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M&Y美食記錄

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  • 10月 20 週一 201422:58
  • 有質感的麵包烘焙坊~麥Pane Bakery



這家麵包店位於竹北,每次和老姊來竹北用完餐後我們想買麵包就會來這買~~
這天天氣很好,陽光灑下來感覺還不錯!

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  • 個人分類:下午茶、麵包糕點類
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  • 10月 19 週日 201419:53
  • 想吃宵夜懶得出門?沒關係,準備一袋旺旺哎呦燕麥粥-香菇瘦肉口味就好啦!



這次體驗的旺旺哎呦燕麥粥-香菇瘦肉口味收件地址改寄到我現在住的地方,沒寄到娘家,結果發生了小插曲,想說怎麼等了3天還沒收到
,都已寫信告訴愛評網了,結果第3天的晚上10點老爺拎了一袋包裹回來說我的...一看,這不是要體驗的產品嗎?
才知道原來是新來的警衛弄錯了,所以我才一直遲遲沒拿!
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  • 個人分類:沖泡食品
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  • 10月 19 週日 201412:25
  • 除了有現流魚貨外,還有頗富深度的牛奶鍋~潮間帶精緻鍋物



這天和姊姊及姊夫陪著老爸來台北的醫院看報告,結束後討論著午餐要吃啥?想想口袋名單,決定來內湖試試潮間帶精緻鍋物,因姊姊及姊夫二人都蠻喜歡吃火鍋的,所以他們就同意啦!
潮間帶並不難找,就位於內湖的三民國中對面,雖然位置不難找,但車位卻很難找啊...@@


既然店名取為潮間帶,相信不少朋友猜到了!這家火鍋店一定有好吃的海鮮類囉~~

一到店外就看到現在正在優惠廣告,嗯...是鱸魚鍋耶!還蠻少見的,等一下可以考慮點來試試...

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也有商業午餐,而且才168元,算是很平價!而且只要加價30元還可以升值肉品,看起來很不錯。
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外面還有立牌,是一個可愛的海女LOGO唷~~她正在介紹著潮間帶的主鍋內容...嗯,看起來種類還真不少。
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如果第一次來不知要選什麼才好,沒關係,店家很貼心的連排行榜都做好了供大家參考。不過我是一開始就打定主意要選牛奶鍋了!

只要看到火鍋店有牛奶鍋的,我都會不自覺得選它XD

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看了一下門外的禁止圖,和其他家店差不多,不同處在於潮間帶有提供無線網路。


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今天中午我們是第一組客人,所以我超高興,因為這樣我很方便可以到處亂拍了!
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大概看了一下環境,其實潮間帶的空間不算大,所以位置並不多;這時注意到每張桌的桌角處都有貼心的設計~~就是加上防撞的設計。
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而牆上也有仔細介紹著每種湯底的食材,我覺得這樣挺好的!
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再看看餐桌上,桌上也放了些小立牌,介紹著店家以及產品。

還有無毒蝦哦!而且第二盤半價呢!

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我看了一下牆上所介紹的每種湯底,發現每種湯底都是以昆布調配的湯為基底,再依不同口味去作變化的...
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還有馬告鍋耶!真的很特別!我只吃過馬告香腸,但還沒吃過馬告火鍋。
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牆上除了介紹鍋底外,還介紹了店家配合的漁民捕撈的照片。
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光看照片就讓人覺得漁民直的很辛苦啊!
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對了!店家還有打卡按讚的活動.......不過現在看照片才想起我怎麼會忘了打卡了XD【老爺:沒關係,下次我們再去一次你再打卡。(這傢伙今天因為工作的關係沒跟 到,一整個很哀怨,尤其是聽到有現流魚貨時)】
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又除了牛奶以及馬告外,還有藥膳、壽喜與味噌鍋底。來之前有上網查了一下,發現味噌鍋還蠻多人推薦的!
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過了不久,店長推了印有現流魚貨字樣的車子出來...一看!哇!裡面還有鮮魚耶!


