M&Y美食記錄

話說北港鹽酥雞位於湖口，實在離我們住的地方有些距離，所以每次能吃到它一定是我和老爺北上要回新竹了，才會特地繞下去買！
這天晚餐突然不知要吃啥，老爺說要不然我們去湖口買串烤吧！所以我們就從新竹開車到湖口專程去買北港鹽酥雞了！（stacy媽：會不會太愛吃了？還開車專程去買？）
北港盬酥雞很好找，如果要坐火車來的話，只要在湖口火車站下車，背對火車站的左手邊就能找到囉~~（有名的老五鹹粥就在他斜對面）

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我一向是吃重口味的人，這家位於竹南的臭豆腐，幾年前讓我一試成主顧，想到就要去吃一下...我從去年年底就一直吵著我家老爺帶我來吃，但前幾次來總是碰到店家公休（殘念！因為我每次回來苗栗的時間都是假日）可口臭豆腐--在我的之中應該是竹苗區第一名吧！目前心中覺得最好吃的還是在台北囉~想了很久，今晚吃到了，果真有種飛上天的感覺啊！！
老闆娘炸臭豆腐非常的豪氣，幾乎是一次炸一大籃的耶！而且分了二個油鍋炸哦！第一次是炸到定型，第二次是讓臭豆腐酥脆...但她仍炸到來不及賣，可見生意之好的程度。

這是小份的，一共有5塊，上面放了大把的泡菜...不過上次去吃，覺得泡菜有給的比較少了，不知是不是高麗菜變貴了！可口臭豆腐附上的泡菜很美味，也十分的入味，不會因為是送的而隨便製作。我曾經想跟老闆單買泡菜，但老闆沒在單賣泡菜...殘念啊！

看！真的很酥耶！

這時再加上店家的特製辣椒~~美味程度大升級啊！

加上辣椒看起來是不是更美味了呢？哈哈哈...

別以為外表那麼酥，裡會就會乾乾的，你看，完全不會哦！一口咬下，豆腐的湯汁馬上留出，小心別燙了嘴囉...

再來碗家的招牌肉羹湯，結束了完美的一餐~~

結論：這家店在竹南小有名氣，生意非常好，尤其是夏天時，更是人滿為患啊！夏天時坐在露天走廊的位置上大口吃臭豆腐，再來杯啤酒~~~啊！突然有種人生也不過如此的感覺啊！

 

店在哪：苗栗縣竹南鎮環市路三段建國路口

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有一陣沒來交大光復校區了，想不到工程四館前竟然也賣起鬆餅了，而且還小有名氣...想當初我在這裡工作時，根本就沒有賣鬆餅啊！
今天帶著stacy媽及姊姊的寶寶來交大找姊姊（姊姊在這工作）！不過我的目的不是姊姊，是小木屋鬆餅啦！
把車子停在小木屋附近就趕緊去點鬆餅囉~~老媽本來說不想吃的！因為上次姊姊帶了一個冷的回家，媽覺得不好吃！

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這無名早餐店在新竹也小有名氣，這一、二年也已從舊店搬到新址了，不過仍和舊店在同一條街上！所以不用担心不好找哦！
以前來十八尖山爬山後會買來當早餐吃，不過最近很少去十八尖山了，所以也很久沒吃饅頭肉排蛋了！

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想到我的頭髮已經半年沒整理了，正在想該去整理一下頭髮了，想不到就看到LUSSO Hair的體驗，很掙扎要不要去抽看看這張口碑卷，因為boadway是非常不上相的人，但掙扎了幾天決定衝啦~~~我想老天爺大概也覺得我也該去整理一下頭髮了，竟然幸運的讓我抽中了


這次是自行開車來體驗的，到了師大路還找了一下，因為Lusso Hair一整個被公園蓋住了，好險我印象中有看到網友說在大埔旁邊，這才找到了店家的位置！
一樓的門面看起來不大...

在進沙龍店前，店家很貼心的已經把價目表先放在店面口了。

所有的價錢都很透明化，讓想進去整理頭髮的朋友們心裡都能有個底...（沒辦法，像新竹像樣一點的沙龍美髮店，如果染+燙髮，沒有花5000大洋走不出來）

我看了一下價錢，比新竹的XX容顏親民很多啊！

準備上樓梯就可看很華麗的燈飾...

一上二樓就看到服務人員在樓梯口親切的招呼著，想不到一上二樓還真是別有洞天啊！二樓真是明亮+寬敞哦！

助理人員看到我們進入馬上接了我們的包包要幫我們寄放在櫃中，然後準備要幫我加件袍子！不過因為我習慣先拍好照再進入體驗主題，所以助理人員就依我了！（謝謝啦！）

這裡是染燙區+剪髮區...

