傻瓜肉粽位於西門街上,不過是比較靠近天公壇這,話說會注意到這家店,是因為每天帶我家嘟嘟去散步都會經過,所以讓我對這家店感到好奇,雖然我對肉粽並無特別的偏好,但心中仍想著一定要找一天來試試~~

一進門往左看就可看到二個大蒸籠正在蒸著肉粽...

店家賣的東西也十分簡單,除了肉粽、炒米粉和湯,我看著價目表想著要吃什麼肉粽...我其實對櫻花蝦的興趣不大,重點是也沒吃過傻瓜肉粽的產品,於是決定先來試試滿漢粽!至於湯嘛...貢丸在新竹到處都是,所以想試試四神湯!
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在廚房的右邊則有一些店家產品的介紹。
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四神湯的材料介紹
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以及四神湯的源由...





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距離我上次吃阿富魯肉飯的時間已經有二年了,以前有一陣子頗愛,但在二年前的某一天吃了阿富後,覺得滿嘴的油膩後有點嚇到,後來就再也提不勁去吃了。(我現在比較喜歡戽斗的滷肉飯)
因為上個月搬到城煌廟不遠處,很常經過阿富,才想到很久沒吃,所以決定再來回味一下!
今天一樣是個大熱天,阿富滷肉飯廟口總店是半露天的,當然也沒有冷氣啦!因此我決定外帶回家吹冷氣享用囉~~

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終於來到最後一家光華冰店了!為什麼光華要放在最後一家?實在是因為baodway覺得老闆娘的臉不笑實在太臭了XD
其實光華冰菓店算是離我娘家最近店了,在沒去離島工作前我還蠻常去吃的!尤其是在冬天,常常非要來光華冰店點上一碗紅豆湯圓不可...(在苗栗就去陽光冰品店,在新竹就想光華吃紅豆湯圓)

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在幾個月前,看到有人分享了試吃頂味執餃的文章後,就把這家店默默又放入了口袋,待哪天騙了(大誤)懇求了我家老爺當司機載我去買來吃。(話說我想了很久...因為它的價格讓我退了很多大步)
不負責任心得講評:頂味執餃這家店位於台北三重,有興趣的朋友可自行搜尋,問過店家,滿三千免運(其實很容易就達到)。
到手的隔天就忍不住拜託家人一起吃吃看,於是今晚家人的晚餐就是水餃,又姊夫剛好也團購了它牌的水餃,於是也煮了幾粒來大PK。
就水餃的外觀來說,算是包得挺漂亮的,非常的飽滿,頂味執餃的餃子大約是它牌的1.5倍大,皮也稍厚。
三星蔥豚肉:一入口並無驚艷的感覺,因為咱家的水餃也是這口味,所以覺得還不錯吃,但不特別!唯一特別的是它的皮是用紅蘿蔔汁特別訂作的。(每包25粒/200大洋)
綜合海鮮:1、波菜草蝦黑豚:外皮如名字一般,就是加了波菜汁,內饀則包了一整隻蝦(但我吃到的蝦都不大==),蝦子頗新鮮,除了豬肉裡面還加了韭黃增添香氣,整體而言很不錯,但說到了感動...就太誇張了一点。2、海之味黑豚(略帶點粉色):除了固定班底的黑豚肉還加了蝦子、花枝、少數的瓠瓜,還有我誤以為我沒煮熟的膠原蛋白?整體而言入口很和諧,花枝及膠原蛋白加強了口感,是有到水準的餃子囉~3、墨玉翡翠瑤柱:海鮮的餃子中,這款餃子倒是真的讓我嚐到滿口的海味,因為它加了干貝,當然還有固定班底的黑豚肉,另外加了白菜,皮則是加了墨魚汁所製,這款水餃較重口味些,雖如此但依舊美味。(每包有3種口味,各5粒/315大洋)
結論:如果不要考慮價錢,回購率頗高,但如果加入了價錢的考量後,恐C/P值不高。畢竟如果一個大男人來說,一餐至少10粒,若又是愛吃海鮮的,一餐下來將近200大洋,實在不太親民啊!故有興趣的朋友可從基本款下手,喜歡嚐鮮的倒可試試海鮮的囉~
今日消費:2包波菜草蝦黑豚/50粒,400大洋;2包綜合海鮮/30粒,630大洋,共計1,030大洋。

店在哪:新北市三重區光明路70號



  • 電話:02-8973-1000



 










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一直耳聞一張桌的麵點不錯,於是找了個時間找了老爺及大姑一起來用餐...