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工作人員依序像我們介紹這週的現流魚貨種類:有白北魚、赤鱆、四破魚、紅目蓮等...
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下圖為白北魚

白北仔屬於典型鰆魚長相,所以跟同種的土魠魚很相似,兩者最大不同在於體側的紋路。白北仔的魚體兩側有眾多黑斑,以及魚如其名的白色腹部。在海洋中靈活敏捷,個性兇猛,常成小群攻擊體型更小的魚種。常見長度約在30~40公分左右,最大可達80公分,屬於全世界重要食用魚種之一,全世界年產量為四千公噸左右。

營養價值:

白北魚含高度不飽和脂肪酸之魚油,能增加高密度脂蛋白,健全細胞膜和肝細胞,能協助調整體內血脂。

又潮間帶的店長像我們推薦白北魚,感覺挺不錯的!所以就麻煩店長幫我們準備~~

每尾魚的眼睛都閃亮亮的~~一看就知道很新鮮啊!再摸摸和輕壓魚肉,超結實的!yes

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回到位置上後,服務人員送上壺茶,本週的茶飲是:金萱清茶

聞起來有淡淡的香氣,喝入口中,也有淡淡的清香在~甜度上屬微甜,和火鍋超搭...

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桌上放著簡單的餐具
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店內全景(今天因為有帶小朋友來,所以請店家幫我們準備了嬰兒椅)
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沾醬:這裡的沾醬不需離開坐位,是由店員整組送上,這樣就不用離開坐位了,很棒!這四種食材及調味料都是最基本的:辣椒、青蔥、蒜泥以及沙茶醬。

我覺得在調味料上種類可以多一些,如果可以加個花生粉也不錯!(以前吃火鍋也只加下圖這四種,後來老爺有一次幫我加了花生粉後(加一點就好),整體

沾醬的味道提升了,多了淡淡花生的香氣在,連食物都變得好吃了)

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當然也有醋及醬油,這裡使用的水果醋及鰹魚醬油,感覺很健康。
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價目表則結合了餐墊,這樣很方便看!
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主鍋上牛肉的種類還不少,任君挑選...
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如果不吃牛肉沒關係,還有其他肉品可選
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又店名既然叫潮間帶了,怎麼能少了海鮮呢?看了一下海鮮的價錢,並不貴呢!

在現流魚貨的部份,目前只限定五、六、日,價錢方面則須問一下店家囉~

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店家送上菜盤
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每盆份量都不少,該有的都有...青菜看起來也都很翠綠
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這芋頭看起來色澤很誘人,感覺口感應該不壞才是...煮好後,果然就如外表一樣,桑桑桑,棉密中帶點微Q的口感!
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湯底部份老姊選了藥膳(她後來說其實她想選牛奶,但被我選走了,後來又想選味噌,但以為又被人選走了,所以才會選藥膳)

這藥膳煮的中藥香氣不會很濃郁,對不喜歡中藥味的人來說應該可以接受才是,又因藥材是用一袋子包起來了,如果不想要太濃郁的味道,可以先把藥包拿起來(如同泡茶的方式)

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老爸的原味昆布鍋,這昆布鍋看起來和外面的火鍋店有些不同,不時可以看到昆布的小碎片在跳舞著,可以確定店家是有在用心熬煮鍋底,而不是偷懶用高湯粉。

昆布煮喝起來有淡淡的昆布味,並不是很濃厚的香味,正好適合最近身體不適的老爸。

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姊夫的馬告煮:一送上來,就聞到淡淡的檸檬味~~感覺很特別,喝起來微酸中帶著清香...
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我的牛奶煮:遠遠聞不出奶香,要靠近才有聞到淡淡的奶味,看得出來裡面用了很多的洋蔥,這點和馬告煮一樣...

