close
這次試吃體驗是阿玲姨的店中所販售的肉粽...而且還是養生粽哦！
店家非常準時的將貨送來了！
拆開先看到的很有古風的DM，還有加熱說明以及名片。
DM上除了有阿玲姨的照片之外，還介紹了店內粽子的包裝方式，另外，連FB也可搜尋到阿玲姨的店哦！
加熱的方式也很清楚，很貼心~~
這些就是這次試吃的品項，除了粽子外，還有秋刀魚哦！
有滷香粽（這是葷食）
也
也還有海苔粽（素食），二袋皆採用真空包裝，看起來很乾淨，從透明的袋子外就可看到這粽子的形狀很漂亮。
另外小菜部份是和風醬汁口味的酥骨秋刀魚，一樣也採用真空包裝
在還沒加熱前，前來拍幾張照囉~~一拿出來就可以看到這粽子真的包得很漂亮呢！不會太大，也不至於太小，不過男生應該至少要吃2粒才會有飽吧！
滷香粽和海苔粽的外觀很像，如果沒有標示，應該無法從外觀上得知（如果二種口味都有買的人），尤其是加熱後，如果粽葉方面採不同的粽葉，也許就可以分辨囉~~
另外，在DM上並沒有看到小菜的品項，看到別的格友有訂購單，但我整個箱子翻遍了就是沒有啊！因為我也不知店家對魚的加熱建議是什麼，所以我就直接放入微波爐中加熱囉~~
打開微波爐前，本來有心裡準備打開後可能會有魚腥味漂出，但完全沒有呢！（可見這秋刀魚有多新鮮）
看得出除了秋刀魚之外，店家還用了洋蔥去調味...
我原一直納悶這魚怎麼好像被吃了一口的感覺，才突然想起在加熱前我本來只想加熱一尾的，所以好像太用力壓到了XD（果然是笨手笨腳的）
吃一口試試，醬汁帶些微甜的口感（和風醬汁無誤），應該是有加了味醂所致吧！另外魚骨已悶煮到軟，完全不須担心魚刺的問題哦！魚肉方面帶些Q度，但還是有點小澀口的感覺...不過整體很美味。
老爺說這醬汁很下飯，老爸也覺得不錯，連家中的寶寶也很愛（小傢伙愛吃魚）
魚都快吃完了，粽子終於蒸好了...
因為老爸和老爺都不愛素食，所以海苔口味就由我和stacy媽先來試試口味！
薏仁海苔粽：打開粽葉後，香味馬上噗鼻而來，也可看見薏仁粒粒分明，隱約可看見略帶粘性的感覺...
另一面則看到內饀，除了海苔外，還有香菇及黃豆類製品（麵輪）
攤開後，看到許多的海苔和少許的香菇及麵輪？
吃一口看看，嗯...薏仁的口感不會太突兀，不過仍有些不習慣就是了！在調味方面，整體味道還算不錯，不過說真的，也許主打是海苔的關係，所以海苔放得較多，但也因為如此，整個粽子幾乎都是海苔味較重，感覺不太出來香菇的香氣；而麵輪本身就沒什麼味道，完全得靠粽子的調味，因此麵輪則沒什麼影響。
滷香粽：我一開始並沒有告訴老爺說這是薏仁肉粽（因為如果我說了，他就會說他不要吃，不過他吃一口問我怎麼不是糥米時...他的反應是他吃不慣XD）
從粽子的側面隱約可看到花生及及滷肉...
攤開來看看，一樣是用薏仁來取代糥米，裡面包了滷肉香菇及花生...
滷肉採用三層肉，不過不會太肥，且滷得蠻好吃的，中藥味不會太重，拿捏得宜。
裡面的花生應該是挑選過的，每粒都非常大且飽滿（老爸說果然是南部粽，因為有加花生）
整體來說，味道還不錯，但有些不習慣就是了！而小菜的酥骨秋刀魚卻異外的對味~~
二種粽子來說，我還是比較喜歡滷香粽，至於為何較不喜歡海苔粽？是因為是素食嗎？當然不是啦！而且我是超愛吃海澡類的人，只是因為放了太多的海苔，讓我覺得整個粽子是海苔味有些怪怪的吧！（畢竟從小到大沒吃過包海苔的粽子）
不過對於吃糥米會胃漲氣的朋友來說倒是很適合囉~~另外，我想在熱量方面，也許這也會比一般的糥米重低吧！
最後謝謝店家的招待！
在哪訂購：請在FB搜尋〝阿玲姨的店〞
全站熱搜
留言列表
好市多專區 (3)