店家的LOGO

 

櫃台（小姐別躲起來嘛！）

每個設計師的名片（發現到了嗎？每個設計師名片的顏色都不同哦！）

也有基本的雜誌區可供客人翻閱...

當然也有一些店家推薦的產品...

還有一大面的落地窗，外面剛好就是公園，在這種環境做造型，心情要不好都難啊！

這裡則是洗髮區！

 

資生堂的產品（不過好像很少看到資生堂的擺在沙龍店？）

萊雅就很常見啦！

拍好店家環境後，小助理就過來幫我穿上袍子囉~~（我覺得這樣挺不錯的！比較不會弄髒客人的衣服，很少店家這樣做，至少我在新竹消費過的那幾家是沒有啦）

從5月開始天氣就變熱了，我就開始把頭髮盤起來，今天放下來才發現原來頭髮變那麼長了！而且像雜草一樣@@

今天我的設計師是Denny，他一坐下馬上就和我討論要怎麼改造我的頭髮啦~~不過後來Denny突然問老爺在這光線會不會太暗，不太適合拍照？（因為我要體驗，所以只好拜託老爺今天當我的攝影師了！）所以貼心的設計師又幫我們換了更明亮的位置...

有沒有發現Denny很高？照片看起來腿好長啊！（羡慕...）

在討論髮型的過程中，其實我是打定主意隨便設計弄了（因為我突然也想不到要改變成什麼樣的造型比較好），感覺這樣比較能看得出來設計師的功力

Denny看了我的未改造前的髮型後說其實這造型還蠻適合我的，而且我之前燙髮的捲度仍在，如果剪了，捲度就會不見，感覺有些可惜！所以他的想去是先處理我毛躁的秀髮，再用染髮來改變我整個人的感覺！

我想想，也是，自從我嘗試燙髮後，同學都說這造型很適合我....所以好吧！就照設計師說的試試看囉~~

事後看照片這才發現自己的頭髮實在毛躁到極點了...髮色也是整個偏黃啊！果然是稻草無誤！！

Denny先幫我大略的修剪一下，剩下的等染髮後再來修...

設計師剪髮的動作很輕柔，所以過程也沒有什麼不適...

美髮師的給絲還真多！

各式剪刀都有...果然專業！

大略剪完頭髮後，拿出來染髮用的顏色讓我參考及選用...（其實還有別的，不過我生性保守（哈，自己說完都想笑了），太亮的我不太敢嘗試）

Denny跟我說了一下我目前的髮色大約是屬於幾號的染色，然後他覺得我適合哪種顏色等...

過程中，我說了我能接受的髮色，他也提出了他的建議（例如我的髮質比較細，什麼顏色可能比較適合我），討論了一下，很快就敲定了我要染的顏色！

剪下來的頭髮真的像雜草一般！

對了！店家當然還有送上飲料（咖啡、紅茶以及奶茶擇一），確定要染髮後就換到這一區了，小助理問我要看雜誌還是看電視或打電動？

啊！打電動？對！你沒聽錯！要不要打電動...看雜誌及電視坊間的沙龍店幾乎都有，但打電動也行？真的是太酷了！不過我離打電動的年代實在太久了，所以選擇了電視XD又染髮因時間較久，為了怕客人坐太久不舒適，所以坐位也改成很舒服的沙發哦！

冰咖啡，有甜度的，如果能有無糖的美式咖啡我會更喜歡哦！

想不到這裡染髮這麼搞工和細心，為了怕染劑會沾到客人，所以各種防護措施LUSSO Hair都有想到哦！

第一步：先在脖子上綁一條棉花條！

第二步：耳罩！（染髮時常常耳朵也會被染到）

第三步：在額頭上貼個防止染劑及水會弄到額頭的紙片！

店家的染劑是使用萊雅的哦！

其實在塗上染劑前，設計師有先上一層保護頭皮的東西，之後就可開始染啦！染髮分四道染，是設計師及助理一起哦！（這樣比較能加快速度，我喜歡，要不然每次染髮都好久...）

在染髮的過程中，幾乎沒有聞到刺鼻的染髮劑味道哦！好的染劑果然很不同！設計師及助理的動作都非常的輕柔，所以過程完全沒有不適。（不過貼心的他們一直問我會不會痛，我心裡的想法是不要再問了，我不會痛，會痛的話我會叫的XD）