先喝一口湯,就如店家所介紹的一樣,有點像清淡版的奶油白醬味道,鮮奶味並不明顯,明顯的是奶油味。

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姊姊和老爸的附餐選了拉麵,姊夫選了白飯,而我也選了麵,但是和台北知名的牛肉麵店林東芳同款的麵條。
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店家送上我的牛奶鍋高湯及麵條,還有潮間帶特有的香椿醬(後面介紹)。我覺得在牛奶高湯方面,如果能改用壺裝會更好,因為比較不佔空間囉~~
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肉品:老爸點了美國牛排(圖為加價增量的份量)
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牛排的色澤很漂亮,在油脂上則分佈不是很均勻...
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一片攤開來,真的很大片,都快跟小盤子一樣大了!不過在厚度上相對較薄...
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放入鍋內輕涮幾下,就可以拿起來吃了,美國牛排的肉質很嫩,不沾醬吃原味可吃得出牛肉的鮮甜味。
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prime翼板牛肉:肉品的色澤一樣是新鮮的鮮紅色,厚度上較厚...
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也可以看的出來有較多的油脂,且分佈的也較均勻....
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一樣輕涮幾下就可入口,先吃原味,一樣吃得出牛肉原始的鮮甜味,在口感上較美國牛排來得有嚼勁些,我們一致認同翼板牛肉優於美國牛排。
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活菌松板豬肉:這是老姊點的!光看這松板豬肉片的色澤就胃口全開啦!是漂亮的粉色唷~~
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厚度上也拿捏得很好。吃進口中除了略帶有嚼勁外,還有爽脆的感覺,吃得出這松板豬肉真的超新鮮,忍不住讓人一片接一片的吃。我們四人都很推薦潮間帶的松板豬肉。
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店家的肉品加價後非常的划算,新鮮之外份量還很多,大家都吃得很開心,建議喜歡吃肉的朋友們來可以加價!
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無毒蝦:一份有5隻,每隻看起來都很新鮮...
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且很飽滿,輕壓蝦肉則很紮實,又隱約中可以看到蝦頭部次有許多蝦膏...超誘人的啊!
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貼心的店家在送上無毒蝦時還把蝦鬚及蝦頭尖尖的部份處理了,這樣客人比較不會去刺到手,感覺很不錯,大概只有自己在家做菜時才會如此,很少有店家會這麼做,。
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燙好的蝦肉,新鮮不在話下,連我最喜歡的蝦頭也是甜味十足(美食當前,這時就不要管膽固醇這事了吧),蝦肉則十分結實。
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姊夫的金目鱸魚:送上時覺得好特別,一般外面很材看到魚頭,但潮間帶是整尾魚切塊奉上啊!(光這樣我就覺得超值了)
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近拍來一張
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肉質呈現美麗的半透明色,厚度也很剛好...這時突然想到台灣的鱸魚很容易有土味,不知店家的會不會也是如此?
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請姊夫用他的馬告煮湯底幫我燙好後,一放上我的盤中就聞到馬告特有的檸檬香氣...

吃一口鱸魚試試...魚肉除了鮮嫩之外,心中害怕的土味竟然沒有出現?!傑克,這真是太神奇啦!除了我在馬祖吃的鱸魚沒有土味外(因為馬祖的魚全是海魚),想不到潮間帶的鱸魚也能做到?

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現流魚貨:白北魚,也是剖半後奉上,整尾魚呈現漂亮的銀色...
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厚度上則較薄了點...對了,今天的白北魚半尾才68元,整尾特價100元(是不是很超值?老闆根本是佛心來著吧!現流魚貨賣這價錢,都讓我替老闆担心了起來)

燙好後,吃起來魚肉質很嫩之外,刺也很少哦!還蠻適合給小朋友吃的。

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赤鯙魚:雖然個頭不大,但新鮮仍不在話下,店家告訴我這些魚每週補上後馬上送過來,且漁民有教他們如何保鮮每尾魚,難怪每尾魚都那麼鮮啊!(重點是這些魚的數量不多,也只有五、六、日才賣)
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赤鯙魚厚度上很剛好,一個人享用剛剛好~~
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姊姊的小朋友很愛吃魚,吃了一口後馬上又再用手指指魚(因為不到2歲,會說的話還不多...)
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有小朋友的人爸爸媽媽應該也知道,小朋友吃飽後很容易坐不住,我家小點點也是如此

在她坐不住準備想大叫吵著要下來時,細心的店長馬上拿出一盒積木給小點點玩,小點點馬上轉移注意力安靜下來繼續乖乖坐在位置上,開始玩起積木了...

想必潮間帶的老板應該也有小朋友,所以連這種小地方也能想得到,真是太貼心了yes

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在前面店家有送上潮間帶特有的香椿醬,介紹時有說適合拌麵及飯...在我還沒試之前,姊姊就有先拌飯給小點點吃了,想不到這妮子超識貨,吃了一口就狂指香椿醬,

指示老姊她還要這醬。

因為我點的是麵,而且據說這款麵還是和知名牛肉麵店林東芳是一樣的,我將麵燙好後,再淋上這香椿醬後聞了一下,有股特別的香氣,吃進口中,除了牛奶味外(因為我的湯底是牛奶煮),還有香椿特有的味道,我說不上來是什麼味道,鹹鹹微甜真的很好吃,和Q彈的麵也超和的,一開始看那醬汁上面有一堆油,超怕吃進口中會油膩膩感的,想不到沒有油膩反而還頗清爽的!(不過我覺得麵反而有點小油,因為把麵先放進牛奶鍋底煮時,馬上浮起一層油,有讓我小嚇到,趕緊把浮在上層的油撈起)

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甜點:有咖啡凍及冬瓜仙草蜜(甜點會因季節有變化)

潮間帶的咖啡凍很好吃哦!除了有淡淡的咖啡香之外,吃進嘴裡也有咖啡的微苦,而不是像坊間那種甜滋滋的味道,反而是微甜的甜味,連姊姊這個歪嘴雞都吃光光!

