M&Y美食記錄

這次愛評體驗團特別邀約活動來到了桃園，還是居食酒屋耶！boadway從來沒來過居酒屋用餐，一直覺得這是喝酒的地方，所以很少來~

話說店家位於桃園市的南平路，我還是第一次來南平路不是吃南平鵝肉的XD，有新的體驗也不錯！

店家的位置很好認，就在南平路上的轉角處，只是沒有停車位有些不方便就是了！不過我們很幸運，有找到停車囉~

一進門在玄關處就看到一桌客人，好特別XD

裡面的空間不算小，但桌數卻沒有很多，桌距之間有段距離，這樣感覺很好，可以好好放鬆，很適合下班來聚餐或家庭用餐。

環境佈置上頗有日本味的~不管是櫻花、燈籠什麼的~

有帶小孩的也別担心，店家有準備兒童椅唷！所以也很適合家庭用餐！

黑板上看起來應該是推薦的菜色，看起來很不錯啊！黃魚一夜干倒是很少見，感覺蠻特別的！可以列入下次再訪的菜色~

冰箱裡也有新鮮的肉類、海鮮及蔬果，看起來也很吸引人（玉米感覺很甜，好吸引我）！

才回到座位沒多久，就上菜啦！對了！丸居食酒屋讓我覺得有一個地方很特別，就是讓客人喝的不是麥茶，而是七葉膽耶！

好久沒喝到這款茶，覺得蠻開心的，喝起來回甘，很好喝哦！

壽司拼盤：辣味干貝豆皮壽司（左）及龍蝦壽司（右）

龍蝦壽司，一共有6卷，份量還不小哦！醋飯吃起來很不錯，酸甜開胃，只是沒什麼龍蝦味，倒是柴魚味很搶戲XD

另外小黃瓜有增添口感的效果，很不錯！讓壽司變得更清爽~

辣味干貝豆皮壽司，干貝很嫩口，上面似乎是加了五味醬？想不到和醋飯那麼搭，但如果五味醬可以再減少一些會更好，比較可以吃得出干貝的鮮甜味~

另外豆皮溼潤好吃，感覺得出是很新鮮的豆皮哦！

另外加點的海胆手捲，可以選擇醋飯或生菜，我們選了生菜！海胆給的適中，我只吃到一點點，其他的都被大嘴蕭老大吃光光了！

加點的茶碗蒸想給小可吃，但又怕會太鹹，問了服務人員，沒辦法調鹹度，但我還是點了，想說如果不能吃，就我自己吃好了XD

想不到丸的茶碗蒸和外面的日式料理店比起來鹹度較偏淡些，一整個合我意啊！哈哈！立馬給小可吃，小傢伙吃得很開心~

栗子南瓜明太子，服務人員告訴我這道可以給小可吃，可是我好怕太鹹，但一吃之下，覺得這南瓜也太好吃了吧！

沒給小可吃，讓我這個媽媽覺得太對不起他了，哈哈！於是挖了中間部份，只有單純的南瓜給小可吃，他一整個超愛的啊！

栗子南瓜超甜又桑，真的比一般的南瓜好吃太多了，聽說店家是找了很久才找到這款南瓜（這好像是改良過的栗子南瓜），真的大推啊！

塩烤寶石魚，份量不算大的烤魚，但二人分食很剛好~

不太瞭解寶石魚，還上網查了一下： 寶石魚（JadePerch）又稱寶石鱸、寶石斑魚，原產於澳大利亞的淡水水域，是目前惟一分佈於澳洲的一種著名淡水魚品種。它最早是由海水魚演變而成的，所以既保持了淡水魚的細嫩，又有著海水魚獨有的鮮美。寶石魚的外形極為誘人，其體色銀亮，體側有多少不等黑色發亮的橢圓形斑塊，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，稱之為「寶石魚」真乃名副其實。 （取自網路）

烤過的寶石魚魚皮很酥脆好吃，就算冷了也不怕！魚肉的油脂分佈均勻，而且肉質細嫩沒什麼魚刺，也適合老人及小朋友食用哦！

這道魚店家烤的時候似乎沒撒什麼塩，不會很鹹，要另外再沾胡椒塩，所以我也拿一些給小可試，他很愛吃魚，所以也很愛這道菜。

在這道菜上，店家附了自製的大根，吃起來酸甜有著淡淡柚香，很開胃也很好吃！和烤魚也十分對味~

鮮蝦醉老酒鍋，這道一上桌，老酒的濃郁香氣馬上噗鼻而來，而且這老酒的香氣好熟悉啊！問了服務人員這是馬祖的老酒嗎？

結果果然是啊（我在馬祖待過一段時間）！

服務人員建議我們先把鮮蝦撈起，以防煮得過老，我們於是趕緊撈起，哇！這蝦會不會給的太大器了？

一鍋裡面竟然有20尾左右的蝦啊！而且蝦頭裡還有滿滿的蝦膏啊！我們超愛的蝦的，很快就完食了XD

不過畢竟只有2人+1小，這一鍋當然吃不完啦！要不然裡面料很豐富，除了蝦還有很多的蛤蜊、高麗菜及杏鮑菇，又加上老酒，讓這鍋的湯頭很鮮甜啊！

喝了一口，身上馬上溫暖了起來，湯真的很好喝，喜歡喝湯的朋友可不要錯過了！

最後附上菜單供參

整體來說，這次的居酒屋體驗很不錯！發現原來這種店是人人都很適合的啊！（我真的很孤陋寡聞），另外丸居食酒屋真的很平價，食物也不錯吃，服務也很熱情，算是下次會想再訪的用餐地點~

店家資訊：