巧克力乳酪球！
從外觀看，我原以為只是一般的巧克力球...
切開一看，裡面也是包乳酪啊！這就還蠻特別的！金色這款是巧克力乳酪包裹著堅果，乳酪一樣很柔順，而堅果則增添了口感，外面的巧克力很薄的一層，整體吃起來一樣不過甜，還不錯！
紅色則為蔓越莓口味，酸酸甜甜的蔓越莓除了帶出了淡淡的奶香外，也帶出了乳酪的鹹味！stacy媽覺得還不錯！
整體來說，我覺得醜乳酪一點也不醜，而口感上除了柔順還帶了些紮實，在口味上則因為較健康且無多餘的添加物，導致口味上較輕？！（這讓我有些不習慣）又產品的差異度實在不大，希望店家能做出更大的區隔口味囉~~
這次謝謝店家招待！
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這是三年前的文章，大家參考一下囉~~
這家起士蛋糕，是我們第二次購入，每次都要等3個月以上= =，真的很久，本店在屏東潮州。心之和起士蛋糕，應該是我目前吃過最好吃的起士蛋糕吧！店家標榜完全不加麵粉及澱粉，我只能說起士濃郁的口感，一入口就很強烈的感受到！連我家爸媽都覺得不錯咧！當然還有不愛甜食的老爺都說讚哦！
推薦：義式鹹乳酪口味（因為很特別，鹹的起士蛋糕少見囉~）
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這次要試吃體驗的是昱品窯燒雞~~
在我們吃完昨日花卷後，依著GPS的導航很快就找到昱品的位置了，話說昱品窯燒雞離昨日花卷不遠哦！而且店家的位置很顯眼，很快就找到了！
櫃上已有烤好的燒雞，客人要時再加熱即可！
店家介紹：
【昱品窯燒雞】採用的雞隻皆是來自好山好水的埔里，是30多年擁有豐富養雞經驗的知名「雞王土雞運銷公司」自養的土雞，來源有保障肉質佳，無藥物殘留；【昱品窯燒雞】目前的主推產品有「窯燒雞」、「窯燒骨腿」、「滴雞精」及「醺雞」，樣樣皆廣受消費者喜愛。
店家特製的烘烤爐具-窯烤爐，一次只能烤一隻雞，讓雞肉可受熱均勻，再採蒸烤方式使其鎖住雞汁以保肉質鮮嫩；其中店內人氣主力產品「窯燒雞」，是精選台灣黑羽土雞，採現宰處理方式，再以中藥古法醃製36小時，使其入味，之後再使用川燙將雞汁鎖於肉質之內，置涼後，讓皮稍顯微脆，接著放入窯燒爐以慢火烘烤30分鐘後，放涼1小時，等客人下單後再用大火烘烤10分鐘，讓雞隻達到皮脆溫熱的絕佳口感，如此繁複的多工程序，只會了讓顧客吃到最好的滋味口感，除了可品嚐到鮮嫩的雞肉，另外店家還會附上六副手套、2包特製微辣胡椒粉及一碗雞湯油，沾著雞肉一起吃別具一番風味，就算邊撕邊吃，也能樂趣其中。「窯燒雞腿」是由全雞取下大骨腿部位，滋漾鮮美，適合1~2人吃；「滴雞精」是選用自養現殺黑羽土雞，使用改良滴雞精機器製作，約需16小時的製程，不讓蒸氣滲入其中，讓「滴雞精」不含水會更顯香醇，以100ml為一包包裝，富含營養價值。「醺雞」先川燙再煮，之後用龍眼木燻出香氣後以真空包冷凍，冷食熱吃都很讚。
（以上取自愛評網）
進入店內後，老闆及老闆娘很熱情的招呼，而老闆也很仔細的跟我介紹著...不過因為我一直被這窯燒雞的香味吸引著，實在很難很專心的聽XD（但大部份我還是有認真聽哦）而店內所使用的窯烤爐就是照片上所示的！感覺好專業啊！我問老闆目錄上怎麼沒有大雞腿的標價，老闆說因為是新產品，過幾天價目表會重新做過。
而圖中這台機器就是在做滴雞精的哦！感覺很搞工...