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冬瓜仙草蜜:我沒吃,不過看小點點及老爸一口就喝下的反應來看,應該是不差才對!
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店家還有賣餐券,買1000就送200元耶!而且還現買就能現用,其實只要超過4人來用餐當場買券就很划算了!
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整體來說,這餐我們四人及小朋友都吃得很滿意,雖然沒有坊間涮涮鍋所附的餐點那麼多(就是像有什麼冰淇淋啊!快炒什麼的),但相對的也精緻許多。而且光是現流魚貨就很吸引我了!在餐點上不管是肉品或魚貨,都非常的鮮甜,連附餐的飲料或甜點口味也不會因為是附餐就馬虎了...又老爸因為這幾個月身體不適,胃口其差無比,但在潮間帶吃了後卻是胃口大開,不停的嚷嚷著說他今天真的是這幾個月來吃最多的一餐,不管是肉品到最後的甜點,他都覺得好吃。

而我想稱讚一下潮間帶的牛奶鍋,其實我平常對湯類不太熱衷的,去吃火鍋通常也只在開頭和結束時會喝個二口湯意思意思一下,但這次的牛奶鍋竟然讓我有想喝完的衝動!blush店家的牛奶鍋有淡淡的甜味,但不是味精那種甜味,而是洋蔥的甜味以及淡淡的乳糖味,雖然有加奶油,但拿捏的十分好,不會有油膩感,只在增添香氣用,味道上就如店家所介紹一樣,是我喜歡的白醬味,但卻不是濃烈的白醬味,而是清爽的白醬味,正因為如此,才讓人喝了再多也不覺得膩,這牛奶鍋連老爸、姊姊及姊夫都說讚!


在服務上,服務人員很細心,會注意客人的動向及需要,對自家的產品也很瞭解且有自信,解釋的也很清楚。

最後,我想下次如果我們有去內湖時,想吃火鍋,我們還是會來潮間帶,因為除了餐點很和我們之外,服務也十分週到囉~~大推~(下次要帶老爺和stacy媽去)

對了!店內位置不多,建議訂個位吧!







































































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  • 個人分類:除了有現流魚貨外,還有頗富深度的牛奶鍋~潮間帶精緻鍋物
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  • 10月 16 週四 201421:49
  • 想吃活跳蝦?那就來火鍋世家吧!


天氣變冷了,友人邀約來吃火鍋,二話不說二人不約而同的想到火鍋世家...


來的時候還蠻幸運的還有位置。
又店家的餐紙墊也換新的了,感覺這款很活潑!

簡單的餐具

菜單也換了,變得更有質感了說!不過變有質感了,想不到也漲價了XD,不過還在可接受的範圍內...

雖然漲價了,但照片看起來每種還是好吸引人啊!


我今天決定和老爺共鍋,因為一人一鍋我們每次都吃得太撐了!又共鍋只需再加價100元,且100元可拿來單點菜色。

看了半天我和老爺決定點一鍋極品霸王鍋,而友人則點了小海陸鍋。


為何全點海鮮?因為這家火鍋世家的海鮮鍋C/P值很高哦!(聽說其他家的火鍋世家都沒這家優)







現在還沒什麼人,大約過了半小時後就客滿了。



沾醬:種類還算齊全,除了沙茶醬外,當然也少不了蔥花、我的心頭好生辣椒、洋蔥、蒜末以及蘿蔔泥外,還有花生粉及豆瓣醬。

當然也少不了飯後的冰淇淋啦!

還有紅豆湯,在夏天時則是仙草蜜,甜湯好像會變化吧!

飲料的部份則選擇還不少,除了冰沙外,還有果汁和茶類。


當然也少不了熱咖啡、熱茶,這裡也提紫蘇梅茶哦!我覺得紫蘇梅茶還不錯!酸酸甜甜的,蠻開胃的~~

以上週邊飲品及甜點是上次我來有拍到但照片不見的部份。


在火鍋世家這裡,就算是一個人在用餐也不彆扭,一個人可以選擇坐在電視區,邊吃火鍋邊看電視...




菜盤:種類不算非常多,但該有的也都有,一個人吃非常夠...

這裡的生意因為非常好,所以食材也都新鮮哦!

