看到麻辣鍋，為了我家老爺，說什麼當然要體驗一下啦！不過後來要去用餐那天他竟然突然有事，所以我就請了stacy媽和老妹陪我去嚐試囉~~
宴川秋位置蠻好找的，離交流道不算遠哦！更棒的是店家對面就有停車場可以停了！完全不用担心車位的問題啊！（不過要記得付費哦~）
店面感覺不是很大...
一進入店內就看到這紅燈籠，感覺頗有古代風味的~~
宴川秋位置蠻好找的，離交流道不算遠哦！更棒的是店家對面就有停車場可以停了！完全不用担心車位的問題啊！（不過要記得付費哦~）
店面感覺不是很大...
一進入店內就看到這紅燈籠，感覺頗有古代風味的~~
桌和桌之間也不會靠太近，感覺很舒適~~
另外，還有沾醬區，來這千萬不要忘了試試店家的鎮江醋，和麻辣鍋超搭的啊！
來用餐的時間店內已經有客人，就不好意思直接對著他們拍了~~
一坐定位，服務人員馬上奉上熱茶，桌上也事先擺放了簡單卻又不失質感的餐具了！
看看這桌面好像還鑲了黑晶爐？感覺很特別，這裡的麻辣鍋果然和其他店不同....
等人都坐定位了，服務人員很熱情的過來介紹用餐流程，嗯？先用完主菜後，再上其他鍋物？果然跟別人很不一樣啊！
看了菜單（菜單容後介紹），也聽了服務人員的介紹後，點了想試的主鍋及配料就完成了點餐囉~~(家中應該是我吃最辣，老媽和小妹頂多小辣吧！
我本來打定主意就選小辣好了，但服務人員說如果平常有吃辣，就可從中辣開始試試，所以我們就恭敬不如從命啦！）
對了！店家的鍋物都是客人來時才每鍋處理的，並不是每天煮一大鍋在等著客人來的哦！所以吃到的鍋物都一定是新鮮的！
沾醬，雖然服務人員告訴我，鍋底已經很有味道了，但我還是拿了沾醬，不過就是加了蒜苗、蔥花、少許的蒜及辣椒和鎮江醋...
另外，雖然有熱茶了，但吃麻辣鍋怎麼能少了烏梅汁呢！
看得出我們選了什麼主菜了嗎？雖然我很想試試魚，但我更想吃蝦啊！所以就選了草蝦、田雞雙併囉~~（因為田雞加在麻辣鍋裡根本沒試過啊！）
先喝一口湯頭試試...哇！好喝耶！雖然湯頭看起來紅冬冬的，但別怕，這辣的很溫和，一點也沒有嗆味！喝起來沒什麼中藥味，但卻有淡淡的花椒味哦！
店長告訴我們喝不出中藥味，但裡面可是有40幾種中藥去煮的啊！另外，我還請問店長吃這麻辣鍋有什麼禁忌嗎？例如孕婦不可食用之類的？
店長說沒有哦！懷孕中也可食用，店內常有孕婦來用餐呢！
雖然是雙併，但草蝦給得一點也不麻虎哦！每隻超大又肥美...
你看看 ~每隻草蝦的長度都比IPhone 5S大啊！（我沒騙大家是不是？）
再看看這田雞，每塊都白白嫩嫩的，看起來好吸引人~~
遠一點看這一鍋，連形狀也和別人不同啊！
在配料的部份，因為主菜我已點了蝦了，所以在配料部份我就沒點天使蝦了！
但熱情的店長竟然為了讓我拍照，還跟隔壁桌借來讓我拍一下XD（隔壁桌的小姐先生們，非常感謝你們~）
不過這樣看似乎無法瞭解這天使蝦的size到底有多大是吧！
那就有請我的手機 note4出馬好了，大家看看，這天使蝦的長度已經和note4一樣了啊！（寫到這突然覺得好像應該要點一下天使蝦才對@@，沒關係，留待下次）
隨著紅湯滾啊滾的，香氣不停的飄出，突然覺得必須拍完照才能吃好痛苦啊！
貼心的服務人員還幫我們桌邊服務，為了怕我們把蝦煮過熟了，幫我們把一隻隻肥美的大蝦夾起來給我們！算一算，我們三人平均每人得到4隻大蝦，哇！裡面竟然有12隻大草蝦耶！真的太豐盛了~~
趕緊撥一隻蝦試試，這草蝦肉質Q彈不說，蝦頭部份的蝦膏也好甜哦！
另外田雞看起來雖然白白的，但卻已吸飽了紅湯的精華也變得很入味，肉質算是Q嫩且富有嚼勁的，配飯也好適合~~
鴨血：我以為這是完全沒煮過的，還問店長怎麼沒直接放入？
店長告訴我這鴨血已經煮到入味囉~~煮熱馬上就可享用了！（立馬全放入鍋內）
滷製拼盤：這拼盤種類也太豐富了吧！
除了有牛筋、牛肚與豬肚外...
