PIXNET Logo登入

M&Y美食記錄

跳到主文

這裡是boadway和蕭老大的吃吃喝喝分享世界,歡迎你~ 我們喜歡下廚!更喜歡到處吃吃喝喝!在這裡我們記錄下我們品嚐食物的感受,吃是很主觀的,請勿筆戰! ●關於試吃體驗或邀約文,均未收費,且為個人真實體驗心得,請安心觀賞! ●如果喜歡我們的照片或文章,歡迎使用引用或分享的方式哦! ●到愛評網找boadway:http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen739540/ ●聯絡我們:boadway2001@hotmail.com

部落格全站分類:美食情報

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 11月 02 週日 201422:35
  • 有雞蛋糕口感的紅豆餅~同心圓



那天去饗泰多體驗完後,友人跟我們推薦了這家紅豆餅,並跟我們說它在東區頗知名。
我們去的時候並沒有人在排隊,所以應該還算是幸運吧!

(繼續閱讀...)
文章標籤

boadway 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(256)

  • 個人分類:下午茶、麵包糕點類
▲top
  • 11月 01 週六 201420:13
  • 調味不錯,卻都太鹹~C.C.Cuisine義式創意廚房

cm20141031___d6f6aafc92f421c12780bbb5363

這天和友人約在外面吃飯,本想去另一家用餐,不過沒位置了,想了很久,上網查了愛評,決定來C.C.Cuisine義式創意廚房試試囉~~
找了一下,原來和水田街是反方向...C.C是白色的建築,所以還算好認!

(繼續閱讀...)
文章標籤

boadway 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(110)

  • 個人分類:美式及異國料理
▲top
  • 10月 30 週四 201422:04
  • 郊外踏青吃燜雞~劉家莊燜雞

cm20141030___0c58f2b851d6fc031a91a4402c1

週日老爺突然說想去九芎湖吃燜雞,於是揪了爸媽一起去走走...
話說假日的九芎湖真的人爆多的啊!到達時約莫下午2點左右,但劉家莊人潮還是絡繹不絕...

(繼續閱讀...)
文章標籤

boadway 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(595)

  • 個人分類:亞洲料理
▲top
  • 10月 29 週三 201421:10
  • 好吃的芋頭餅~隆源餅行



那天和老爺去了北埔,逛到隆源餅行,突然想到好久沒吃芋頭餅了,雖然北埔賣芋頭餅的很多,但我就只愛吃隆源的...也許是習慣了吧!
記得以前有個友人住北埔,每次她來新竹找我時就會帶上一盒來和我分享,也許其實好吃的不是餅,是想念那個友情吧!
隆源餅行的外觀改了很多,已經不太像傳統餅店的那種裝潢了。

餅行的空間不算太大...一進門就看到老師傅認真做餅的照片。
cm20141029___bd5dc6e8a32d6301b854d7630c6


cm20141029___d78d0ddc15e0bb9f750b5eb3d2c

除了賣餅之外,也有賣客家鹹板哦!
cm20141029___e1e203da56b29fefc684dc18237

當然也少不了蘿蔔糕啦!只是這蘿蔔糕看起來好像沒有蘿蔔絲的感覺,不知味道如何?
cm20141029___9d8b2b66d9166d24011d0f408a7

櫃台前也放著試吃品,我試了一小塊的鹹板...嗯 ,我覺得還是苗栗市場內的鹹板比較有味道!
cm20141029___5dfe68e81a7c5f6c8c9552ee95f

看了一下產品,最後還是決定買一盒芋頭餅來回味回味~~
cm20141029___66801254147da1b07183a5210d0

店內其實擺放的產品不算太多...
cm20141029___c334c0601493177018480896bb2

賣的東西我覺得有點小雜,一整個失去了傳統餅舖的味道了。
cm20141029___db88820d2acbcc626709d36ef28

這大概是唯一和餅店有相干的產品了吧!
cm20141029___661ef6ba25bec0b59dbacb17786

買了一盒餅,提袋和以前的一樣,沒有變...
cm20141029___e30ca1c7242a8e2e85c7de8d2dc

盒子倒是有改過了(我知改很久了,可見我很久沒吃了)
cm20141029___1ee8bcecc31c7924cea3023efac

打開看了一下,份量變少了,由原本的10塊餅,變成8塊了,想當初一盒10塊150元,現在可是一盒8塊170元了...mail
cm20141029___372b056cc7434e4c54ffbee2841

不過大小及厚度上倒是沒差太多就是了, 不知味道是否有變?
cm20141029___ee6dc89a0efde55e126cb16025b

咬上一口,淡淡的芋頭香氣,吃起來甜度適中,如果能再來上一杯茶就完美啦!我家stacy媽總是說傳統的餅最適合在冬季吃了!泡上一壺茶,再吃塊茶,超享受的!
cm20141029___87deb66def5fdd4973648a26b87

我說店內賣的東西很複雜,因為連客家花布的產品都有...
cm20141029___96dfb447a0e55bc6a8c04d7e441

還有用植物做出來的藝術品?!
cm20141029___c5fc4bf3a3f374d414b7ab363c2


cm20141029___4f6af3e8117be9d0ee27c020616


cm20141029___92460762ff394f7b2d6efb60836

整體來說,對我來說,我覺得其實中式的餅比起來西式的餅來說還耐吃,久久吃一次感覺很棒囉~~

 

這是boadway的部落格,歡迎大家有空來走走吧!

