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這週老爺手上的案子都處理得差不多了，今天突然對我說要帶我去走走~~所以我當然開心的接受啦！（其實我很想待在家裡睡大覺XD）
不過雖然可以去走走，但卻不能走太遠...所以就選擇了很久沒去的北埔！
我們在接近中午時到了北埔，所以當然要先覓食啦！我們很少來北埔用餐，因為畢竟都在新竹，所以不知來北埔要吃什麼...
上網看一下愛評，大家都推老街粄條，所以就來了！到了店門口後，我和老爺同聲的問對方：這家我們好像吃過了？總之印象中並不差，就再來吃一下囉~~
因為是假日，所以人潮很多，而店內的位置並不多，所以我們還排了一下隊...
又因為我們平常都是非假日來，今天在店門口等了一下，才發現原來食尚玩家來過啊！難怪這麼多人...距離上次我和老爺來老街用餐，應該至少有5年以上了，那時人潮根本沒那麼多。
大家都在外面等位置...店家的房子是像矮房子那樣，有二間店面相通。幸好翻桌速度頗快，很快就輪到我們了！
菜單：大至上蠻平價的！還有一些炒菜類，老爺一直嚷嚷著想吃土雞，所以就點了小份的一份，當然啦！一定要有我喜歡的薑絲炒大腸啦！
碗筷要自取，還有供應熱茶免費喝。
廚房就在後面，點好菜拿去後面，結帳時也得去後面。
這天實在太多了人，所以我就沒拍內用區了...店內的佈置該怎麼說呢？有點復古風？但卻又帶了點亂XD，也許這也是一種特色吧！
桌上擺了辣椒醬，聞了一下，這辣椒醬偏豆瓣醬多了點，還蠻香的~~
裡面還有豆豉哦！對我來說是微辣帶點微甜的味道。
薑絲炒大腸：聞了一下，味道並不像是苗栗炒的那樣嗆...
我覺得大腸切得過小了，吃起來有點不過癮，酸度上還好，並沒有很酸，整體來說還不錯！不過老街的薑絲大腸似乎有加了點糖？感覺有些微微甜...
九層蛋煎蛋：這是小份的，不過份量還蠻多的唷！
表面煎的恰恰的，但裡頭頗有嫩度，吃進口味，帶了些九層塔的香氣，還不錯吃！不過蛋要煎的恰恰又要微磞，勢必油得加多點是難免的，所以相對的，這盤炒蛋難免油膩了些...
土雞：這也是小份的！一半是雞胸肉（我們都叫傻瓜肉），一半是背部的肉，剛好嫩澀各佔一半囉~~
不過這裡的土雞雞胸肉的部份還算嫩，不會澀澀的，肉質上也頗結實，吃得出雞肉的鮮甜味！
湯粄條：這碗是老爺的，他是一定要喝湯的人，這裡的湯粄條蠻妙的，還加了榨菜來增添湯頭的香味，而客家人一定會加的蔥油酥部份，則加比較少。
湯上面雖然浮了一層油，但喝起來並不會顯得過份油膩，湯頭有淡淡的肉香味，感覺湯頭很像是雞+豬頭去熬煮的。
乾粄條：這碗是我點的，我最愛乾的粄條囉~~這裡的粄條很有古早味，還放了二片豬肉在上面呢！
粄條已試先調味好了，和帶點微甜的醬油膏十分的搭哦！
我既然是無辣不歡的人，想必一定要加一下辣醬的啊！加了辣椒醬後，味道更升級了，多了點豆瓣的香氣。
在粄條的部份，老街的是屬於薄中帶Q彈的口感，而且還帶了淡淡的米香在...嗯！我個人挺喜歡的！
整體來說，這一餐我和老爺都吃得頗滿意，不過當然菜點了太多了也沒吃完，兩人很努力的把九層塔煎蛋及薑絲炒大腸吃完！土雞則一半打包了！
如果下次有來北埔用餐，應該還是會來這吧！（當然建議還平日來較好，不用人擠人啊！）
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