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終於有新竹的試吃體驗了，立馬預約前往品嚐，選擇了中午，就可以帶爸媽一起來嚐看看馬來西亞料理
一到莊敬六街就看到了馬六甲的招牌，還蠻好找的，店家的裝潢感覺很時尚...
一進入餐廳後感覺很舒服，是一個很不錯的用餐環境哦！
餐桌上擺放的餐具也頗有質感...
室內也很明亮、舒適
桌上的立牌還有說明著白咖啡和黑咖啡的不同處
因為我們有帶小朋友，店家很貼心的準備了兒童椅及兒童餐具，而桌上的水杯也等客人到位後才加水（這點很不錯）
菜單以及商業午餐的菜單
菜單一打開，店家即說明了他們的對食材的堅持
店內這副圖應該是馬來西亞料理常用的香料
這次的體驗內容如下：
體驗方案依
到場人數限制
2擇1
精選
雙人套餐
沙嗲雞肉各1份NT.250檳城燒魚NT.180乾咖哩雞NT.300肉骨茶NT.380蝦醬空心菜NT.150椰漿飯2碗NT.70香蕉甩餅各1份NT.70娘惹糕NT.50
飲料《限90元(含)以下》
※不含酒精性飲料
任選2杯
(不得重複)
NT.180此套餐僅供２人同行使用，1人前往不得使用，第３人起依店內規定消費
精選
四人套餐
囉惹NT.150海南雞NT.180鹹魚豆腐煲NT.250南洋咖哩雞NT.300娘惹蒸鱸魚NT.480肉骨茶NT.380五行什蔬NT.200海南雞油飯4份NT.140香蕉甩餅1份NT.70娘惹糕2份NT.100
飲料《限90元(含)以下》
※不含酒精性飲料
任選4杯
(不得重複)
NT.360此套餐僅供４人同行使用，1至３人前往不得使用，第５人起依店內規定消費
因為我們有四人，所以理所當然的是四人套餐
上菜：第一道--囉惹：算是一種蔬果沙拉
是一道極具特色的小食。馬來西亞的各處幾乎都有販賣，從小販到高級餐廳的菜單內，都有機會出現這道美食。由糖、辣椒、酸桔汁和蝦膏等製成，風味特殊，吃法也大致可分成三種。
囉惹的食用方式建議有三種：
1.水果雜燴：以各種水果，如芒果、菠蘿蜜、黃梨等，加上囉惹涼拌食用。
2.以烤豆腐，上面放上豆芽、鳳梨和小黃瓜切片和豆卜(豆乾)等各項配料食用。
3.依自行口味調整搭配使用(如魷魚)
（以 上取自馬來西亞觀光局）
說真的，這道菜真的很像大雜燴XD，內容有油條、芭樂、小黃瓜、刨青木瓜片？以及黃梨？花生等再加上醬料攪拌而成的的馬來西亞風沙拉
坦白說，我也說不上來好不好吃，但倒是挺下飯是真的！
我家stacy媽點的印度拉茶、去冰：味道還不錯，有濃郁的奶香，甜度可接受，但去冰的有點徹底了，以為應該會是冰的只是無冰塊，但喝起來是常溫，所以很容易有些膩。
第二道：五行什蔬，這道大家很愛，覺得口味比較偏台式，所以接受度很高
裡面也像大雜燴一般，很多種蔬菜，有山藥、紅、黃椒、洋蔥、玉蜀黍、木耳等再加上蝦仁，吃起頗輕爽~~
海南雞油飯：似乎是泰國米再淋上雞油，稍有鹹味。stacy媽說她比較喜歡單純的泰國香米...我想是因為今天這些試吃的菜色都太下飯了，再加上飯有些許的鹹味，她會覺得好像更加重了口味吧！
不過配上五行什蔬，吃起來味道頗合，因為五行什蔬相對其他菜色而言是口味較淡的一道菜。
海南雞
沾醬：左邊的微酸中帶了些甜味，右邊則為醬油膏
雞肉的肉質方面屬於較嫩口的，若習慣吃台式的白斬雞的朋友也許會吃不慣！
南洋咖哩雞：一整個很大器，是二隻L型大雞腿分成四塊再加入南洋咖啡製作而成的，有椰奶的香，咖哩帶了些許的微辣和甜味，是白飯的好朋友...