M&Y美食記錄



















(繼續閱讀...)
文章標籤

boadway 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(440)

  • 個人分類:下午茶、麵包糕點類
▲top
  • 10月 28 週二 201423:17
  • 來友善餐廳享受美食不必響泰多~

cm20141028___bdd52aece44484c4268902caefc

這次幸運的得到響泰多的四人體驗,於是找了一天請了假,和一年不見的友人們一起約在這聚聚~~(謝謝友人們也特地排休或請假)
這次的地點還頗好找的,離捷運站超近超方便的哦!只要搭到忠孝復興站3號出口出來後直走,看到Apple手機店,就到啦!就是這棟大樓!
而響泰多就位於6樓...
(繼續閱讀...)
文章標籤

boadway 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(51)

  • 個人分類:亞洲料理
▲top
  • 10月 26 週日 201423:22
  • 兩個人也可以很好點菜~老街板條



這週老爺手上的案子都處理得差不多了,今天突然對我說要帶我去走走~~所以我當然開心的接受啦!(其實我很想待在家裡睡大覺XD)
不過雖然可以去走走,但卻不能走太遠...所以就選擇了很久沒去的北埔!
我們在接近中午時到了北埔,所以當然要先覓食啦!我們很少來北埔用餐,因為畢竟都在新竹,所以不知來北埔要吃什麼...
上網看一下愛評,大家都推老街粄條,所以就來了!到了店門口後,我和老爺同聲的問對方:這家我們好像吃過了?總之印象中並不差,就再來吃一下囉~~

因為是假日,所以人潮很多,而店內的位置並不多,所以我們還排了一下隊...
cm20141026___21a61bbd2e9267d923e55057a68

又因為我們平常都是非假日來,今天在店門口等了一下,才發現原來食尚玩家來過啊!難怪這麼多人...距離上次我和老爺來老街用餐,應該至少有5年以上了,那時人潮根本沒那麼多。
cm20141026___43f68abda3ffe2b8643887c157a

大家都在外面等位置...店家的房子是像矮房子那樣,有二間店面相通。幸好翻桌速度頗快,很快就輪到我們了!
cm20141026___36c00f5a50337ccb1fff3163703

菜單:大至上蠻平價的!還有一些炒菜類,老爺一直嚷嚷著想吃土雞,所以就點了小份的一份,當然啦!一定要有我喜歡的薑絲炒大腸啦!
cm20141026___51d96df25e8ecd4b5f1030b5aec

碗筷要自取,還有供應熱茶免費喝。
cm20141026___02b356eb1aff0d953b6ae71c88a

廚房就在後面,點好菜拿去後面,結帳時也得去後面。
cm20141026___d1ed5b38ac1bdc93e853561465a

這天實在太多了人,所以我就沒拍內用區了...店內的佈置該怎麼說呢?有點復古風?但卻又帶了點亂XD,也許這也是一種特色吧!
cm20141026___3a3fb8602abe0dfab54dd9601a3

桌上擺了辣椒醬,聞了一下,這辣椒醬偏豆瓣醬多了點,還蠻香的~~
cm20141026___8d807ff5141a48ef4ad82f3810b

裡面還有豆豉哦!對我來說是微辣帶點微甜的味道。
cm20141026___61178032f9cf11d22c977c60000

薑絲炒大腸:聞了一下,味道並不像是苗栗炒的那樣嗆...
cm20141026___900d2964d122a919b1363dba7f6

我覺得大腸切得過小了,吃起來有點不過癮,酸度上還好,並沒有很酸,整體來說還不錯!不過老街的薑絲大腸似乎有加了點糖?感覺有些微微甜...
cm20141026___7e2ef2eaae9ecb55f1d495b3346

九層蛋煎蛋:這是小份的,不過份量還蠻多的唷!
cm20141026___1bde05ac4a4a90d9c5902e634ae

表面煎的恰恰的,但裡頭頗有嫩度,吃進口味,帶了些九層塔的香氣,還不錯吃!不過蛋要煎的恰恰又要微磞,勢必油得加多點是難免的,所以相對的,這盤炒蛋難免油膩了些...
cm20141026___6b66e2b805d2f5e7713146c17b3

