close
那天午餐太早吃了,結果下午有些小餓,又想吃點鹹點,突然想到肉圓(新竹的肉圓都不大),上網查一下,發現了沒吃過的鷹王肉圓...
於是決定來試試啦!和老爺騎車騎了一段路,果真離市區有些距離,不過地點倒也不難找,只要延著延平大飯店直直騎一大段路就會看到指標囉~~
一到店門口,有嚇到,這麼偏僻,但客人卻好多...
只要在攤位前跟老闆點餐就可以進去找位置坐囉~
看到價目表上有香腸...好像很少賣肉圓的還有在賣香腸的!不過想想也還好,苗栗的湯家肉圓還不是有賣紅豆湯和冰XD
看著老闆不停的把肉圓放進鍋裡炸著...
香腸,聞起來蠻香的,但我們今天沒點。
桌上已放著鐵叉,和一般用竹叉不同,我個人比較偏好鐵叉,覺得比較好用。
據說鷹王肉圓原本只有小攤位,後來才有店面的,店面則是鐵皮屋,裡面十分寬敞通風,桌和桌之間離有段距離...
環境上也頗乾淨,尤其是和內媽祖的肉圓店比。
不一會兒,肉圓和湯都上桌了...
和別家店一樣,都是淋著甜甜的沾醬及蒜泥
只是鷹王的蒜泥似乎比較多一些
大小方面,拿了相機蓋當比例尺,相機蓋大約只比飛龍肉圓小一點點點~(飛龍肉圓真的有夠小粒的)
相較起來,鷹王肉圓就顯得大器多啦!(果然是歐巴桑心態)
骨仔肉+魚焿湯:湯頭濃郁不油膩,還不錯!喝得出大骨香氣...
裡面的骨仔肉份量還ok,不會太少,肉的大小很剛好,不會太小塊,但也沒像石家魚丸那麼豪邁...
老爺幫我把肉圓切好,比較好食用,肉圓皮很Q彈,不過吃起來並沒有像彰化肉圓外皮那麼酥脆...
話說新竹肉圓好像不流行像彰化肉圓皮炸的酥脆,比較偏軟Q。
裡面的紅糟肉份量也不會太少,肉很入味嫩中略帶嚼勁...
整體來說鷹王肉圓味道的確不錯,但對我們來說有個小缺點,就是醬汁偏甜了點,吃完一碗,略顯小膩,不過這情況在喝了湯後就可解除了。
除此以外都還不錯!想了想,和市區有名的肉圓店相比,不管是在份量上或口味上,都不會輸飛龍、內媽祖等肉圓,就不難理解為什麼鷹王
肉圓店開得這麼偏僻,生意卻依然興隆了~如果你喜歡吃新竹肉圓,也就不妨來試試吧!
今日消費:130大洋
店在哪:新竹市香山區延平路二段350號
營業時間:早上10:30~晚上7點
文章標籤
全站熱搜
留言列表