close
話說生活在新竹很多年了，這倒是我第一次逛新竹的夜市XD，之前嫁到苗栗很常逛夜市，但新竹倒是第一次...
這天和友人相約迺夜市，週三的晚上6點多到達，有些攤位尚在擺攤，卻發現了長長的人籠，於是很好奇是在賣什麼，看了一下，原來是滷味啊！友人蠻愛吃滷味的，也很想吃吃看，於是決定加入排隊的行列！
排了30分鐘後，我們終於靠近了攤位了，真的好久啊！
很明顯的感覺店家的滷味不太一樣，跳脫了傳統的滷味，顏色偏白，感覺是介於滷味及塩水雞之間。
店家的種類也不少，但只知道看板上的是10元，其他的價錢則完全不知！
連韓式年糕都有，很奇妙...
除了基本的米血糕、豆干類、丸類、豆皮以及海帶等，當然也少不了青菜...不過好像肉類比較少~~
這是別人的，大家都買好多啊！店家的醬汁看起來頗清淡的，要吃辣的則會再另外加辣椒醬...不過其實這滷味本身就帶有微辣了！
店有的豆皮有二種，一種是一般的，一種則為照片上所示的，不過我沒點這種豆皮來吃，因為我不是很愛豆類的食物，但老爺有點另一種豆皮。
青菜的種類也算多，連龍鬚菜都有，感覺好妙...
這是店家的招牌脆腸，感覺起來脆腸不多，倒是酸菜很多啊！老爺說想吃脆腸，所以也點了一份...一份的量不多，脆腸吃起來還算入味，脆中帶了點彈性，我們雖然點了大辣，但感覺辣度還好...又因為我們曾自己買過脆腸回來滷，對店家的脆腸顏色那麼白感到好奇？！
以下是我們買的！內容物有一份脆腸、米血糕、四季豆、素腰花、百頁豆腐、豆皮、甜不辣以及海帶，這樣一共是165元，份量上來說二人吃有些太多了（沒辦法，我看到什麼都很想點來試試
，想當然爾，因為又去吃別的食物，所以又剩了一堆只好送進冰箱了）。來說一下吃完後的心得：
，想當然爾，因為又去吃別的食物，所以又剩了一堆只好送進冰箱了）。來說一下吃完後的心得：米血糕：還算有入味，軟中帶Q度~~ 素腰花：很一般
四季豆：很一般，帶點冰涼很適合夏天~ 百頁豆腐：還算入味，沾點醬汁還ok
豆皮：沒什麼感覺，老爺覺得還好！ 海帶：屬於較厚的海帶，沒有入味，但帶點微微的軟~ 甜不辣：很一般
整體來說，士林鮮滷的滷味和其他的家的口味不太一樣，我覺得比較適合夏天；口味上我們則覺得還好，如果要排隊則不會想再買！
全站熱搜
留言列表
好市多專區 (3)