土雞:這也是小份的!一半是雞胸肉(我們都叫傻瓜肉),一半是背部的肉,剛好嫩澀各佔一半囉~~
cm20141026___4e77f737ac5cce644760513bc86

不過這裡的土雞雞胸肉的部份還算嫩,不會澀澀的,肉質上也頗結實,吃得出雞肉的鮮甜味!
cm20141026___b9e3a654d75994ac7012f215367


湯粄條:這碗是老爺的,他是一定要喝湯的人,這裡的湯粄條蠻妙的,還加了榨菜來增添湯頭的香味,而客家人一定會加的蔥油酥部份,則加比較少。

湯上面雖然浮了一層油,但喝起來並不會顯得過份油膩,湯頭有淡淡的肉香味,感覺湯頭很像是雞+豬頭去熬煮的。

cm20141026___ca7808bbfc870fb9733792c066c

乾粄條:這碗是我點的,我最愛乾的粄條囉~~這裡的粄條很有古早味,還放了二片豬肉在上面呢!
cm20141026___655e01ff0425ab18bfc784f4da0

粄條已試先調味好了,和帶點微甜的醬油膏十分的搭哦!
cm20141026___342382a5f4f89f1ef81d593fb73


我既然是無辣不歡的人,想必一定要加一下辣醬的啊!加了辣椒醬後,味道更升級了,多了點豆瓣的香氣。

在粄條的部份,老街的是屬於薄中帶Q彈的口感,而且還帶了淡淡的米香在...嗯!我個人挺喜歡的!

cm20141026___b01544a27bd53ca5b386f79c25b

整體來說,這一餐我和老爺都吃得頗滿意,不過當然菜點了太多了也沒吃完,兩人很努力的把九層塔煎蛋及薑絲炒大腸吃完!土雞則一半打包了!

如果下次有來北埔用餐,應該還是會來這吧!(當然建議還平日來較好,不用人擠人啊!)

 





















(繼續閱讀...)
文章標籤

boadway 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(81)

  • 個人分類:小吃麵食及飯類
▲top
  • 10月 26 週日 201410:43
  • 竹東小鎮裡的人氣水餃店~包sir水餃



久聞竹東包sir的水餃,生活在新竹幾10年,現在才得以嚐到...
這天老爺說要去竹東辦事情,問我晚餐要不要去吃看看包sir水餃?因為我們倆人還蠻喜歡吃水餃的,所以就衝啦!又剛好老妹打電話來問我晚餐要吃什麼?所以就揪她和另一友人一起區驅車前往啦~~
包sir店的位置車輛不算太多?!(也許上下班時比較多吧)店的外觀看起來頗像鐵皮屋去建造的...店外面停滿了車量,想必店內客人已經不少了。

店外有幾張桌,如果有抽煙的客人就可坐外面...店內位置也不少,因為人太多了,我就沒拍店內照了。
cm20141026___7f6027a15f34168efcc3c44f09d

一進門的左邊就看到滷菜,我和老爺負責夾滷菜,老妹和友人先進去找位置了...
cm20141026___92f6ec1262881c1cbd1bd90ff24


基本上這些滷味該有的都有,並沒有看到比較特別的食材...在大腸的部份,店家有將大腸及大腸頭的部份分開

喜歡有嚼勁的人,就選大腸頭吧!喜歡一般偏軟口感的人就選大腸即可。

cm20141026___4bd12105234303024f5b5b52242

我們到達時已快7點了,所以並沒看到滷菜是滿滿的狀況。
cm20141026___99d616d848475f18c82aa2d2318


cm20141026___ee10290c9cdf76514bdb5f8ed3d


小菜夾好了,交給切小菜的服務人員就可以囉~~

今天我們點了海帶、大豆干、大腸、鴨胗、豬皮以及滷蛋。價格:不明...

cm20141026___54af7961d46c5fa682278b60605

菜單:看起來都很平價...(菜單上有一人像,不知是不是老板娘?)
cm20141026___a5a0333ccdfe95b612516dab40d

沾醬
cm20141026___1caafc95ed0167de521bb308617

滷味先上桌了!沒夾什麼就很大盤!哈哈
cm20141026___80b980378490332ed5bae640522

滷味的蔥量算得不小氣....
cm20141026___945e9101a9f2a33df2e40ae2a96

滷菜的味道不算很重口味,香氣上也很淡,口味上算很一般。
cm20141026___642f90cf135be0360263411b298

大腸滷得蠻軟Q的
cm20141026___40d47227a9eb1e2ea9b9653f822

滷味的表現上我們四人一致覺得輸給了竹北原橋下水餃。
cm20141026___8e2e1b3869dcc84dfd80bed0779


原味抄手,還蠻大一粒的!不過果然是原味的!什麼醬也沒淋就上桌,感覺很怪!讓我覺得幹嘛不直接寫乾餛飩不就好...