這是挑染的顏色，因為染髮區沒有鏡子，我完全看不到自己的模樣，結果調皮的設計師Denny一直嚇唬我說他是要幫我染成大紅色的哦！我：.......我相信你不會的！因為全染你已經都處理好了！如果只是挑染是大紅色的，我不會害怕的！

這染色真的很紅啊！不知結果會變成如何...（我心中這麼想）

非常認真的兩人不停的在幫我弄頭髮，過程完全沒有再接任何客人...有的沙龍美髮會同時接幾組客人，例如客人在染髮等待的過程中，又跑去弄別的客人，但在這裡完全沒有哦！

而且這裡染髮真的很搞工，總共做了四個步驟啊！

全部弄好後，再用保鮮膜包起來等待...

話說，助理這樣包著我的頭髮，我一點不適的感覺也沒有耶XD

時間到了！拆開！去洗髮囉~~

洗完後先來護髮，設計師先問我平常的習慣再來決定護髮方式！護髮當然一方面處理一下我毛躁的頭髮以及為了讓染髮能更持久...

照片這台是微霧震盪O3機，是利用水蒸氣的加熱方式，嗯...還蠻舒服的！

在看成品前我們再來復習一下我原來的模樣（放心，我不會放正面照片嚇大家的）

登登登~~完成啦！吼！有沒有改變很多？原來的毛躁都不見了啦！變成超柔順的啊！而且紅色挑染部份沒有我想像中的..............可怕XD，想不到挑染紅色竟然感覺變成熟了呢！

而且還能加強燙髮的線條哦！

這是今天替我服務的小助理AMY（我應該沒聽錯），謝謝你！今天辛苦你了！你幫我洗頭時，我舒服的快睡著啦！（所以你跟我說話時我一直問你：什麼？你說什麼？）

也謝謝我的設計師Denny，讓我很滿意今天的造型哦！（放照片在FB，大家都說讚！）Denny人蠻好聊的，他說有任何問題可以加他的FB問他！（謝謝你今天教了我很多保養頭髮的小秘訣）

附上名片！（如果大家有跟我一樣頭髮毛躁的問題，真的可以去找Denny幫忙哦！）

整體來說，我覺得LUSSO Hair不管是價錢、服務或貼心度上都比很多沙龍美髮好上許多...而且我在想如果以後我從新竹上台北弄，好像也很划算耶！（話說它家的護髮乳真的很好用，應該考慮自己買一瓶才對@@）總之，還蠻推薦的囉~~

最後也謝謝店家以及愛評網給我這次的美髮造型體驗！

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這次抽到的無敵燒肉讓我蠻期待的~~但...早上去體驗完Lusso Hair後，才驚覺到我的相機備份電池在我上次用完後忘了充電
所以對不起，菜單部份及後面食物有幾張只好用手機拍了...（不好意思，我真的很落漆，竟然犯了這種錯誤...我看我以後還是帶3粒電池好了）

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我們家的人都非常喜歡吃麵包，我常跟老爺開玩笑說：我家的人只要看到麵包店，腳就會不由自主的踏進去
當知道娘家附近就要新開一家麵包店時，大家都引頸期盼著...
據了解這家麵包店開店前在網路上就已經開始販售著，生意聽說不錯！老闆也曾是位科技新貴（新竹有很多科技新貴都跑出來自行創業的例子）因為自己愛吃麵包，又深深覺得外面的麵包店加了太多的香精等加工品，所以就自己決定創業了...

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燒臘區還有烤乳豬，這也很少見...

曼波魚在吃到飽中很少見...

蟹腳：挺失望的，吃不出該有的鮮味，也許是因為冷凍運送來台灣的關係...

今日中午沒坐滿

 

 今日消費：原價6490大洋（5人用餐）這是102年的文！請參考囉~~
         信用卡88折：5782大洋
不負責任心得講評：天婦羅區--深得我家stacy媽的喜愛，stacy媽覺得炸粉調得很不錯，剛炸起來好吃！因為我沒吃這區，無法講評。港式區--港點類很多是冷凍的，所以我也沒吃，但烤乳豬皮很脆，不錯，只可惜有点小油；墨西哥食物區--我姊夫覺得有点辣，味道還行；現切牛排區--當選為今日最大敗點，5人都覺得不好吃！生魚片區--鮮度ok，但國賓八方燴更勝一籌，白灼蝦還不錯，有新鮮；手捲區--可以告訴師傅你想包啥，服務很不錯，味道普普；飲料區--新鮮果汁，推檸檬汁（因為是現壓的）；水果區--種類有点少囉~；甜點區：蛋糕口味普通；冰淇淋區--有哈根達司及莫彼凡可選；還有麵包區--沒試，所以無法評論囉~
結論：就氣氛而言：國賓較好：就菜色種類而言：芙洛麗勝；就精緻度：國賓勝；就價格嘛....雖然國賓稍勝，但國賓的菜色稍微少了点囉~又年紀大了，不適合吃Buffet...實在是吃了2盤就舉白旗啦！至於值不值得？個人覺得試一次即可。

