M&Y美食記錄

這次的試吃內容如圖片所示：我們選了鹽水鴨、冰糖鴨翅、豬肉乾以及涼拌蘿蔔。

期待了幾天，終於送來啦！外觀包裝得很好...

取出內容物，每樣的包裝都可看出店家的細心哦！

肉干是用夾鍊帶包裝

蘿蔔干則是用罐子裝的耶！真貼心，這樣裡面的汁液就不會跑出來了，就算當天吃不完也可以直接拿去冰，好讚！

盬水鴨和冰糖鴨翅都是用真空包裝的

還附了兩面的說明，一面是食用方法（寫得很仔細），另一面則為價目表，店家經營的項目可真多啊！每樣都讓人想試試呢！

盬水鴨：食用前先拿出來解凍一下

大概是真空包裝的關係，鴨肉有被壓到的感覺，而且覺得有切得太小塊了點，大約是二口一塊吧！（也許是我嘴大的關係？！）鴨肉顏色有些偏白，從外觀不太能感受到它的美味...

每盒肉都有附二包鴨肉原汁，如果覺得味道不夠可供使用，這點感覺很不錯，畢竟每人對口味重與否有所不同...

冰糖鴨翅

很貼心的已經切成了二截哦！這樣很方便拿起來啃！

一樣的也附上二盒滷汁

涼拌蘿蔔，我拿了三星的noteⅡ來當比例尺，其實也不小罐了！

蓋子打開後還有個拉環，就像沙拉油那樣

我一向愛涼拌菜，一打開香氣馬上衝出來了...

讓我忍不住的用手拿了一塊出來試試，好脆，帶點微辣且酸中帶甜，好好吃哦！我愛這一味

豬肉干，100元的份量不少但也不多，外觀和一般的沒有什麼不同。

打開來聞一下，香氣並不明顯...

店家已切塊，比垂坤的大塊許多...吃了一口...嗯...就是肉干的味道，很一般。

因鹽水鴨已解凍完成，故把原汁倒出來拍照順便加熱一下，以便淋在鹽水鴨上以增添風味及香氣...

一入口，吃起來味道和新竹的鴨肉許有點小像，只是鴨肉許是有煙燻過，但侯家滷味沒有（廢話！人家都寫是鹽水鴨了@@），肉很嫩，皮很Q彈，但不會很鹹，單吃配啤酒或拿來配飯都很適合哦！缺點就是切得有小塊了點...

冰糖鴨翅：已剁成二截了，很方便食用，因為是冰糖，所以已經做好是偏甜口味的心態了，一入口，覺得有點小甜，不過愈吃愈順口，鴨翅的肉質較鹽水鴨有嚼勁，且鴨翅的香氣比較重，味道也是，所以我們就沒再加滷汁了。