問服務人員要沾什麼醬?她說沾醬都在那前面了...啊那不是沾水餃的嗎?

cm20141026___59798198761eb90c0fb3e6b9470

原味抄手的內饀和蔥水餃的一樣,只差在皮的薄和厚有所不同,個人覺得如果已點了水餃,就不用在點這原味抄手。
cm20141026___f4a571b88037f3688c9271071fa


我們很貪心,因為沒來吃過又很想多試一些東西,所以連湯都點了二種XD

一碗是牛肉湯,另一碗則是酸辣湯。

牛肉湯一上桌,就可看到小白菜舖滿在整碗湯上...感覺很像牛肉小白菜湯

cm20141026___e61e4ecd949431139cfb845abad

撥開小白菜後, 發現牛肉給得不算少...喝一口湯...嗯...湯頭偏淡,八角味頗重,大家都不愛,吃上一口肉看看...牛肉雖有入味,但肉質頗老,略會澀口。這碗湯喝不到半碗隨即被打入冷宮了...
cm20141026___c784e2e7f43a87912ccee4dce0a

另加點的燙青菜,今天是大陸妹,表現很一般。我很後悔點這燙青菜,不是不好吃,而是在原味抄手及牛肉湯裡已有許多的青菜了,到最後我們剩一堆青菜沒吃啊!
cm20141026___4999dbc2de9dd2ae1344d7d5ea2

酸辣湯:大家都覺得這碗表現的比牛肉湯好些,但裡面的料顯得有些薄弱就是了!
cm20141026___787130208503dc53424ac7e1ee7

不過中碗的一碗也才45元,好像也不能太要求就是了!
cm20141026___850013d404db037d38286c0bce7

這只是一部份,後來又送上二盤水餃(我們點了蔥及韮菜口味的水餃)及青菜(就是前面那盤燙青菜),整桌滿滿啊!
cm20141026___507bdecd849fbe79117bf169f0e

蔥水餃30粒,不過這盤不到30粒,店家說後面再補上。
cm20141026___dd6f16be8998cf1ac7ab823bbfa

水餃的個頭頗大,粒粒飽滿。
cm20141026___b029b1afa6ce8f316968d6c33d9


咬一口看看,皮很有嚼勁,算是厚實又Q的餃皮,內饀上蔥少肉多...(我個人對肉沒有特別偏好,但在水餃上我還是偏好菜多肉少)

不過肉較多的部份大部份的人都喜歡,尤其是男性顧客;在內饀的調味上,鹹度適中,豬肉不會有豬臊味,吃起來頗新鮮,再加上少許蔥的香氣點綴,包sir的水餃還不錯!大家一致認為水餃的部份略勝竹北原橋下一籌。

cm20141026___bc919fe14e351f304e39d405527

韮菜水餃:光看外表就可知內饀肯定是韮菜滿滿的!
cm20141026___f39f9bc80f2f2f4cbe824d10c99

包sir的水餃看的出是來是用手工製作的...
cm20141026___a49a3e0a434f25d16d21c8b7599

咬一口,韮菜香氣馬上竄出,看看這內饀,果真是韮菜比例較高,看不到什麼肉了!老爺很愛韮菜的水餃,他覺得好吃!我說韮菜雖好吃,但打嗝起來那味道真讓人覺得可怕啊!mail
cm20141026___89566c6296b2dd194b9923812ef

整體來說,我們覺得包sir果然是水餃不錯!但其餘就很普通了...但包sir的選擇比竹北原橋下種類多很多,在牛肉湯的部份,我覺得竹東的牛肉麵好像都不太合我的口味!(想當初友人介紹我去吃莊記,我和老爺一吃就嚇到,超不合我們的胃口,吃了幾口就舉白旗了)我想下次如果有經過竹東,若想吃水餃,我們還是會選擇包sir,但僅止於水餃吧!




























(繼續閱讀...)
文章標籤

boadway 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(532)

  • 個人分類:小吃麵食及飯類
▲top
  • 10月 25 週六 201419:54
  • 在家也能享用麻辣鍋~老木麻辣鴨血

cm20141025___af5ef202bc7b0f8187554078057

看到有麻辣鴨血的口碑券,蠻開心,因為我和老爺都愛這一味。
這次體驗的是老木麻辣鴨血,那天接到老木服務人員的電話,跟我確認了一下出貨時間,感覺店家挺細心的~~
包裹如店家所說的時間準時到貨了...整體包裝得很不錯!完全沒有外漏的情況出現哦!
(繼續閱讀...)
文章標籤

boadway 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,554)

