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M&Y美食記錄

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部落格全站分類:美食情報

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  • 1月 12 週一 201521:53
  • 不一樣的麻糬~大吉麻糬

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這次辦公室團購的東西挺特別的,是麻糬哦!同事吃過覺得好吃,問我們要不要來團購?因為店家要滿20盒才有外送...
店家在新竹,正確的地址我並不知道,好像聽她們說在新竹市中華路四段的樣子(應該在香山一帶吧)
這樣一盒是90元,一盒則有10粒,口味則如名片上所示,有綜合、紅豆、花生及芝麻四種。
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  • 個人分類:蛋糕點心類
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  • 1月 10 週六 201523:42
  • 簡單滋味~好吃麵

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這家好吃麵也算是新竹的老麵店之一了,和新大同算是差不多年紀吧!不過各自都有擁護者...
現在的好吃麵已經是第二代接手了,我只記得二兒子好像也跳出去自立門戶了吧!老店好像是其中一個兒子接手的。
自上次吃了新大同後,決定再來回味一下好吃麵。(老妹最近又重新愛上好吃麵,三天兩頭跑去吃,不過她不愛新大同)
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  • 個人分類:小吃麵食及飯類
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  • 1月 06 週二 201522:03
  • 濃郁蜂蜜味~Uncle Tetsu's cheese Cake徹思叔叔の店

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老妹去台北上課,回來前在台北車站買了Uncle Tetsu's cheese Cake徹思叔叔の店的起士蛋糕,我問她不是人很多嗎?她說可能因為開了2家店了,所以不用排隊了吧!
二年前吃過原味起士蛋糕,想當初那時還排了一下隊。記得剛拿到時還熱熱的,一回到新竹馬上迫不及待的先吃一塊...說真的,當下覺得很普通,就送入冰箱了!
隔天再從冰箱拿出來後,再切一塊來吃,哇!冰過反而比較好吃!
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  • 個人分類:濃郁蜂蜜味~Uncle Tetsu's cheese Cake徹思叔叔の店
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  • 1月 05 週一 201523:05
  • 來自德國師傅的手工甜點~Schäfer


這家是店是老妹推薦的,她吃過一次後便愛上?!
Schäfer很好找,就在巨城附近,店家好像才開幕不到二個月而已....

外面的看版寫著德國師傅還有照片等等...

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大既是剛過聖誕節不久吧!還聖誕裝飾都還在。
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裡面的空間,我很無聊的數了一下,才12個坐位?!
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好像除了蛋糕、咖啡及茶飲之外,還有賣咖啡豆?!
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也許是非假日的關係,蛋糕的種類不多啊!今天只有二種,好險我想嚐試的草莓還有。
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烤蘋果蛋糕
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布朗尼
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好像還有手工餅乾?看到別桌有點,點這餅乾還附了半杯的鮮奶,好像是沾餅乾用的...
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菜單:只有飲品的部份
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除了咖啡之外,還有茶類
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因為今日蛋糕只有這二種:草莓奶油起士蛋糕以及烤蘋果蛋糕,所以我們就各點一種囉~~
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蛋糕體本身並不算大片,不過只要看到草莓就會覺得很吸引人啊!
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草莓奶油起士蛋糕(175/1片):上面撒上少許的糖霜...
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上層為蛋糕,中層為奶油起士,下層則為Shortbread(牛油酥餅)?

店家附了刀叉,在準備切下的那一剎那,我楞住了!因為我以為是像日式蛋糕那種較濕軟口感的蛋糕,但我錯了!它是較偏硬的...有點像...磅蛋糕?

我發現一件事,好像歐美國家的蛋糕體都是偏磅蛋糕那樣的?我個人還是比較喜歡偏日式蛋糕那種口感。磅蛋糕對我來說還是偏乾硬了些...

不過中層的奶油起士補足了磅蛋糕這點,中層的奶油起士吃來微甜不膩口,再搭上草莓的酸度,剛好解了奶油的膩。如果磅蛋糕加上奶油起士一起吃,就可

解決了磅蛋糕的乾硬。

下層牛油酥餅則是充滿濃郁的奶油香,三層合在一起吃很不錯!