  菜單

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偶爾和老爺想吃水餃時,我們就會來竹北這家〝原橋下水餃〞吃晚餐(因為這家營業時間是下午5點左右到凌晨1點左右),今天大約5點多就跑來吃晚餐了,這樣不僅可以避開人潮,我也可以盡情的拍照!

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這陣子看到電視說森永牛奶糖布丁賣到缺貨,我心想:有這麼好吃嗎?還賣到缺貨...而且在小7一個要價30元,也算不便宜!
那天跑去好市多購物,發現冰箱這不就是正夯的森永牛奶糖布丁嗎?(不是缺貨?怎麼冰箱一堆?)於是拿了一盒回來試試!
好市多一盒有6小杯,售價125元,平均一小杯21元不到,比起小7一杯30元的售價,好像更親民些...

包裝就和牛奶糖一樣,一樣的黃色,一樣的咖啡色XD(你不是在說廢話嗎?這就是森永的商標啊!)
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不多說,回家馬上拆開來試試...一拿起來很明顯就可以看見保存期限囉~~(好像大約二週左右,不過要在7度C以下才行)
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圖片其實看起來和統一的雞蛋布丁頗像!不過...是說布丁好像都長得差不多吼!
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熱量、成份等都標示的很清楚哦!這一杯約為158大卡左右...
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打開後我努力的想把布丁倒在盤上,但布丁就是牢牢的不肯離開杯子XD,我只好不停的用力在上面敲敲敲,布丁這才心不甘情不願的落在盤子上...
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就外觀看來,就可以感覺到十分Q彈了,又加上我剛才的努力,更可得證!
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顏色上沒有雞蛋布丁的白晢,只有在底部有焦糖的部份和我們常吃的森永牛奶糖顏色較相似,上面則偏白(我是指拿來和牛奶糖相比)。
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側面看起來,還蠻誘人的~~,聞一下,沒有太重的香味在...
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拿湯匙挖一口看看...
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真的很有彈性啊!吃進口中,覺得口感較...水?因為太滑嫩了!和統一雞蛋布丁相比,雞蛋布丁似乎比較紮實;在甜度上,我覺得二款都頗甜的!
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當然這布丁一入口,一定會有一種相似的味道...畢竟森永牛奶糖幾乎人人吃到大啊!(友人:誰跟你吃到大,那是你自己吧!)
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整體來說,我覺得沒有太特別,就是跟牛奶糖差不多,只是改成有布丁的滑嫩感但嚐在口中的味道卻是記憶的森永牛奶糖囉~~如果懶得吃牛奶糖的人,但卻又想回味它的味道,這款布丁倒是好選擇~~












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不負責任心得講評:在網路上觀察了上品苑好久...終於有時間來嚐嚐了!坦白說聽到用餐時間只有一小時時,當下心裡想:這是...戰鬥餐?!一進去後,果然對我來說是有点小趕的,畢竟要拍照又要吃飯啊!好吧!廢話不多說啦~用餐氣氛上是ok的,幫我們服務的師傅是王師傅,他有用心的跟我們介紹,這点很不錯,至少我沒碰上網路上說的沈默的師傅!就開胃菜而言:如果法國土司可以再酥一点會更好,就湯品而言:一整個很對普通,沒啥特色,濃湯部份個人覺得有点小鹹囉~就前菜而言:雖然簡單,但干貝很新鮮,這道很不錯!就鮮蝦佐深海魚:蝦子有新鮮且頗大隻,這点好,但深海魚就和一般的铁板燒一樣用的是多利魚?個人覺得嫩得過頭了...沒有吃魚的feel啊~就沙拉而言:很弱,沒有用心;主菜:雞腿--大家都覺得很不錯,皮酥肉嫩;霜降牛排(五分熟)--原味的好吃,可以吃出牛肉的鮮甜;沙朗--雖少了霜降的油脂,但師傅不會煎的過老,也好吃!雞胸肉--據說太乾了!炒豆芽菜--對我來說這道很無味,因為本人是無辣不歡的人啊!事後問師傅,他說下次可以先告知要加辣(我說如果可以,工作人員應該要先主動問要不要辣...);甜點及飲品:一整個就不是他們的強項,沒什麼特色。
今日消費:3460大洋(8人用餐,特約廠商打9折)又菜單上的價錢須加10%服務費
再訪機率:70%
P.S無刷卡,須付現金