  • 個人分類:亞洲料理
▲top
  • 10月 23 週四 201421:03
  • 傳統滋味,新奇口感的綿花糖~綿菓子工坊

cm20141022___8645d8066653bc9cdfeb30f81dc

從在網路上看到網友介紹綿菓子工坊的棉花糖後,就一直放在心上,後來又到愛評有口碑券,但可惜我沒抽中啊!
於是找了二位友人一起訂購試試看~~
我這次是在樂天訂購的,等了有小久,從月初訂購,下旬才收到貨。這次是在小7取貨的,拿到時覺得好輕啊XD
(繼續閱讀...)
文章標籤

boadway 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(63)

  • 個人分類:蛋糕點心類
▲top
  • 10月 21 週二 201423:50
  • 湯好、麵Q、肉大塊~成忠樓蘭州牛肉拉麵


這次一看到有新竹的試吃,說什麼也要搶一下囉~~


看到先來體驗的人說在靠近湳雅大潤發,所以我就從那個方向走,後來發現其實不是在那啊!應該說從東大路和武陵路的交叉口轉近武陵路會更快到達成忠樓唷~~
雖然我住新竹,但卻很少來武陵路上用餐...所以這地點還是找了一下!


跟老爺約週日的六點來試吃,結果老爺用GPS也找不到,所以就這樣我站在店外面等了快半小時他才到來...

一進店內,已經呈現快客滿的狀態,店內的空間還算大,整體感覺很明亮乾淨!

cm20141021___eaa746c803f3bc27d2230aae64b

菜單:看起來價位並不價!
cm20141021___45f4f002b2c891da84164bf3c65

小菜的種類其實不算很多,重覆率很高,不過每樣看起來都很吸引人哦!
cm20141021___81fed7f07e9a4f1ecb18e45c36c

看著小菜猶豫不決,一直在想拿什麼好,後來決定拿我最喜歡的海帶類...
cm20141021___9a7666af655c0994456ce408812

老爺則是選了麻辣鴨血
cm20141021___7247f5735e38dcb16bab5237c75

沾醬方面,我覺得這二款有些相似,都是用醬油或油膏為基底的,還是希望有一沾醬是純粹沒有鹹味的辣椒沾醬。
cm20141021___68b187d0da88c0f0ebf1a3f2da9


cm20141021___b49308c2a35d930bd255f5a6778

老爺盛了小碟蒜頭辣椒油膏來沾小菜...
cm20141021___68471334f18b181a0d956c49510

海帶絲:超推薦,成忠樓的海帶絲真的很好吃哦!調味合宜,帶點香油的香氣,不油膩也很爽口。
cm20141021___4e2759ae6b4ccefb325a507b00e

麻辣鴨血:這一碟幾乎都是老爺吃掉的,我只吃了一塊半吧!就全被他吃光光了,他一直說這鴨血好吃,有入味!
cm20141021___1ce2067eedf85afba77ffabf6a4

帶點微辣,聞起來有淡淡的中藥香...
cm20141021___2b0f56fda39cdaef3851c7c4f20

這是週日點的小菜,過了二天,我又帶了友人去吃!上次來試吃打卡她很感興趣,所以才隔了一天又來成忠樓報到了!
cm20141021___35c4f44c08180222b06211fa45b


這次和友人拿了三碟小菜,成忠樓的小菜雖然一碟要價40元,但份量不少哦!所以其實不算貴,我和友人都覺得蠻平價的...

因為她說上次看我打卡有海帶絲,她也很想試試,所以她拿了海帶絲還有豆腐,我則拿了茄子。

cm20141021___5df89057a6c815275a6be2f9373

茄子的顏色看來很鮮艷漂亮,讓人看了很難抗拒它啊!
cm20141021___8f64f6d5a19d931129f37f2dfe4

豆腐一向不太是我的菜,不過店家的豆腐很入味哦!採先炸後滷製的方式,每顆豆腐個頭不算太小,外皮因為滷過吃不出來脆的口感,但偏微硬,可以感覺是有先炸過的,咬上一口...嗯要先吸一下,因為這豆腐可是有著滿滿的滷汁在裡面啊!吃起來有淡淡的中藥香氣及些許的豆香在...
cm20141021___b704fea47d40339e3df519a382d

豆腐還不錯!但我們都覺得和另外二道小菜比起還是略遜一籌。(但有比外面的滷豆腐好吃很多)
cm20141021___851875841adc60191b8fb5b0491


再來說說這茄子,應該是用滾水先快速燙過後再放入冰水浸泡一下後,再和特製的醬汁拌在一起放著等入味。

這茄子軟而不爛,茄子皮還帶了點些許的Q度在,我和友人一致認為這涼拌茄子好吃!

cm20141021___2536ee7798b64c43bbdc85e403f

此時店家送上二杯飲品:冬瓜檸檬寒天飲。
cm20141021___169ca7aa041f1784f3b1690cea5


聞得出是天然檸檬的香氣,不是香精的味道,冬瓜搭上檸檬一向是我的愛,酸酸甜甜一口喝下超舒服的啦!