連我愛的滷大腸也有啊！（又開始流口水了~~）
雖然是拼盤，但每塊都切得頗大塊，厚度很十分有誠意哦！
在牛筋的部份，服務人員提醒我們要煮久一點，其他的滷味就可以像正常的煮法囉~~
滷大腸一好，馬上夾來試試！哇！好香好好吃！大腸一整個好入味哦！（這大腸哇呷意）
豆皮絲：這豆皮絲和boadway常吃的基隆豆包有些像...非經油炸的豆皮，除了較健康之外，也吃得到豆香，口感也較細緻~
雙拼餃（含燕餃及魚餃）：店家的魚餃是從基隆來的，據說花了很多時間才找到的好味道，放入鍋內煮好後，趕緊吃吃看！
嗯...魚餃皮很Q彈，內饀的魚肉又扎實，可以吃得出新鮮魚肉的香甜氣味，真的好好吃哦！推薦愛吃魚餃的人千萬不能錯過啊！
燕餃：除了吃得到富有嚼勁的豬肉口感之外，還有少許的荸薺來讓口感更覺豐富，以及少許的蔥末及芹菜末增添香氣，是一款口味很不錯的手工燕餃
另外，在用餐的過程，服務人員不時來看看是否需要加湯了！宴川秋的加湯器具好持別，連stacy媽也忍不住一直看啊！
油條，吃麻辣鍋總是會點上一盤油條的！而且還要選厚實的老油條哦！
讚歧烏龍麵：服務人員貼心的告訴我們，這烏龍麵可以吃煮上十分鐘，而且很好吃！
我家stacy媽最愛這種日式烏龍麵了，一聽立馬放一半入鍋內讓它慢慢煮....
另外，再來看看先前放入鍋內的鴨血，看起來似乎已吸飽了鍋內的精華了，趕緊撈一塊來試試...哇！好吃耶！
鴨血很嫩口不說，還充滿了麻辣湯汁，真的很優啊！
服務人員很貼心的問我們白飯要上三碗嗎？還是先來二碗？
我們聽從服務人員的建議，先來二碗，不過事後證明，其實只要一碗就夠了！鍋內的食材太好吃了！雖然和白飯也很搭，但還是想把胃的空間多留給麻辣鍋啊！
特選美國大霜降：這盤肉一上桌，我和老妹超開心~~
看看這肉的油花，是不是超美的~~
連肉片的厚度都比一般的火鍋店來的略厚些哦！貼心店長提醒，這肉只要涮幾下就可以入口囉~~
特選豬梅花：選了豬梅花是因為這梅花肉的油脂較五花少囉~~這肉也是輕涮幾下就可以入口囉~雖然是豬肉吃起來卻沒有任何怪味，只有鮮甜味唷~~
江瑤貝：海鮮類我們選舉了江瑤貝，因為想說主菜有蝦了~另外boadway是不太喜歡吃帆立貝的人，所以當然就選了江瑤貝啦！（不過當然也是我也喜歡鮮干貝啦）
這干貝的尺寸也不會太小，大小都快直逼相機蓋了~
小章魚：這是店長推薦，送上時全部的都攤在一起來，但煮完後卻有神奇的事發生啊！
綜合鮮蔬：在綜合鮮蔬及綜合菇中猶豫不決...，於是讓stacy媽選，想當然爾，愛吃蔬菜的她果然選了綜合鮮蔬！
店長提醒我們，葉菜類因為容易吸了太多湯汁及油，建議最後再下鍋，享用的時候也要小心，因為蔬菜放在辣湯中更容易顯辣，要小心別辣著了！
看看這一桌滿滿的料，三人怎麼可能吃得完啊！（尤其我妹和我媽又是小鳥胃XD）
等拍好照，老妹迫不及待夾起牛肉片來涮一下了！
才過沒幾秒，牛肉馬上就好了，老妹吃了一口說，和在澳洲吃的一樣好吃！（老妹前二年跑去澳洲打工了二年）
這牛肉吃起來沒怪味，只有鮮甜味，就算不沾醬也非常好吃！重點是很嫩，不澀口，最後這盤肉幾乎一半都被老妹嗑掉了！可見她多愛！
烏龍麵，煮了約10分鐘的麵條，已經吸飽了辣湯的精華，Q彈又好吃，stacy媽邊喊好飽卻還是默默的把這麵吃光光了！推薦來這必點啊！
江瑤貝一樣不需煮太久（不過也不是幾秒就可以拿起來啦），煮得適中的鮮干貝，外表略硬，裡面卻超嫩口，不沾醬就能吃出鮮甜味，這道也很推薦哦！（也太多道推薦了吧你！）
哈哈！在前面我說的小章魚有神奇的事發生就是這個，一煮好後，小章魚立馬立起來了！真妙！
小章魚的口感爽脆，沒有腥味，還不錯！
老油條在放進辣湯中就端看自己喜歡什麼口感了！boadway喜歡還帶有油條酥脆口感，老妹則喜歡完全吸飽了湯汁~~
整體來說，這次的試吃體驗讓我們一家三個女人都吃得十分滿意，不停的跟店長建議請他來新竹開分店吧！宴川秋不管在湯頭及食材上，尤其是湯頭完全勝了鼎王啊！當然食材也不會輸囉~~在這食安問題嚴重的時代，能知道自己吃的是自然的食材很重要。
想吃麻辣鍋嗎？喜歡吃麻辣鍋嗎？那麼請務必試試宴川秋的麻辣鍋吧！（我已經準備再揪幾個同學殺上去平鎮了）對了！店內的位置並不多，建議用餐前先預約囉~~
最後謝謝店家熱情的招待！
官方臉書：宴川秋-創意。麻辣
店在哪：桃園市平鎮區廷平路一段207號
電話：03-494-3838
）
好市多專區 (3)