店在哪:新竹縣竹北市興隆路路三段331號

 

 






















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終於有新竹的試吃體驗了,立馬預約前往品嚐,選擇了中午,就可以帶爸媽一起來嚐看看馬來西亞料理


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一到莊敬六街就看到了馬六甲的招牌,還蠻好找的,店家的裝潢感覺很時尚...
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一進入餐廳後感覺很舒服,是一個很不錯的用餐環境哦!
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餐桌上擺放的餐具也頗有質感...
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室內也很明亮、舒適
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桌上的立牌還有說明著白咖啡和黑咖啡的不同處
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因為我們有帶小朋友,店家很貼心的準備了兒童椅及兒童餐具,而桌上的水杯也等客人到位後才加水(這點很不錯)
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菜單以及商業午餐的菜單
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菜單一打開,店家即說明了他們的對食材的堅持
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店內這副圖應該是馬來西亞料理常用的香料
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這次的體驗內容如下:
體驗方案依

到場人數限制

2擇1

精選

雙人套餐

沙嗲雞肉各1份NT.250檳城燒魚NT.180乾咖哩雞NT.300肉骨茶NT.380蝦醬空心菜NT.150椰漿飯2碗NT.70香蕉甩餅各1份NT.70娘惹糕NT.50
飲料《限90元(含)以下》

※不含酒精性飲料

任選2杯

(不得重複)

NT.180此套餐僅供2人同行使用,1人前往不得使用,第3人起依店內規定消費
精選

四人套餐

囉惹NT.150海南雞NT.180鹹魚豆腐煲NT.250南洋咖哩雞NT.300娘惹蒸鱸魚NT.480肉骨茶NT.380五行什蔬NT.200海南雞油飯4份NT.140香蕉甩餅1份NT.70娘惹糕2份NT.100
飲料《限90元(含)以下》

※不含酒精性飲料

任選4杯

(不得重複)

NT.360此套餐僅供4人同行使用,1至3人前往不得使用,第5人起依店內規定消費

因為我們有四人,所以理所當然的是四人套餐


上菜:第一道--囉惹:算是一種蔬果沙拉

是一道極具特色的小食。馬來西亞的各處幾乎都有販賣,從小販到高級餐廳的菜單內,都有機會出現這道美食。由糖、辣椒、酸桔汁和蝦膏等製成,風味特殊,吃法也大致可分成三種。

囉惹的食用方式建議有三種:
1.水果雜燴:以各種水果,如芒果、菠蘿蜜、黃梨等,加上囉惹涼拌食用。
2.以烤豆腐,上面放上豆芽、鳳梨和小黃瓜切片和豆卜(豆乾)等各項配料食用。 
3.依自行口味調整搭配使用(如魷魚)


(以 上取自馬來西亞觀光局)



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說真的,這道菜真的很像大雜燴XD,內容有油條、芭樂、小黃瓜、刨青木瓜片?以及黃梨?花生等再加上醬料攪拌而成的的馬來西亞風沙拉
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坦白說,我也說不上來好不好吃,但倒是挺下飯是真的!
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我家stacy媽點的印度拉茶、去冰:味道還不錯,有濃郁的奶香,甜度可接受,但去冰的有點徹底了,以為應該會是冰的只是無冰塊,但喝起來是常溫,所以很容易有些膩。
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第二道:五行什蔬,這道大家很愛,覺得口味比較偏台式,所以接受度很高
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裡面也像大雜燴一般,很多種蔬菜,有山藥、紅、黃椒、洋蔥、玉蜀黍、木耳等再加上蝦仁,吃起頗輕爽~~