這飲品調的不會太甜膩,再加上沒啥甜味的寒天,一整杯的甜度非常適中,小推這冬瓜檸檬寒天~~

cm20141021___9171ab158a56c1165b33630778c

西紅柿乾麵:一上桌就聞到香氣,靠近點聞,有些像蕃茄炒蛋的味道呢!
cm20141021___1324ebe8a40eb67111166e2ae82

麵條的選擇上我選了寬麵...這乾麵上舖上了一層肉燥後再撒上一把青蔥,看起來很吸引人。
cm20141021___bc4179cac87cbf87ac1d79cadb5


把麵拌勻後,吃上一口,發現了裡頭還加了洋菇了呢!麵條口感極佳!雖是寬麵,但屬薄的寬麵,在調味方面,感覺似乎有加了些蕃茄醬?

因為有些蕃茄醬的味道,這肉燥吃起來有些許的微甜,我還蠻喜歡的,但老爺吃了一口說他還是喜歡他的!因為他不愛鹹食有甜味。

cm20141021___4ef35f13570d579d43bb2b9d3a5


cm20141021___302bd5d282681250e8cbb21c039


和老爺第一次來成忠樓體驗後,回家看照片發現牛肉麵的部份拍得不太好,所以才會隔了一天又來報到!不過這也代表成忠樓很合我們的口味,要不然我應該不會那麼快又來報到的!

牛肉麵的照片就是第二次來用餐時拍的...

看看這碗,真的超大的哦!

cm20141021___380562299a2a978ed2c7b3bcf70


cm20141021___100ec31be2364b83a3ec9b1c36c


老甕牛肉麵:一上桌後牛肉湯的香氣馬上撲鼻而來,喝上一口湯!我只能說真好喝!老爺喝完湯後,我問他:我們下次還會來吃嗎?他馬上回:會!

再吃上一口寬麵,也是真好吃!這寬麵已吸附了湯汁,要不好吃都難啊!

這湯頭帶著微辣,比起一般外面的紅燒湯頭來說,看起來較清淡,但喝起來卻非常有層次哦!一入口就有淡淡的中藥香氣,而香氣中又帶著花椒香的點綴,喝到後面,又有牛肉的肉味跑出來了!連我這不愛喝湯的都忍不住多喝了幾口呢!

cm20141021___614a972f76f02213173521e5a07

帶著友人來吃,她喝了這牛肉麵湯後直說這牛肉湯太完美啦!一直說好好喝好好喝哦!
cm20141021___e5bb2e3f64225553b3021693477

又看看這麵條,是不是很漂亮,就像辮子似的...
cm20141021___d26f8addb7c11dc54d82e78e89c

微軟微Q之外,還帶了些嚼勁。
cm20141021___12132db4b052ece643468a51903

一碗牛肉麵中約四塊肉,成忠樓的牛肉麵用的的是牛腱部位,牛腱略帶了些牛筋在,所以很需要多咬幾下~~
cm20141021___bb15513bfa3e5242c5f3623b509

這的牛肉切得很大塊,不像有的牛肉麵店是切片的,這的是塊狀的,而且還是不規則的塊狀,看看這厚度,可以顯示店家的誠意。
cm20141021___f424c16252a0acfc2b8c4e90d38

這牛肉已燉得微軟但不到爛的地步,單吃牛肉中藥香氣較湯頭來得濃厚!友人點的是牛筋牛肉麵,她覺得店家的牛筋非常好吃!QQ的很讚,不會爛爛的!但她不是很愛牛肉,她說牛肉吃到後面有些在吃牛肉乾的味道在...我笑著說也許是你的期待太高了?她說:對啊!湯這麼完美,牛筋又好吃啊!然後細麵條超對她的口味!
cm20141021___b7ac43c912309beae2b907da134


cm20141021___b45e6d31bbb1f96616373d00713

友人點的是細麵條...她說很像在日本吃拉麵的口感...
cm20141021___8d276ce92fb2b9accd1c4314e52

整體來說,我和老爺及友人都很喜歡成忠樓的牛肉麵及小菜,尤其是我和老爺很感謝愛評哦!因為我們一直找不到新竹好吃的牛肉麵,因為這次的體驗讓我們找到啦!

我們知道很多人會說段X貞好吃,但段XX的牛肉麵不太合我們的胃口,我覺得那湯頭就像是統一蔥燒牛肉麵的湯頭啊!(對不起,我真的這麼覺得),所以我和老爺去吃過一次後就再也沒去過了。

這次成忠樓的體驗,讓我們發現了一家新竹的好店了!我跟老爺都覺得我們應該三不五時就會到成忠樓報到了!因為我們覺得它是目前新竹我們吃到最好吃的牛肉麵哦!大推!