每鍋附了土雞蛋一枚。


這家火鍋世家比較特別的地方在於每鍋都會額外贈送小食材,有活跳蝦、雕魚片、肉片、蛤蜊可以四選一,我和友人都選了活跳蝦。

另外我選了芋頭及蝦丸則是因為共鍋需加價100元,而這100元可以在單點菜色中抵消。


主食部份可以選白飯、滷肉飯、冬粉及烏龍麵。我則選了滷肉飯,這的滷肉飯比較特別的地方在於店家加了豆皮下去滷。整體吃起來還ok囉~~

會單點芋頭是因為這的芋頭吃起來迷迷迷~~桑桑桑唷~~我家stacy媽也很愛店家的芋頭。

活跳蝦就不用說啦!當然是新鮮又好吃囉~~肉質Q彈不在話下...

蝦丸就很普通了,就是一般的火鍋料。

這丸子不知是什麼丸,味道還不錯,重點是還看得到包裹著章魚...

活跳蝦來張特寫

我和老爺點的極品霸王蝦鍋,有附肉片,牛、羊、豬、 雞可任選一種,我們選了羊肉片。

蝦子蠻大隻的,透抽也很新鮮,魚片也蠻大片的...

友人點的小海陸鍋,看起來也很豐盛,除了有草蝦、鮭魚外,裡面也有活跳蝦~~





單獨拍霸王蝦鍋不覺得很大,但照全部後是不是覺得這艘船其實挺大的啊?

肉片也不會很薄,厚度很剛好!

霸王蝦吃起來肉質也超Q彈還帶點微脆哦!

整體來說,這家火鍋世家我家都很喜歡,因為它料好實在,老闆給料算很大方,友人吃過一次也很喜歡,尤其是海鮮的部份,都很新鮮。聽說這家火鍋世家比別家火鍋世家用料更好,難怪就算是夏天,它的生意總是處在客滿狀態~~如果大家有來新竹,不妨來這吃吃看吧!

今日消費:940元(3人用餐)

店在哪:新竹市光華東街5號


































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  • 個人分類:鍋類
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  • 10月 14 週二 201422:08
  • 新竹甜不辣老店~雙星甜不辣


某天下午因為午餐又太晚吃了,一直想不到要去哪吃,突然想到很久沒吃雙星甜不辣,所以乾脆買一份回家吃了!

一進去就直接跟店員說要外帶一份,抬頭看到價錢...驚!!變60元了!天啊!太可怕了!記得上次吃還是50元的說...

這天天氣頗熱,在店內用餐的人並不多...

雙星甜不辣的辣椒醬還算是有辣囉~~我最喜歡大辣啦~~

內容物就鍋中這些...有三角豆腐、蘿蔔、甜不辣等等。





外帶的湯杯其實不大,以前和友人一起去吃時,還以為料變多了,後來才發現原來杯子變小了XD,難怪覺得料怎麼變了咧!

感覺漲價了,但料也變少了...並沒有因為漲價而維持著份量。

蘿蔔雖然還不到季節,但仍煮到軟爛了!

吉古啦還是一樣小小一塊,不過還是一樣好吃囉~~

還有魚丸等...

油豆腐,我不愛雙星的油豆腐,一整個不入味,口感也偏硬...

外帶會問要不要湯?當然要啦!其實去吃甜不辣不就是為了這碗湯嗎?

倒上清湯和著剛才甜不辣的醬汁,熱呼呼的,整個人溫暖了起來了,嗯...甜不辣這點心還是適合在冬天吃啊!因為裡面有醬汁的原故,所以湯頭喝起來微微甜味,又加上我有加辣椒,微甜鹹鹹又辣辣,蠻過癮的~~


整體來說雙星甜不辣雖然口味還不錯,但價錢實在愈來愈不平民了,就如同同學說的是名副其實的〝小吃〞啊!若想吃飽,還是建議買個便當吧!這甜不辣還是適合當點了囉~~

 















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  • 個人分類:小吃麵食及飯類
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  • 10月 13 週一 201422:20
  • 秋日的午後,來杯客製化咖啡與清爽的檸檬塔吧~~墨咖啡



最近工作忙碌,都不能好好放鬆,這次連續放了3天假,找了一天的午後和stacy媽及小阿姨還有小妹,來一場咖啡的約會吧!
墨咖啡離我住的地方超近,每天經過不管從早到晚總是看到客滿的狀態,讓我對墨咖啡感到好奇...又小妹說她來過幾次,大推檸檬塔啊!

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  • 個人分類:咖啡、簡餐類
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  • 10月 12 週日 201413:07
  • 小時候的味道~新大同飲食店



新大同boadway應該是從國小就開始吃了吧!那時如果沒記錯店名好像是叫大同飲食店,〝新〞字是改建後才加上去的!現在應該是第二代在經營的...
新大同飲食店和同樣位於大同路的好吃麵都算是新竹元老級的麵店了,二家賣的食物也大同小異!
因為知道老爺沒吃過,所以帶老爺來試試~~

麵店也改建有很多年了,裡面的空間頗大且明亮,可以容納不少客人哦!
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在這裡點主食和小菜是分開的,只要分別告訴工作人員即可。

小菜的價錢則建議要問一下,因為價目表沒標示。

問老爺要吃啥小菜,他欽點新竹特有的粉呇,新大同的粉呇和貢丸好像是自製的,粉呇的顏色看起來比別家麵店來的白...

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店家的小菜以黑白切為主,但賣的種類並不多...除了粉呇還有透抽、三層肉、豬肝及貢丸筋(我覺得吃起來和貢丸沒兩樣)等。
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只要告訴工作人員你想吃什麼即可,她就會幫你送上桌了!
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在新大同這裡,主食只有油麵及新竹特有的炊粉。
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我們12點未到就跑來吃了,想不到店裡已有許多人囉~~
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價目表
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上菜先送上桌了,我和老爺只點了二樣小菜,透抽和粉呇,這樣這一盤100元,所以透抽及粉呇一粉各是50元。
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透抽:吃起來很鮮脆,燙得很剛好,不會過老,就是份量非常少XD。mail
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粉呇:和外面的吃起來一比,比較沒那麼Q,但裡面的肉算包的不少...老爺覺得還不錯,我覺得還好!
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肉骨湯:不是骨仔肉湯哦!這二者是不同的,肉骨湯是大骨上的肉,而骨仔肉湯通常是指豬頭上的肉。

先喝一口湯,湯頭濃郁好喝,看似有一層油,但喝起來不會膩口,還算清爽,很有古早味。是說湯上來時老爺不停的說湯怎麼那麼少?

後來問服務人員才知,如果覺得湯不夠,是可以再續清湯的!

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肉給的不算多,也不大塊,吃起來頗嫩,不會澀口,帶筋的部份則Q彈有勁。
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乾麵:基本的醬已加入後再放上些許的蒜泥增添氣味!麵看起來不少,攪拌後才發現下面舖滿了豆芽菜...
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燙麵的時間也很剛好,不會燙的過久,油麵吃起來不會軟爛,頗Q彈!
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乾米粉:是我最喜歡的炊粉~~我喜歡炊粉是因為炊粉很容易吸附湯汁,吃起來超有味道!(但前提是湯頭要好囉~~)我覺得粗米粉好像比較不容易的感覺。


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乾米粉看起來好像很鹹,實則不然,這裡的醬油膏略帶甜味,鹹鹹微甜的醬汁,很容易讓人一口接一口...

每桌桌上都有放一盒白胡椒粉,但我個人不偏好白胡椒粉(但老爺非常愛),所以沒加,只加了辣醬及辣油!

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整體來說,新大同飲食店的麵很有古早味,味道也不差,而且店內乾淨明亮,難怪生意總是這麼好。今日這餐二人吃得還算滿意,也讓我想起了小時候~~久久來訪一次感覺還不錯囉~~

 


















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  • 個人分類:小吃麵食及飯類
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  • 10月 12 週日 201412:17
  • 10月boadway的新動態


親愛的朋友們:
最近boadway開始搞懂了痞客邦的文章分類了
,有時間會儘量把之前的文章分類一下,讓大
家可以馬上就選擇想要看的文章。
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  • 個人分類:10月boadway的新動態
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  • 10月 11 週六 201401:09
  • 平價美味的港式飲茶~京龍港式飲茶



看到別人的部落格介紹京龍港點,離我住的地方不算太遠,於是揪友人一起來試試...
今天雖然下雨,但我們風雨無阻XD(一群愛吃鬼無誤!)