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海南雞油飯:似乎是泰國米再淋上雞油,稍有鹹味。stacy媽說她比較喜歡單純的泰國香米...我想是因為今天這些試吃的菜色都太下飯了,再加上飯有些許的鹹味,她會覺得好像更加重了口味吧!
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不過配上五行什蔬,吃起來味道頗合,因為五行什蔬相對其他菜色而言是口味較淡的一道菜。
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海南雞
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沾醬:左邊的微酸中帶了些甜味,右邊則為醬油膏
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雞肉的肉質方面屬於較嫩口的,若習慣吃台式的白斬雞的朋友也許會吃不慣!
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南洋咖哩雞:一整個很大器,是二隻L型大雞腿分成四塊再加入南洋咖啡製作而成的,有椰奶的香,咖哩帶了些許的微辣和甜味,是白飯的好朋友...
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我個人覺得味道還不錯,但友人覺得稍甜了些,吃到後面會有點膩...
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超大器,連紅蘿蔔和馬鈴薯都切這麼大塊,不過雖然大塊,但都有軟,所以不用担心裡面會不會太硬的問題哦!
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鹹魚豆腐煲:是用雞蛋豆腐炸過後再加入茄子、鹹魚等的食材拌炒而成的吧!不過我倒沒吃出來鹹魚的味道,只覺得又是一道超下飯的菜色了!
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娘惹蒸鱸魚:這魚十分新鮮,個人覺得這魚本身根本就比瓦城的鱸魚新鮮很多,幾乎沒有土味,清蒸後淋上酸酸甜甜的醬汁,十分開胃(不過個人覺得醬汁有稍甜了點)
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涷檸茶:整整放了三片檸檬片,因為是黃檸檬,所以雖有三片之多,但不覺得有苦味,酸甜好喝!
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娘惹糕:嚐起來軟Q不過甜,有點像客家的板,不過我愛客家的板多一些,可能我一直以為它會是冰涼的,但吃起卻是溫熱的,所以有點不習慣吧!
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香蕉甩餅:吃起來和泰國的香蕉煎餅有點像,只差沒加蛋和淋巧克力醬了吧!餅皮帶有Q度,我個人頗喜歡,但家人覺得有點油...
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羅望子汁:剛一入口味道很像烏梅汁,但仔細喝後又不像,羅望子汁比較酸,不過我覺得不錯喝,很適合夏天這種季節,冰涼開胃!
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肉骨茶:雖然裡面有三層肉、排骨、豆皮、油條、香菇等,但湯喝起來並不油膩,頗為爽口,但這道菜有點不合家人及友人的胃口,大概是和印象中的肉骨茶味道不同吧!因為店家有過來詢味口味上是否習慣,我們反映了此問題,所以店家請了他們的行政主廚出來和我們說明:大致上是說新加坡的肉骨茶是偏胡椒味,和馬來西亞有所不同,而馬來西亞又有分北、中、南馬的口味,店家的口味屬中馬,所以湯頭的中藥材中有用當歸等藥材去熬煮而成,又加上中馬的肉骨茶習慣加豆類的東西(如豆皮、豆腐等)...總而言之就是如此。不過因我個人沒那麼愛豆類,所以就不語置評啦!(不過我覺得湯沒有友人說的那麼不適應就是了)
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海南咖啡:味道很香濃,但稍甜了些,又去冰的太徹底了,也是常溫狀態,所以也很容易膩,於是又跟店家要了冰塊,加入後變成冰涼後,就覺得順口好喝多了!
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今日用餐的點單
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用完餐後,店家照例會過來問味道方面是否合口胃的問題,我們反應了上面的問題後,我也說了一些我的意見,如下:第一、盤子如果可行,請多換,一個盤子從頭用到結束,整個盤子沾染了各種味道,感覺不大好,就像我用完了咖哩後,我的盤子三分之二都是咖哩味,換吃下一道菜,只要我將菜夾到盤子上,下道菜就會沾染到了咖哩的味道,就會吃不出下道菜的真正味道,又因為菜色中有骨頭什麼的,就會變成骨頭放一邊,菜只好夾到另一邊,會覺得整個盤子有點髒,影響用餐心情。第二、如照片所示,照片放置完全如同店家的上菜,因為當時告知服務人員飲料可先上,但如照片所示,從第一杯飲料一直到第四杯飲,間隔過久,上了我的海南咖啡時,我都快用完餐了XD,感覺不是很好...。以上,謝謝店家耐心的聽我說完!也承諾會改進,謝謝!