謝謝店家這次的招待,也謝謝愛評又讓我們發現了一家好店了!



































(繼續閱讀...)
文章標籤

boadway 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(110)

  • 個人分類:亞洲料理
▲top
«1...19202137»

個人資訊

boadway
暱稱:
boadway
分類:
美食情報
好友:
累積中
地區:

熱門文章

  • (1,664)炒山豬肉
  • (969)試吃:超值冰品~陽光甜品屋玉清店
  • (164)三五好友小酌的好地方~~延平大飯店
  • (6,866)敗興而歸的年夜飯--田川日式料理
  • (2,490)懶得煮飯!走~來去紅品私房料理
  • (3,235)深夜食堂小麵攤之華南麵攤
  • (1,627)清爽滋味~士林鮮滷(新竹樹林頭夜市)
  • (953)中式吃到飽~~卡爾登Fusia餐廳
  • (1,821)記憶中的味道~牛肉麵大王
  • (735)原來甜麵醬不止是烤鴨的好朋友~~曾家公園乾麵

文章分類

toggle 好市多專區 (3)
  • 麵包點心類 (1)
  • 生鮮食品 (2)
  • 零嘴類 (1)
toggle 高雄地區 (1)
  • 小吃 (2)
toggle 基隆地區 (1)
  • 小吃類 (3)
toggle 宜蘭地區 (3)
  • 海產類 (1)
  • 快炒及甕缸雞 (1)
  • 小吃類 (2)
toggle 嘉義地區 (1)
  • 小吃 (1)
toggle 廠商邀約 (5)
  • 蛋糕甜點類 (1)
  • 【邀約】享受大口吃肉的快感~鍋饕精緻涮涮鍋 (1)
  • 【邀約】平價消費,精緻享受~武藏日式料理 (1)
  • 【邀約試飲】四季皆宜的飲品~康天養生黑糖 SugarBabe (1)
  • 除了美味,也很健康~一點甜豆塔(邀約試吃) (1)
toggle 新竹地區 (15)
  • 茶館與手搖茶店 (2)
  • 鐵板燒 (1)
  • 旅遊景點 (2)
  • 燒肉店 (2)
  • 吃到飽 (2)
  • 下午茶、麵包糕點類 (11)
  • 快炒類 (5)
  • 小吃麵食及飯類 (50)
  • 鍋類 (7)
  • 咖啡、簡餐類 (13)
  • 冰品、甜湯類 (9)
  • 早餐類 (8)
  • 亞洲料理 (27)
  • 美式及異國料理 (6)
  • 鹹酥雞 (3)
toggle 愛評試吃體驗分享 (18)
  • 生鮮肉品類 (1)
  • 海鮮類 (2)
  • 住宿體驗 (1)
  • 零嘴類 (7)
  • 沾醬類 (2)
  • 酒類 (1)
  • 美髮造型 (1)
  • 沖泡食品 (4)
  • 保健食品類 (1)
  • 3C產品 (1)
  • 小吃類 (6)
  • 亞洲料理 (31)
  • 美式、咖啡簡餐 (18)
  • 鍋類 (2)
  • 糕點、滷味類 (16)
  • 燒烤類 (5)
  • 堅果類 (3)
  • 冰品、甜湯類 (6)
toggle 閒聊時間 (3)
  • boadway的光榮記事 (1)
  • 結婚生子這檔事 (3)
  • 10月boadway的新動態 (1)
toggle 宅配及團購產品 (9)
  • 耳目一心的堅持~陳清溪黑木耳露 (1)
  • 零嘴 (1)
  • 清新果香~淡果香 (1)
  • 名副其實的金元寶--頂味執餃 (1)
  • 生鮮食品 (1)
  • 蛋糕點心類 (8)
  • 超涮嘴的零嘴~鄉土園花生 (1)
  • 調理包 (1)
  • 爽脆滋味又涮嘴~小蔡食堂韓式泡菜 (1)
toggle 彰化地區 (2)
  • 難忘的古早味--阿泉爌肉飯 (1)
  • 爌肉飯 (1)
toggle 國外亂亂吃 (10)
  • 首爾新村站--站著吃也甘願:站著烤韓牛 (1)
  • 宵夜的好選擇--東大門炒大腸 (1)
  • 啃不停的豬骨--首爾明洞馬鈴薯豬骨湯 (1)
  • 韓國人愛吃雞~~HO CHICKEN (1)