店面看起來並不大,因為今天算是假日,我們又沒訂位,超怕沒位置的啊!
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地址
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外面的立牌看起來很吸引人...
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因為還沒12點就跑去了,所以很幸運還有坐位哦!
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一樓的位置還不算少...京龍算是店面較深的那種!
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二樓則有圓桌,所以人多也不怕哦!
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店內的裝潢讓人感覺蠻舒服了,桌和桌之間也不會太近...不過這種桌和桌連著的例外XD
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桌上也擺放了醋等調味品。
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以及簡單的餐具
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桌上的辣椒一打開就充滿香氣,香味和XO醬頗相似...
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菜單之一:這張是炒點和新點。
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這張菜單的種類就多啦!我們今天是5人用餐,吃港點人多就好點菜,大家都拼命的點,哈哈...而且京龍的價錢算是很平價哦!
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本來已經點好了,突然發現這張,看到爆漿芋頭丸,這照片太吸引了,立馬加點一份來試試~~
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蘿蔔糕先上桌了!先看看外觀,這蘿蔔糕煎的蠻漂亮的!每片都煎的有些恰恰的!
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厚度也拿捏得不錯!
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附上的沾醬則是辣椒醬(和桌上同)以及蒜蓉醬。這辣椒醬一致獲得大家的讚賞,微辣且香氣十足,和蘿蔔糕搭在一起十分對味!
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蘿蔔糕吃起來偏軟,口感較偏綿密些,放進嘴裡,有著淡淡的蘿蔔香氣,搭上些許的肉末,好吃極了!

第一道蘿蔔糕馬上得到眾人的讚賞,大家開始期待其他的港點了...

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我和另一友人分別點了檸檬蜜及凍檸茶...不過我們覺得有些分不出,二杯好像啊!

下圖為檸檬蜜

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凍檸茶...大家分的出來嗎?友人覺得我的比較好喝,好笑的是我們都覺得對方的比較酸
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檸檬片給的不多,甜度喝起來不會過甜,冰塊倒是給的超多的XD,雖然如此,整體味道是ok的!
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另一友人想喝熱茶,所以選了普菊茶,這一壺茶茶資只要30元,且可無限續沖,茶包太淡了也別怕,換新茶包不加價唷!
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雖然茶資才30元,但裡面的菊花給的不小氣...喝起來也還不錯!蠻解膩的!
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絲襪奶茶(熱):京龍的熱茶都是現沖泡再送上,我忘了問友人覺得好不好喝,不過她沒提,應該還ok才是。
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臘味煲仔飯:服務人員一送上來就提醒著鍋邊很燙要小心...
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臘腸給的量不算太少,但整體來說味道偏淡了點,大家都覺得還好,列為下次再訪應該不會再點...
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鹹魚雞粒炒飯:這道一上桌,感覺得挺好吃的!賣相不錯!
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炒飯還算是粒粒分明,鹹魚的味道有出來,炒飯吃起來鹹香鹹香的,加上高麗菜的助陣,增添了脆度,大家都覺得這炒飯還不錯!只可惜吃到後來最下面的飯有略鹹了點...
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爆漿芋頭丸:菜送到此時,速度一整個加快,讓我一邊忙著拍照,一邊還得撥開這丸子,搞得超忙碌的。

(謝謝大家等我拍完才吃)

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每粒圓滾滾的,看起來很漂亮!
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當我準備要撥開時,因為這芋泥太軟了,馬上就爆漿出來,殺得我措手不及啊!
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芋泥吃起來不會過甜,軟Q綿密之外還很滑順,加上裡面的奶黃,微微鹹又微甜,讓大家都很喜歡,列為下次來必點!
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鮮蝦腐皮捲:每捲不算太小,外觀炸得漂亮!
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腐皮吃起來很酥,內饀吃起來不會過鹹且有微脆的口感,蝦子已剁碎,整體來說很不錯!大家都蠻推薦這道!列為下次來必點!
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京龍蝦餃皇:每粒餃子都很飽滿,外觀看起來也很不錯!
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吃進口味覺得很普通,沒什麼特色!又可能是店家一次將菜快速送上,吃到這道時餃皮顯得略硬了些...這道下次來不用再點了!
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鮮蝦腸粉:一份有三條,一條則有二隻大蝦子,腸粉吃起來幾乎不用嚼就化開了,和老港陳有些相似,但又比老港陳好吃一些!

蝦子也很新鮮且帶有脆度,但又不像是泡過的蝦那種脆度,整體來說表現不錯!


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薄皮小籠包:一籠有4粒,每次看起來並不是很挺直...
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拿起來頗沉...
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趕緊拿湯匙放在小籠包下,戳個洞後,湯汁馬上流出...湯汁喝起來肉香還算濃郁,不會顯得太油膩,但內饀調的則算味道普通。

若喜歡吃湯包的朋友們可以一試!不過這東西要趁熱吃,也許我吃的時候稍冷了,所以味道變得很普通吧!

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叉燒腸粉:一樣一份3條,從外觀看來,就知道叉燒給的並不小氣...
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看看這照片,至少到了最後一口,仍看得到叉燒...這讓我想到老港陳的叉燒腸粉中的叉燒,實在是少的可憐,和京龍相比真的差很大啊!