這是已醃製好36小時且已川燙好的土雞，因為還尚未窯烤，所以土雞的皮膚還是白白的~~（好像白斬雞的樣子）
這隻是已經烤好的！看看這膚色~~太誘人啦！（口水不停的流了）
我跟老闆說因為我回去並沒有馬上吃，是不是可以我回去自己加熱？老闆馬上說好，並教我方法加熱，他說溫度愈高，烤得時間愈短，重點是要將皮烤得酥脆！
這就是土雞骨腿！看到時我有嚇一跳，因為好大一隻...真的好大！
我知道在照片中看不出到底有多大，吃得時候我會放個東西讓大家比較一下！但如果你已經迫不及待了，那就心動不如馬上行動吧！
我覺得昱品窯燒雞的個頭都不小哦！好像有比新竹芎林劉家莊悶雞大！
這是烤好的雞腿，皮都鼓起來了~~而且....超香的啦！（心中os：這時還要拍照不能馬上衝上去啃一口真的太痛苦了）
延途在車上時，我不停的跟友人說對不起！害你的車都是燒雞香味XD, 就這樣整路飄香回新竹...延路上友人跟我說什麼我都記得不了，只想快回去吃燒雞！
登楞！！這就是這次的昱品窯燒雞體驗項目大集合~~
盒子外面標示很清楚哦！
不管是產品的特色及食用方法...
食用方法：
●用附送的手奀拔絲擺盤後，沾雞湯油和獨門胡椒粉，風味絕佳！（老闆告訴我：他們的胡椒粉可不是市面上買來的，而是自己用中藥調配的）
●石可以將胡椒粉和雞湯油攪拌後做為醬料沾著吃。
●如果沒吃完下一餐用雞湯油淋在雞肉上用微波爐加熱1分鋰即可。
●另外雞湯油也有妙用，煮湯加入些許雞湯油有一種獨特鄉村古早味。（這我們就有試了，煮湯時加了一些雞湯油後，湯的味道整個變不同，除了有燒雞的香味外，還多了碳燒香味，整鍋湯變得很好喝唷！）
●煮麵線或燙青菜都可拌雞湯油後再加點蔥蒜末，風味十足。
老闆給我了3包胡椒粉及手套6雙
其實不用等加熱，因為一拿出來就聞到香味啦！
把雞提回娘家和爸媽分享！我是用大烤箱加熱幾分鐘而已，馬上香味四溢~~
看看這窯燒雞油油亮亮的！這雞一烤好，我家的嘟嘟馬上呈現瘋狂狀態~~一直想趴在桌上看！
我請老爺把雞分解，我們有用小刀輔助一下！（老爺直說要和芎林有名的劉家莊悶雞比比看！因為他蠻愛劉家莊的）
分解完成，雖然分解的不太美，沒關係，方便吃就好！
老爺吃了幾口後說：比劉家莊悶雞的入味好吃！而且也比劉家莊的便宜！怎麼會這樣啊！（這傢伙吃完昱品窯燒雞馬上變心說不愛劉家莊悶雞了...老爺你會不會變太快了）
老爸則覺得沾胡椒粉很好吃！媽和姊夫也都覺得很不錯吃！
我的感想則是：皮脆、肉嫩，雞汁多這就不用了！重點是這雞肉的肉質和外面的肉雞口感上比較不同，昱品的雞雖嫩但又帶了些紮實感，不是那種嫩到讓人覺得有點噁心的那種口感！
滴雞精：在包裝外已有標示了容量、保存方法等，老闆也提醒我不能把這包滴雞精拿去直接加熱，若要直接加熱，記得把外包裝拿掉，因為外包裝只能抗熱100度C而已！
我使用老闆教的方法：隔水加熱（將滴雞精整包泡在熱開水裡幾分鐘），倒出來的滴雞精量不多，雞精看起來並不油膩，聞了一下，有淡淡的香氣，喝上一口，也有淡淡的鹹味！當然就像是雞湯，但...是不油膩的雞湯！
隔天馬上改吃大骨雞腿，用湯杯當比例尺，有沒有覺得很大隻？（謝謝老闆很貼心的為我附上一片檸檬）
平常不太吃雞皮的，因為總覺得很油膩，不過昱品窯燒雞的雞皮真的好好吃！皮酥脆一點也不油膩！大骨雞腿的肉質感覺又比整隻雞來的更有彈性，我和老爺分食，真的是兩人吃剛剛好哦！
整體來說，我們家都覺得昱品窯燒雞的燒雞及雞腿很好吃！其實就算沾也很好吃了！因為一整個超入味的！而且價位又合理！（如果和新竹芎林劉家莊比起來的話應該算便宜），而滴雞精喝起來也不會有噁心的感覺！滿推薦的！而且店家的盒子設計的很不錯，提著走很方便，不管是自用或送人都很合適呢！下次再去台中時，回程我就可以再去買回新竹吃了！
對了！店家近期推出凡到店購買「昱品滴雞精」以及適合1~2人吃的「窯燒雞腿」者，即可享9折優惠，若購買「昱品滴雞精」10包以上則可享8折，優惠活動只到9月底為止！
最後謝謝店的招待！
店在哪：台中市西區西屯路二段1號
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