  • 泡菜國不能不嚐的好味道--土俗村蔘雞湯 (1)
  • 豐盛的早餐就在田舍之時卓--首爾梨泰院站 (1)
  • 吃了會變神仙之首爾明洞神仙雪濃湯 (1)
  • 好吃到不想跟人分享的馬卡龍--JEAN-PIERRE SANCHO (1)
  • 口感油膩的小糕點~燒菓子 (1)
  • 旅遊書大推的烤肉店~三層肉.com(首爾惠化站) (1)
toggle 台中地區 (3)
  • 小菜種類多多之韓鄉韓式料理 (1)
  • 小吃類 (1)
  • 海鮮、日式料理類 (2)
toggle 桃園地區 (8)
  • 中式餐廳 (1)
  • 中壢老三牛家莊 (1)
  • 蛋糕甜點類 (1)
  • 中式料理麵食類 (1)
  • 讓人一吃就愛上--南平鵝肉 (1)
  • 中壢一張桌 (1)
  • 道地客家風味~老巷小館道地客家風味~老巷小館 (1)
  • 濃濃古早味的阿婆麵店 (1)
toggle 台北地區 (16)
  • 台北牛肉麵名店~林東芳牛肉麵 (1)
  • 彌月蛋糕新選擇~CUPETIT 卡柏蒂杯子費南雪 (1)
  • 遠近馳名老牌張豬腳 (1)
  • 海人刺身丼飯專賣店--公館分店 (1)
  • 麵食類 (1)
  • 蠻低調的牛肉麵~小陳牛肉麵 (1)
  • 尋找古早的滋味--阿猜嬤甜湯 (1)
  • 除了有現流魚貨外,還有頗富深度的牛奶鍋~潮間帶精緻鍋物 (1)
  • 帶骨排骨飯~黑殿飯店 (1)
  • 濃郁蜂蜜味~Uncle Tetsu's cheese Cake徹思叔叔の店 (1)
  • 麵屋武藏-二天 (1)
  • 很有復古風的便當店--東一排骨 (1)
  • 料多味美,大大的滿足就在祥記號美食小吃 (1)
  • 福隆車站熱門便當~鄉野便當 (1)
  • 真是泰道地~踢弩泰拳拉麵 (1)
  • 如同媽媽煮的一般~施家麻油腰花 (1)
toggle 到郊外去走走 (3)
  • 2011初四去梅園 (1)
  • 去阿里山住宿的首選--朝麗阿里山賓舘(住宿篇) (1)
  • 朝麗阿里山賓舘--晚餐篇 (1)
toggle 苗栗地區 (19)
  • 金榜麵食館 (1)
  • 冬天就是要採草莓~郁盈草莓園 (1)
  • 放鬆的好地方--老家咖啡 (1)
  • 平價料理+豪爽的老闆~水野日本料理 (1)
  • 在地人氣肉圓店~湯家大肉圓 (1)
  • 南庄除了老街,還有土雞可以吃~葉媽媽紅糟雞鴨 (1)
  • 南庄市場中人氣麵店~松鶴小吃店 (1)
  • 隱藏於鄉野中的美味~潘多酪麵包坊 (1)
  • 名副其實的可口臭豆腐 (1)
  • 南庄市場另一人氣麵店~英姐小吃店 (1)
  • 御日式平價料理 (1)
  • 小吃 (1)
  • 苗栗地區我心所屬的牛肉麵--牛師父御膳牛肉麵 (1)
  • 苗栗後龍之阿水飯店 (1)
  • 平價實在的韓鄉牛肉麵 (1)
  • 吃粗飽的美味~~金榜麵館 (1)
  • 讓人一試就愛上的粉腸湯、水晶餃--阿蘭姊水上人家 (1)
  • 頭份傳說中的美味義大利麵、燉飯~費莉絲 (1)
  • 我心中竹苗區第一名的臭豆腐--可口臭豆腐 (1)
toggle 台南行 (3)
  • 住宿(含寵物住宿) (1)
  • 小吃 (1)
  • 甕仔雞 (1)
  • 蕭氏廚房 (3)
  • 未分類文章 (1)

最新文章

  • 啤酒的好朋友~金鴨魚皮酥
  • 大朋友、小朋友都適合的用餐地點~象園咖啡 elephant garden(內湖店)
  • 迅速方便的下午茶~紅豆麻糬奶油酥
  • 新鮮美味又有趣~くら寿司 藏壽司 (新竹經國路店)(愛評體驗券)
  • 明上園新川湘料理-桃園店(愛評體驗團)
  • 好市多日式豚骨叉燒拉麵
  • 料多味美又實在~寶麗金餐飲集團港式飲茶-市政店(愛評體驗團)
  • 有加威士忌的調酒~金賓HIGHBALL(愛評體驗團)
  • 精緻又平價的年菜新選擇~嚐嚐九九-桃園八德店(愛評體驗團)
  • 食物好吃,可以讓人放鬆的好地方~丸居食酒屋(愛評體驗團)

動態訂閱

文章精選

文章搜尋

誰來我家

參觀人氣

  • 本日人氣:
  • 累積人氣: