M&Y美食記錄

話說這家金榜麵館當初也是老爺帶我來吃的，想當年一碗麵才30元啊！現在已經變成45元了...物價膨脹真可怕！當時我問了老爺為何沒帶我去隔壁的賴新魁？他回我：那是觀光客才去吃的！不過其實吃起來差不多囉~~於是乎...我就這樣吃了10年的金榜了

在平日的下午，工作人員拼命的煮麵，明明已過了用餐時間，但客人仍絡繹不絕！

另一邊的工作人員則一直包著餛飩...這裡的餛飩屬於長條狀，和一般團狀有些不同！而且一大碗餛飩湯最少也有10粒餛飩，如果不是非常餓，光喝餛飩湯也會飽哦！

生意好到打通了三間店面啊！

菜單

雖然桌上有辣椒醬了，但我們還是習慣自己再加工一下，老爺通常會跟前面拿個小碗，自己跑去裝醬油膏後又跑去跟店家要蔥花、香菜及薑絲，然後回到位子上再加店家辣椒醬！

不知為何，我到金榜都會點皮蛋，覺得店家的皮蛋很好吃！今天的小菜點了必點的豬頭肉、2粒皮蛋以及一盤涼拌菜...

最喜歡皮蛋裡面的蛋黃了~~綢綢的，好吃！

涼拌菜：今天是小黃瓜，店家是用整根小黃瓜拍打後再切成段後再去醃製的，吃起來酸酸的微甜，味道不會很重，頗為清爽~~（只可惜沒加辣椒啊！）

豬頭肉：這可是店家的招牌菜，來金榜沒點這就不對了哦！豬頭肉嚐起來肉不會澀澀的，還蠻嫩口的，切得也不小塊~~夾一塊豬頭肉，再沾上自己加工的醬，真好吃！

老爺點了客家湯麵，他每次來都點這個，而我則固定點板條（不過有時也會點米粉啦！）這碗麵可是頗大碗的哦！今天老爺還特地請店家麵少一點。我們不餓時通常只會點一碗主食，再一碗湯和小菜，就解決一餐了！

麵條就是油麵，客家麵的特色就是加入大量的油蔥酥以增添香氣。

乾板條：在點菜時我很猶豫要點什麼，因為最近實在吃太多板條了...但手不聽使喚看到板條就畫下去了XD

整體而言，以這樣價錢，這樣的份量，我覺得C/P值是ok的！美味的程度也還蠻貼近客家味的！偶爾來用用餐，用完餐後還可以去勝興車站走走，也不錯囉~~

店在哪：苗栗縣三義鄉中正路170-7號

電話：03-787-3567