我個人覺得味道還不錯，但友人覺得稍甜了些，吃到後面會有點膩...
超大器，連紅蘿蔔和馬鈴薯都切這麼大塊，不過雖然大塊，但都有軟，所以不用担心裡面會不會太硬的問題哦！
鹹魚豆腐煲：是用雞蛋豆腐炸過後再加入茄子、鹹魚等的食材拌炒而成的吧！不過我倒沒吃出來鹹魚的味道，只覺得又是一道超下飯的菜色了！
娘惹蒸鱸魚：這魚十分新鮮，個人覺得這魚本身根本就比瓦城的鱸魚新鮮很多,幾乎沒有土味，清蒸後淋上酸酸甜甜的醬汁，十分開胃（不過個人覺得醬汁有稍甜了點）
涷檸茶：整整放了三片檸檬片，因為是黃檸檬，所以雖有三片之多，但不覺得有苦味，酸甜好喝！
娘惹糕：嚐起來軟Q不過甜，有點像客家的板，不過我愛客家的板多一些，可能我一直以為它會是冰涼的，但吃起卻是溫熱的，所以有點不習慣吧！
香蕉甩餅：吃起來和泰國的香蕉煎餅有點像，只差沒加蛋和淋巧克力醬了吧！餅皮帶有Q度，我個人頗喜歡，但家人覺得有點油...
羅望子汁：剛一入口味道很像烏梅汁，但仔細喝後又不像，羅望子汁比較酸，不過我覺得不錯喝，很適合夏天這種季節，冰涼開胃！
肉骨茶：雖然裡面有三層肉、排骨、豆皮、油條、香菇等，但湯喝起來並不油膩，頗為爽口，但這道菜有點不合家人及友人的胃口，大概是和印象中的肉骨茶味道不同吧！因為店家有過來詢味口味上是否習慣，我們反映了此問題，所以店家請了他們的行政主廚出來和我們說明：大致上是說新加坡的肉骨茶是偏胡椒味，和馬來西亞有所不同，而馬來西亞又有分北、中、南馬的口味，店家的口味屬中馬，所以湯頭的中藥材中有用當歸等藥材去熬煮而成，又加上中馬的肉骨茶習慣加豆類的東西（如豆皮、豆腐等）...總而言之就是如此。不過因我個人沒那麼愛豆類，所以就不語置評啦！（不過我覺得湯沒有友人說的那麼不適應就是了）
海南咖啡：味道很香濃，但稍甜了些，又去冰的太徹底了，也是常溫狀態，所以也很容易膩，於是又跟店家要了冰塊，加入後變成冰涼後，就覺得順口好喝多了！
今日用餐的點單
用完餐後，店家照例會過來問味道方面是否合口胃的問題，我們反應了上面的問題後，我也說了一些我的意見，如下：第一、盤子如果可行，請多換，一個盤子從頭用到結束，整個盤子沾染了各種味道，感覺不大好，就像我用完了咖哩後，我的盤子三分之二都是咖哩味，換吃下一道菜，只要我將菜夾到盤子上，下道菜就會沾染到了咖哩的味道，就會吃不出下道菜的真正味道，又因為菜色中有骨頭什麼的，就會變成骨頭放一邊，菜只好夾到另一邊，會覺得整個盤子有點髒，影響用餐心情。第二、如照片所示，照片放置完全如同店家的上菜，因為當時告知服務人員飲料可先上，但如照片所示，從第一杯飲料一直到第四杯飲，間隔過久，上了我的海南咖啡時，我都快用完餐了XD，感覺不是很好...。以上，謝謝店家耐心的聽我說完！也承諾會改進，謝謝！
也謝謝店家今日的招待
店在哪：新竹縣竹北市莊敬六街85號
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