也謝謝店家今日的招待

店在哪:新竹縣竹北市莊敬六街85號


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這次是和老爺自行開車上台北,不過到達後發現好客的交通超方便,離市府捷運好近啊!到了目的地就看到了醒目的看板~~

店家位於地下一樓
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一入門就看到這雙愛情守護牛...
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看了一下說明後,狂摸小朋友的大嘴巴,哈哈!
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裡面讓客人吃飽後可以玩一下的遊戲...
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裡頭的坐位也不少,有110位客席哦!


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也可以聽歌,不過可惜今日沒有(週三、週五、六、日才有的樣子)
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老闆好像很喜歡牛,到處都是牛的擺飾...我隨意的拍了幾隻,讓大家看看,每隻的樣子都不重覆,蠻有意思的!


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除了這個是人外,其餘都是牛...
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除了燒烤、海鮮外,還有水果可以讓客人隨意吃~~
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飲料的選擇也很多...
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不過在冰品類就不是外面看板寫的莫凡彼了...不知這是什麼牌,但心裡會覺得和莫凡彼差很大啊!
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還有小美冰淇淋!看了全部的的環境後,發現平日中午似乎沒有提供小菜可用(如豬腳等)
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菜單:可以選的種類很多,服務人員跟我們介紹後問我們要升級成帝王餐嗎?

我:.....(因為帶位時說已明使用口碑券了)

服務人員:我再去問問看....。

過一分鐘,對,你們是帝王餐...

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看了一下菜單後服務人員問我們要先上基本盤嗎?我:不用好了,我想直接點菜(因為看了大家寫的心得,我想如果基本盤一上來,我和老爺很快就會被ko了)

從背面開始,就是帝王餐可多點的部份,但帝王蟹腳只能上餐一次,其餘無限續!!

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不過菜單上的琥珀蝦並沒有,而是改成了天使蝦了...
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我們是中午前去用餐的,外面實在太悶熱,忍不住點了一杯生啤酒,啤酒一上桌,馬上拿起來喝一大口,哇!真的是冰涼好喝啊!
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桌上也有放燒肉用的沾醬,這燒肉蘋果醬和好客的烤肉超搭的哦!
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也有附上七味粉、海鹽以及海鮮芥末粉。
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因為我和老爺嗜辣,所以又問了服務生有辣椒嗎?服務人員馬上送上這一碟辣椒醬,這辣椒醬就是外表常見和小魚干一起拌炒的那種,老爺正好很喜歡這種辣椒醬!
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炭火已準備好了,隨時可放入要烤的食材囉~~
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牛舌:看起來很新鮮,肉的色澤很漂亮,厚度也很夠!
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戰斧牛排:這我們點了二次,每次都只點一片,第一次沒注意到店家推薦烤5分熟,結果忙著拍照,烤了全熟了,不過牛排一樣好吃,不會很硬~~
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厚度也很剛好!
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菜盤(玉米沒甜味),我們菜盤沒吃完,實在是顧著烤肉,都快忘了這鍋的存在了XD
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服務人員建議帝王蟹腳放入火鍋中煮比較好吃!
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黃金松板豬:吃起來很新鮮,略帶有脆脆的口感...
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九轉肥腸(好像是這名稱,忘了XD):一開始先點了一份試試,一份有4塊,滷得很透徹,燒烤後大腸的香氣馬上竄出,外皮烤得微酥,一入口吃得到大腸的油脂,但卻不膩口,好吃哦!
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顧著拍照,把戰斧牛排烤得太熟了!
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海鮮類:點了干貝,我兩種都點,但我們覺得還好,之後也沒再加點干貝了!因為我們都不喜歡吃扇貝,所以也沒點,但不知為何送上來有扇貝...(老爺說既然送上來了,就吃吧!)還有蒜味鳳螺:店家很貼心了的已把螺肉挖出再調味,吃起來還不錯,螺肉很入味又富有嚼勁!
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草蝦及天使蝦我們都有點,生蠔則點了2粒試試~~
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生蠔都是老爺吃的,我對蠔肉的興趣不大,老爺說有新鮮,腥味不是很明顯!
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烤完一撥開,湯汁滿滿啊!老爺喝上一口後說:滿口的海味!讚!
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還沒烤完第一輪的食物,服務人員看到網子髒了,就很主動來幫我們換網了!
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帝王蟹腳:這帝王蟹腳和外面的吃到的比起來,明顯的鮮甜了許多,而且不會乾乾的沒有肉,吃起來好juice~~一入口就知道很新鮮囉~~
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吃到一半,服務人員突然拿這張菜單過來問我們要不要加點?我看了看,因為菜盤已經吃不完了,就決定只加點了美生菜及泡菜各一份來試試!
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很快的泡菜及美生菜送上桌了~~
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這是第二輪的加點,因為滷肥腸實在很美味,我又加了二份(我超愛吃大腸),另加點一份黑森林香腸來試試...
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老爺說想吃牛五花看看,於是在第二輪中也點了一份!
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這好像是無骨牛小排?忘了!店員送上時完全沒說這是什麼肉XD不過沒關係,還是很好吃啦!
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因為上一輪中的牛舌讓我們覺得蠻美味的,於是第二輪又加點了一次!
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看看這紋路,是不是很漂亮呢?
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另又加點一份好客小羔羊一份!一上桌!哇!好大一份,頓時心中慶幸只點了一份!看起來油脂頗多,厚度也很剛好!
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在第一輪時,只點了少許的蝦來試試,第二輪就點了比較多了,不過說真的,天使蝦的顏色偏橘紅色,一剛始我們一直在想到底熟了沒?