對了!忘了提腸粉中的醬汁了,這醬汁給的並不像老港陳那麼多,但一樣不會過鹹,和腸粉搭配的還算不錯!

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蜜汁叉燒包:看起來白白胖胖的,讓人忍不住先拿起來吃!
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外表有甜味,但不會過甜,內饀則太蜜汁了(就是太甜了),大家都覺得這蜜汁叉燒包整個過甜,吃到後面很膩!不推!下次來不會再點!
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爆漿奶流沙包:一樣白白胖胖很吸引人...
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小心翼翼的撥開(因為我怕像芋頭丸一樣),不過可能有些冷了,所以並沒有爆漿的情況發生,覺得真是可惜!

這流沙包中的奶黃有淡淡的奶香,吃進口味還有沙沙的口感,整體還不錯!

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黑糖馬來盞:這道外表看起像發糕XD,吃起來卻差很大,口感上並不紮實且顯得略乾,上面的堅果則是有種油耗味...建議大家可以直接跳過了!
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這一餐我們5人都吃得蠻飽,送上帳單一看才1350元,平均1人只要270元!之前和老爺去吃港點二人如果只點了500元,根本是沒吃飽!

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整體來說京龍港式飲茶大夥都算滿意,也列為下次會再訪的店!食物上味道都還算不錯,價位也非常的平價;在服務上面來說,服務人員都十分有禮貌,動作也很迅速。

又我們大夥聊開了,聊到3點,店家也沒趕人,讓人感覺很棒!(店家下午沒休息)

如果大家想吃港點,算是蠻推薦的店。

 

















































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  • 個人分類:亞洲料理
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  • 10月 08 週三 201420:34
  • 小菜正、紅燒排骨麵超對味~刀削麵


這家刀削麵是友人推薦我來吃的,話說經過中華路無數次,卻沒發現這家店XD,我真的太慚愧了


友人帶我來看過一次位置後,過幾天我就趕緊邀老爺來嚐試看看!
一停好車,就看到人潮不算少,內用的位置都坐滿囉~~店外面也沒招牌,就只有照片上寫的那樣...不過紅燒排骨麵?感覺好特別!

價目表:賣的東西很簡單,價格也蠻平價的!
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小菜:一看到有中卷忍不住覺得驚訝!因為新竹的小菜中很少有這一道!所以我當然要點來試試才不會對不起自已!
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下面就是很基本的滷菜了!
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這裡的麵條就如同店名般是使用刀削麵,當麵用完時,就看到老闆在一旁現場揉麵糰哦!
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小菜先上桌!哇!看起來好好吃!而且切得很整齊~~這中卷看起來好好哦!夾起一片試試!嗯...處理得很好,沒有腥味,也很新鮮,不會不好咬,很好吃!
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對了!這盤小菜是130元,老闆端上桌後會告訴客人小菜的價錢!這天我們點了3片豆干、2片海帶、1片豬皮以及中卷一尾。
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豬皮處理很乾淨,滷得也很透,帶點軟Q,且吃得出膠質!
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海帶:是屬於薄的那種,帶點微脆的口感!
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豆干:這豆干有試先處理過,冰過冷凍的豆干就會呈現洞洞哦!這樣滷起來才容易入味!這的豆干吃起來有淡淡的滷汁香!好吃!
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紅燒排骨麵上桌啦!我只吃過紅燒牛肉麵,卻沒聽過紅燒排骨麵呢!感覺真的好特別!
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我和老爺都點小碗的,一碗約莫有4塊排骨,每塊都不算小塊!
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先喝上一口湯頭試試,嗯...有淡淡的香氣,雖然這碗麵看起來有浮著一層油,但喝起來不會油膩哦!反而有種清爽的感覺~~我蠻喜歡店家的湯頭的!

再吃上一口排骨,排骨吃起來帶著滷汁的香味在,我覺得味道很好,但有個小缺點,就是如果排骨能再爛一點會更完美~~

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刀削麵,吃起來很有嚼勁,麵裡吃得出麵粉的香氣在!還不錯!(但老爺說他還是希望能換成麵條)
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整體來說,我和老爺都蠻喜歡友人所推薦的這家店,尤其是小菜,口味真的很不錯呢!而紅燒排骨麵我們也挺喜愛的!吃完後不難理解為何這家麵店的招牌明明就很不顯眼,但生意卻很好了!我只能說我們會再訪的!也推薦大家去試試看哦!最後也謝謝錢虎的推薦,我和老爺都很喜歡!

 















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