話說這家阿忠冰店我是從國小就吃到現在,想當時一碗綜合冰才12元,現在一碗可是要50大洋了耶!照片中的阿忠冰店是總店,以前總店在中央路上,阿忠一共搬了三次家,最後這一次就是在東門街這定下來了...目前由第二代接管了!

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現在搬過來的這棟,一共有三層樓可用餐。
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價目表:和以前相比,選擇非常多...
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每次我都是外帶,我不太喜歡內用,覺得阿忠店裡的裝潢讓我覺得好雜亂啊!裡面雖然用了紅磚牆來打造,且也放了一些復古的舊物,但又放了一堆夾娃娃機...(boadway心中的os:這是什麼跟什麼啊!)然後外面有貼了一大堆的冰品介紹的單子,讓人看了眼花瞭亂...
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倒是這放冰品材料的架子和以前舊老闆的是一樣的,我猜想應該是延用之前的!
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雖然新竹的冰店很多,但我還是最喜歡阿忠的鳳梨糖水,不會過甜且鳳梨香氣十足...之前介紹的正宗雖然也是用鳳梨糖水,但只有甜味卻缺少了鳳梨香,不知是不是用的鳳梨品種不同的問題?還有阿忠冰店用的煉乳不像外面是綢綢那樣的,反而較稀,我也比較喜歡這裡的煉乳,因為甜度對我來說很剛好,不會有過甜的困擾...
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第一代老闆的故事簡介
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今天又照例點了綜合牛奶冰和老爺分食(有時老爺會嚷嚷說不要加煉乳時,就只點綜合冰,沒辦法,他不太愛有奶味的食物,但義大麵竟然又喜歡吃白醬...怪胎一枚無誤!)
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新竹還蠻多冰店喜歡把料先放進盤中或碗中,然後再加挫冰,阿忠也不例外...只是阿忠加完挫冰後會淋上一大匙的鳳梨糖水~~
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先挖了一個洞來看看裡面的料,和之前介紹的正宗相比,阿忠冰店的綜合冰顯然料多了很多種啊!一樣有一大堆的QQ及少許的紅豆、綠豆等,阿忠則多了粉條、薏仁、花生、白色的粉圓...
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坦白說多了花生的香氣,冰吃起來味道就不太一樣(但花生也不能太多)
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至於煉乳看起來似乎淋上很多,但其實奶味及甜味並不算太重(連老爺吃了都問我:怎麼覺得不會很甜?)
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整體而言,我喜歡吃阿忠冰店也許除了我覺得還不錯(除了它的裝潢外)、料也很豐富、動作也夠快(因為人手很多)外,也許是也帶了點小時候的回憶吧!
 
店在哪: 新竹市北區東門街187號 
電話:03-525-9900
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