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烤蘋果蛋糕:這款蛋糕的海棉體我覺得有比草莓的略濕一點,和一般的蘋果蛋糕比起來,少了肉桂味~~
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蘋果則是切片狀不是像坊間的丁狀或薄片的方式呈現...
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感覺蘋果先浸泡在糖水中後再去煮一下,因為蘋果吃起來仍保有脆度在,想不到我喜歡這款蘋果蛋糕大於草莓奶油起士蛋糕。
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我和妺妹點了一壺茶一起喝,茶喝完可回沖,我們選了夢幻舒壓茶。茶的香氣很熟悉,但一直想不起來是什麼味道...(我好像真的老了)
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一壺茶加上一人一塊蛋糕,就是開心的下午茶囉~~
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整體來說,我想我是比較習慣日式口味的蛋糕(或者說是亞洲口味?因為韓國的蛋糕也和日式很像),對於磅蛋糕的喜愛程度不大。老妹說磅蛋糕在國外也常見,所以她覺得還不錯!尤其是甜度方面店家應該有調整過,不像國外那樣甜滋滋的!這裡的蛋糕甜度比較符合國人的口味。我想如果你喜歡磅蛋糕,就很值得前往嚐試囉~~

FB網站:Schäfer

 

今日消費:450大洋

店在哪:新竹市民權路206巷1號

電話:03-5153687

























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  • 個人分類:下午茶、麵包糕點類
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  • 1月 04 週日 201513:16
  • 日式氛圍~蕭如松藝術園區


在老店麵食館用餐後,我們就來到離老店麵食館約50公尺內的蕭如松藝術園區來個飯後散步...

入口處有寫著開放時間及注意事項等,另此園區週二公休哦!


除了注意事項之後,還有館舍及空間示意圖等。

其實我並不知道蕭如松老師是誰?所以也有上網查了一下,文末再告訴大家吧!

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其實在停車時,我們就注意到裡面的日式房舍...但完全不知道這是什麼?還在猜這是不是有人住?
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不知為何,看到日式房屋就覺得很吸引人啊!
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從圍牆外偷拍裡面的樣子...還沒用餐時我一直在找入口處,後來發現了,老爺就說等用餐後再來逛逛吧!
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蕭如松藝術園區內還有一家咖啡館,不用我們吃太飽了,只想散步,所以就沒進入喝咖啡了。

元旦這天天氣非常好,太陽也露臉,看到有一個老伯伯悠閒的坐在椅子上晒太陽呢!

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另我一直很想知道這是什麼樹?葉子會一片片附著在樹幹上,真是太妙了!


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冬天的太陽撒下來,照射在日式的房舍中,加上乾枯的樹枝,超有意境的啊!
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圖片中感覺就是很適合冬天坐在屋簷下悠閒的晒太陽,夏季晚上則可以泡壺茶抬頭看星星...
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舊式的日式房屋,不管是圍牆或燈泡,一整個就是很好拍...還蠻多人來這拍照的!
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有些館內有開放...像這個館內就是介紹此藝術園區的興建工程。
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還有一些首長的手印等...
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有的館則是展出蕭如松老師的畫作。
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這次元旦連放四天,不用到觀光景點和大家人擠人,悠閒的來這逛逛走走也是很不錯的選擇哦!

蕭如松藝術園區地址:新竹縣竹東鎮三民街60號

官網:蕭如松藝術園區

認識蕭如松老師:蕭如松,新竹縣北埔鄉人,出生於台北。自1950年起, 即任教於新竹縣境地區近四十年。在1940年台陽美展中 ,展露過人的構圖天分與驚人的用色技巧,卻從未停止 閱讀、研究、吸收西洋美術的觀念,不斷自修苦學揣摹 印象、立體、野獸等派風格,並融合傳統東方書法的線 條與筆觸,自創獨樹一格的繪畫風格。先後多次參加省 展、台陽展、青雲展、全省教職員美展均獲得極高的榮 譽,並獲得省展免審查的認定。
蕭老師自幼年即接受日式教育,深深影響其日後一絲不 茍的教學作風。上課前要打掃教室的「蕭氏美術課」規 定,讓所有受教過的學子印象深刻。如此嚴謹教學哲學 ,也同樣反映在蕭老師的日常生活中:每天早上五點起 床,七點準時到校。因此,獲得「叫太陽起床的人」美 名。同時熱愛故鄉風貌,深耕台灣藝土,成為「新竹縣之美詮釋者」。放學返家用完餐後,便坐在書桌前,開始研讀藝術理論等專書,沉思冥想創作表現,同時督促自己不在比賽中缺席。這種認真嚴謹的生活態度,對繪畫的執著,以及不斷思索、求新求進步的精神,不僅成為大家景仰與學習的「優秀的美育運動家」,更是台灣美術史上重要的水彩畫家。(以上取自蕭如松藝術園區官網)