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老妹從澳洲打工回來了，帶給我的伴手禮就是這盒馬卡龍...看到她送我這盒，我就忍不住的嚷嚷著：送什麼馬卡龍，你知道我不跟甜死人不償命的馬卡龍變好朋友的！她再三的說這跟你在台灣吃到的不同啦！你吃看看就知道了！（好吧！暫且相信你！！）
先來看一下外觀，長長一個盒子，感覺就像放大版的口琴盒子般...

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這天又來1010湘用餐了，臨時訂位，想不到竟然還有位置！太開心了~~

今天我們是5大1小用餐，所以我們決定點4人歡聚餐來試試...然後再加點幾道菜！

這些配好的菜色中，如果有不喜歡的，有些也可以換哦！

安東仔雞：外觀看起來很不起眼，一入口覺得味道有些熟悉，啊！原來有點像薑絲大腸的炒法，就是帶了點酸酸的口味！但又不像薑絲大腸那麼嗆及酸！

這道菜真的很下飯啊！酸酸的口味，讓人胃口都大開了！

神仙缽飯：一樣的香Q好吃！

飯送上時，覺得這一小碗要價20大洋有点小貴，但聽說這是使用陶碗放入生米加入水，一碗一碗煮熟的。一聽到是這樣的方式煮熟的，心中頓時覺得這碗飯果然是又香又Q啊！（這是上次介紹過的）

開胃菜：桂花蜜芋頭，芋頭綿密又帶了點Q度外，還有微微的桂花香氣在，且不過甜，好吃極了！這道菜我家的小朋友超愛！

芋頭有些地方都熬煮出有泥狀了！

腐乳空心菜：腐乳很均勻附著在空心菜上，大火快炒後仍保持著空心菜的綠與脆度在！

金銀饅頭：和銀絲卷有些雷同，但它真的只是微帶有甜味的小饅頭哦！這饅頭大小適中，每個都好漂亮！尤其是炸過的！外酥內軟，拿在手上微燙，咬一下口，好滿足，真的很好吃呢！最重要的是一點也不油膩哦！我用手拿著手也無呈現油油的狀況，真的要跟廚師們拍拍手啦！

沾上1010湘特製的煉乳，更有加分的作用囉~~這煉乳有著淡淡的奶香，用小饅頭沾一點來吃~~真的會讓人一粒接一粒吃不停啊！

串燒蝦：一上桌時是用了鋁鉑紙包裹著，然後再由服務人員幫我們打開...

一打開就香味撲鼻了！

看看這蝦，個頭大小剛剛好，皮酥蝦肉Q，根本不須要撥皮就可以整支拿起來吃了！不過吃完須要配點飯或小酒，湘菜果然還是重口味的！（這串燒蝦是有辣度的，不嗜辣者要小心品嚐哦）

泡菜粉絲牛肉：這泡菜是偏台式泡菜的口味，但又帶了點酸菜白肉鍋的酸在！和粉絲及牛肉搭配起來真的超合的！讓人忍不住多扒了幾口飯啊！

想不到台式泡菜拿來炒也可以這麼好吃！我和stacy媽都很愛這道~~

清蒸樹子鱈魚：每次來都會點這道，因為家中的小朋友很愛吃魚的關係！

1010湘的鱈魚品質很不錯！魚肉鮮甜又嫩口！

香干豬肉絲：不管是主角豬肉或配菜豆干等，都切成條狀且大小都一致，可見師傅的刀功非常好！不過因為我沒有很愛豆干類的菜色，所以這道就只吃了二口！不過它一樣是很重口味又下飯的菜囉~~

臭豆腐阿干鍋：一送上來，就聞到臭豆腐的臭味啦！臭豆腐已切成一口的大小，而肥腸則切成長條狀...

這道菜對爸媽來說覺得比較有些辣度，不過辣椒完全提升了這阿干鍋的味道！只能說香辣好下飯！

來到瓦城泰統集團，我最愛點它家的飲料啦！它家的飲料真的不錯喝！尤其和王品集團比起來，真的差很大...

