close
這次的試吃是正一排骨,店家除了有實體店面之外,還有很多可以宅配的商品。
正一排骨的總店在桃園,不過因為這實在不是boadway的地盤,所以我還真的不知有這家店(對不起,我很孤陋寡聞)
收到正一排骨這一箱沈甸甸的包裹時,讓boadway心裡很期待~~
把裡面的東西一一擺放出來,哇!果然很多啊!
每袋包裝都有標示著品名、成分、重量等等...
而且沾醬和肉也都分開了...
除了肉品的試吃品之外,還有二瓶飲品:黑木耳露及銀耳奇亞籽露。
收到試吃品,當下傳訊息給家人,請大家晚上來家裡吃飯。
下班後趕緊回家準備,把每種肉品一一拆封...
每片肉片都是獨立包裝的,另外包裝袋的設計也不馬虎哦!
連背面都教你各種烹飪方式的料理時間,好貼心~
打開包裝後,就可以看到已醃好的肉片了,看你選擇要怎麼料理它而已
我則是選擇了用煎的方式...我個人覺得裡面的粉漿多沾一點就可以煎出漂亮的金黃色囉~~
排骨的表面可以看到蔥末,這可是用宜蘭的三星蔥哦~
登楞~二片可口的排骨一下就完成了,是不是超方便的啊?
這排骨是我最喜歡的帶骨排骨,並且頗有厚度的哦!不會薄薄的一片...
一口咬下,外皮已被我煎的微酥口感,調味上帶些微甜,還吃得到淡淡的芝麻油的香氣;肉品方面很好咬,因為有拍打過的關係吧!而且挺嫩的哦!
另外,這排骨不會過鹹,不管是單吃或配飯都很適合,難怪是正一的招牌啊!
蜜汁腿排:腿排的大小較排骨小上許多(廢話)
我一樣用煎的...不過老實說我很少煎腿排,而且腿排有些地方較厚,所以這片有煎了比較醜了些...sorry~(老爺表示:理由真多)
看看這厚度,因為有點小厚,所以我還用剪了一刀來確認是否熟了XD
腿排吃起來當然是非常嫩口,而且非常的入味,但不會過鹹。
蜜汁的醬汁我沒有淋上,讓家人自己沾...我個人偏好較濃綢的醬汁,這蜜汁對我來說略稀了些...
在味道上,和我印象中的蜜汁吃起來有些不同,甜味是當然的,但醬油味似乎也偏重了些,有點不習慣。
椒麻腿排:有了第一次的煎腿排的經驗後,這次就煎的比較漂亮了吧!不過後來我發現是因為醃漬醬汁的問題,所以才導致煎出來的外表有差異。
蜜汁腿排似乎比椒麻腿排感覺多了西式香料味?不過其實二款單吃也還都不錯就是了...
在醬汁方面,酸酸甜甜又微辣,整體表現還不錯,不過因為我們比較嗜辣,所以這辣度對我們來說沒什麼辣度,另外在甜度方面,略甜了些...
韓泡醬肋排:我一時不查,忘了這肋排是熟了,也很順手的煎了XD
不過好險,我只是加熱了一下就拿上來了,另外因為我個人比較偏好醬汁收乾一點,所以剩下的醬汁我就沒倒進盤中了...
肋排已幫大家切好了,所以很好分食哦!
而且這肋排非常的入味,帶點甜味之外似乎還有微微的果香?肉十分軟嫩,另外因為很入味了,所以也超適合配飯的~
韓式泡菜:就像店家DM上的介紹,這是台灣味的韓式泡菜,因為這泡菜帶了甜味(正統的韓式泡菜沒有甜味)
大白菜很脆口,且很鮮甜入味,非常適合當開胃小菜的~
喜慶打魯菜:感覺很像白菜滷,這份量很適合小家庭...
裡面可以看到許多的香菇、蝦米等...
熱好後吃一口試試...好吃耶!白菜的鮮甜味完全釋放出來了,光這碗打魯菜就可以配飯啦!
黑木耳露:不大不小剛剛好一人的份量...
瓶上除了成份、容量之外,當然有效日期也沒少。
天熱時就喝冰的,天冷時只要加熱就可以飲用,真的很方便。
之前boadway的也喝過幾個品牌的黑木耳露,也介紹過了,所以在此就不在多加介紹了,另外大多也都會加桂圓去熬煮,但正一排骨的桂圓味最濃郁哦!
倒出杯內可看出黑木耳已被處理得很碎,加上少許的枸杞,雖然黑木耳已很碎,但卻不影響口感,反而更好入喉啊!
在甜味方面則屬微甜,冰冰涼涼的喝下肚,讓人一整個舒服了起來~
銀耳奇亞籽露:前一陣子奇亞籽很火紅,但boadway一直搞不清楚它的功效到底是什麼?
於是上網查了一下:原來奇亞籽是鼠尾草的種子啊!(真是長知識了)而且它富含纖維,另外油脂絕大部份屬於有益身體的不飽和脂肪酸,其中又以Omega-3一族的ALA(α-次亞麻油酸)比例最高.........(以上取自網路)反正就是對人體很不錯就是了!不過它也有些副作用,所以飲用前最好查明一下囉~~
因為我沒喝過奇亞籽,所以我對它充滿了好奇啊!
倒入杯中看看,杯內充滿了誘人的色澤...趕緊喝看看...嗯...好好喝哦!桂花的香氣簡直是神來一筆啊!
其實奇亞子本身並無味道,另外銀耳也沒味道,這時反而更顯桂花的重要...滑溜的口感,加上桂花香氣,另外帶些微甜滋味,很容易就咕嚕咕嚕的喝光它~
嗯!推薦推薦啊!
另外裡面還加一大粒的若羌香棗,看起來就像紅棗的放大版,吃起來好甜好好吃!上網查才知道原來這是新疆產的,而且還不便宜呢!
喝到一半才想起熱量這件事,看看瓶身的熱量表,嗯...熱量不會很高,我可以放心喝了XD哈哈~~
最後附上店家DM供大家參考
文章標籤
全站熱搜
留言列表