蕭如松藝術園區的立起源:蕭如松(1922~1992)老師為新竹縣北埔鄉人,自1950年起,任教於新竹縣地區近四十年,一絲不茍的教學作風及規定上課前要打掃教室的「蕭氏美術課」,讓所有受教過的學子印象深刻。儘管在40年代台陽美展中,已展露過人的構圖天分與驚人的用色技巧,但從未停止閱讀、研究、吸收西洋美術的觀念;不斷自修苦學揣摩印象、立體、野獸等藝術作品,並融合傳統東方書法的線條與筆觸,創出獨樹一格的繪畫風格。先後多次參加省展、台陽展、青雲展、全省教職員美展均獲得極高的榮譽,並得到省展免審查的認定。
然自一九九二年蕭如松老師去世,其故居長期呈現無人管理狀態,十數年的閒置、荒廢,歷史處所儼然成為廢墟,令人惋惜!新竹文化局一向視文化資產的保存為職志,有鑑於蕭老師一生在藝術及教育的貢獻卓著,足以為國人之楷模與表率,而「蕭如松故居」不但是蕭氏過去儲放個人物品之私人空間,同時也孕育其藝術生命的重要溫床。宏觀地說:「蕭如松故居」這個空間,視為儲存著大量屬於竹縣人記憶的共同空間。
新竹縣文化局一直以來都很積極地進行「蕭如松藝術園區」的規劃,並於九十三年五月決議成立籌備委員會,並邀集學者、專家及地方士紳等進行討論。希望透過學者專家們的研擬、審閱及重整修正,以期盡量減少誤差的還原「蕭如松故居」的原本面貌。現今已將故居空間壐造復活,並將週遭的舊宿舍整建,附加其藝文性質功能,如:藝術作品的展示、藝文活動交流的地點、藝文研討講座舉辦、民眾的藝文休憩空間等…,「蕭如松藝術園區」依「公辦民營」或「公共造產」的方式已完成公開招標,計畫於九十七年完成內裝工程後轉由民間企業—名冠藝術館作為經營管理的受託單位至今。(以上取自蕭如松藝術園區官網)

 
















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  • 個人分類:旅遊景點
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  • 1月 03 週六 201513:33
  • 道地客家麵食~老店麵食館

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老爺說要帶我去竹東吃客家麵,據他說是他的助理帶他來吃的(助理是竹東人),他覺得不錯,所以就帶我來吃看看!
所以元旦這天,我們找了姊姊一家三口一起來囉~~
老店麵食館聽說很多竹東人都知道,據說現址是後來才搬過來的。
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  • 個人分類:小吃麵食及飯類
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  • 1月 02 週五 201517:22
  • 勁辣夠味~胡同大媽

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這次的試吃體驗在竹北,而且還是辣辣的湘菜,說什麼也不能錯過囉~~
胡同大媽的位置就位於竹北市成功二街,還蠻好找的,又店家的對面就有車位,在店內用餐還可以免費停車2小時,真的是超方便的~~

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  • 個人分類:亞洲料理
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  • 1月 01 週四 201520:00
  • 御日式平價料理

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這家御日式平價料理離苗栗夫家超近的,大約一分鐘就可到達,但我卻只去用餐過二次而已...
至於為何?好像也沒為什麼,應該說只要想吃日式料理時,我總會習慣性回娘家就是新竹用餐。

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  • 個人分類:御日式平價料理
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  • 12月 30 週二 201412:04
  • 家庭聚會的好選擇~荷竹園

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這次來荷竹園用餐是為了姊姊的寶寶生日...話說這家我從沒來過,但家人卻已來過幾次了(我在離島工作的日子,他們到處去吃好料,結果我都沒跟到,可惡!)
新竹的荷竹園有二家,不過據家人說湳中街這家口味較好!

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  • 個人分類:亞洲料理
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  • 12月 27 週六 201423:53
  • 超濃郁蛋味~混蛋兄弟-魔法全蛋布丁

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這次的試吃體驗讓我又期待又怕受傷害...因為看到人有試吃到生蛋XD要不就是蛋殼撞破了!!
不過看樣子店家已經改變了包裝方式了。布丁如期送到了^^
先來看一下品牌故事:
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  • 個人分類:糕點、滷味類
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