不過這二種蝦比較起來,天使鮮明顯的較有甜味,個頭也較大.....但不知為何,有幾隻天使蝦吃起來蝦肉並不Q彈,且帶有粉粉的口感?老爺說這應該是冰的太久了...

反倒是草蝦,雖然甜味不及天使蝦來得明顯,但每隻都Q彈好吃,感覺反而比較新鮮呢!

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生蠔在第二輪,我記得我點了4粒,不知為何只來了3粒?這次也加點了花枝圈來試試~~
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花枝圈嚐起來鮮度夠,口感則很有嚼勁,整體來說還不錯!
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羊排烤好了,一整個很大一片!好嚇人!
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老爺幫我把羊排剪成塊狀,我就把羊排包入生菜葉再加上店家的泡菜後,學起韓國人,一大口塞進口中...哇!很好吃耶!想不到好客的泡菜和它的燒肉竟然這麼對味!泡菜的酸度平衡了羊排的油膩,再和著美生菜及泡菜的青脆口感,整個大升級,烤肉變得好清爽啊!好吃到讓我馬上再包下一個!
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黑森森德式香腸:還不錯,外皮很脆,味道還不錯!不過我還是喜歡台式的黑橋牌香腸多一點
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牛五花:油脂分佈得均勻,肉片放上烤網,當油逼出時,炭火的吱吱喳喳聲和著烤肉香氣,彷彿要我們趕快吃它一樣...實際上證明,五花肉也很好吃!
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第二輪的戰斧牛排,我們聽從了菜單的建議,烤了五分熟...嗯,果然牛排超嫩的,不加調味料就可吃出牛排的鮮甜味!好吃!
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我和老爺因為還有事要處理,連甜點也沒點,2小時不到就離開了好客!(不過其實我們肚子也裝不下了,所以才不敢請服務人員上基本盤給我們)

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離開好客後,還故意聞一下衣服,竟然沒有烤肉味!光這點就可以好好大讚好客燒烤了!吃完烤肉最怕衣物殘留惱人的烤肉味,但這次試吃好客後,衣服幾乎沒有烤肉味!不過在服務上,好客有些要加強,希望服務人員在上菜時可以提醒一下客人這是什麼肉類,除了這點外,其餘都做得很好!又好客的食材不管是是肉類以及海鮮類,大致上都很新鮮,烤肉要好吃,基本的條件就是食材要新鮮,這點好客做到了!所以好客燒肉不止好客,還很好嗑呢!中秋節將近,還在想要不要烤肉嗎?不如直接來好客燒肉吧!不用辛苦的準備食材,也不用怕酒不夠喝,更不用担心結束後要收拾的工作哦!

 

店在哪:台北市基隆路一段163號地下一樓

電話:02-2765-5859






































































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