翡翠檸檬：完全不輸清玉啊！喝起來酸酸甜甜的，又帶了些檸檬的香氣，一整個好清爽！

荔枝凍飲：一入口就有荔枝的香氣，細看這飲品，你會看到被攪碎的荔枝哦！

上面再加些檸檬皮增添香氣，喝多了才不會覺得膩！

甜點：桂圓栗子沙：我覺得還不錯！但爸媽覺得太甜！一入口有濃郁的奶香味及桂圓香，但栗子味倒沒有發覺...

裡面還有一些桂圓以增添口感！

黑芝麻西米露：stacy媽及姊姊覺得還不錯！比起桂圓栗子沙來說較不甜膩，且芝麻香氣十足...

最後附上菜單供大家參考：

整體來說，每次來瓦城泰統集團用餐，不管是去瓦城或1010湘，大家都能吃得很開心又盡興，這裡的氛圍不僅適合家人聚會也很適合友人聚會，算是boadway很推薦餐廳！

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今天突然想起好久沒吃曾家乾麵，所以就衝啦！靠近一看嚇了一大跳...怎麼外觀改了？！記得以前的用餐環境不是很好，後來發生過一次大火之後，店家有重新整理過，但...只比之前好一些，不過今日一看！哇！乾淨好多啊！聽說現在是第二代接手做的樣子，嗯...年輕人的作法果然和老一輩的不同！

菜單：竟然沒漲價耶！給店家拍拍手！現在要找到不漲價的很難了！

曾家乾麵採用稍租一些的油麵，麵糰應該是店家事先弄好的，以防突然大批客人來用餐時，會來不及準備（曾家乾麵在用餐時間也常有一位難求的狀況）

所有湯類的高湯在此，湯頭看起來並不油膩，呈現略黃的顏色是因為加了酸菜之故，看到右下角那桶黑黑的醬嗎？那就是曾家乾麵的招牌啦~~甜麵醬是也！！

內用的話，老闆會將麵燙好就加上一匙的甜麵醬讓客人自行去攪拌，外帶則會先幫客人攪拌，以防拿回家全糊成一糰了！

因現在不是用餐時間，所以看起來沒什麼人（內用的環境是不是改善很多啦？）

我今天又是外帶回家吃了！店家已將麵條與油麵醬拌好了，吃上一口，麵條Q，還有些許的硬度在，味道上甜甜的帶點微微微的麥香，因為我嗜辣，請老闆幫我加了中辣，店家的辣度夠，且辣椒醬的香氣不會搶走了甜麵醬的香氣，很稱職做好了配角的角色哦！

雖然只加了一匙的甜麵醬，卻能讓整碗麵的麵條都均勻的裹上醬汁，看！麵條油油亮亮看起來是不是很美味啊？

今天的湯品，我點了豬腸湯，雖然大家都推薦骨仔肉湯，但我覺得石家魚丸的骨仔肉更勝一籌啊！湯頭喝起來不油膩，看了酸菜的香氣，但對我來說略鹹了點，不過整體來說還不錯！

豬腸處理得很乾淨，給的份量也不少哦！

整體來說還不錯，但對於不喜歡吃甜甜口味的人就不太適合了！曾家乾麵的產品除了湯類，幾乎都加了招牌的甜麵醬，現在才知道原來不是只有烤鴨很適合，原來甜麵醬可以和很多食材是好朋友呢！喜歡甜麵醬的朋友們有空不妨來這試試囉~~

 

店在哪：新竹市東區光復路二段515巷54號

• 電話：03-562-8809

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這幾天一直想吃pancake，但又不知去哪，上網查了一下覺得Mr.Cash好像不錯！結果和老妹一去，pancake沒吃到也搞得很不開心...原因如下：（所以我們後來又轉戰到卡比咖啡）剛剛去了Mr.cash,沒位置了，但看到巴台還有位置，問老闆能不能坐這，他說可以，但一直強調會等很久，我和老妹說沒關係（因為我突然好想吃pancake）,結果我們就坐下等待，想不到老闆就一臉不高興，老妹問老闆：是不是不喜歡客人坐巴台？既然如此為何巴台要放椅子？老闆回：巴台是要給朋友坐的!!
（我想說的是：老闆如果你一開始就不想要客人坐巴台時，應該直接告訴我們巴台不開放，而不是擺臉色又怕我拍你在做甜點的樣子，老實說如果我要拍您做甜點，我的個性會徵求老闆的同意才會拍。）結果我們坐了十幾分鐘後，就默默自己離開了！（別担心，我們還沒點菜，因為老闆完全沒來跟我們點餐）

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