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上次的高雄之旅,我和老爺也跑去了高雄頗有名氣的新大港吃烤香腸了~(不過當然也是因為boadway超愛吃香腸的,不過我很節制,沒有每天吃XD)
安排旅行時我都喜歡安排在非假日,因為不喜歡人擠人啊!到了新大港時還是有嚇一跳!啊今天不是非假日嗎?而且還是傍晚,怎麼還是這麼多人還在排隊啊啊啊......
可見當地人真的很愛這一味啊!(好多阿姨和伯伯在排隊)
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請老爺先排隊,我跑去前面湊熱鬧...店家不烤香腸的手沒停過,據說假日三個烤爐都會擺了滿滿的香腸和大腸哦!
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生的香腸及未烤過的大腸(就是米腸)就擺放在一旁等待被烤XD
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二個人負責烤,二個人負責接待客人,可見生意有多興隆...
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不用靠近就聞到了烤香腸的香氣了,其實在停車時,一進入保安宮就聞到香腸味啦!
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這裡的烤香腸還會加了醃好的小黃瓜及大蒜(這點和新竹的小洞天有像),如果覺得不夠,還可以隨時跟店家拿(店家好大方,要是在新竹,通常額外要的都會加價說)
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我和老爺點了二條香腸及一條大腸...店家會問要在這用還是外帶,雖然我說外帶,但我們還是找了桌子坐了下來(想想還是趁熱吃好了)
本來還猶豫要不要只點香腸就好,因為老爺不是很愛大腸這玩意...但我還是不管他就直接點了,都來高雄了,怎麼可以不試試就離開呢?
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店家幫我們切好了香腸及大腸,再加了些小黃瓜及大蒜(不夠可以再去續)
這的大腸是有加花生的(似乎南部的米腸都是這樣?),老爺原本不吃大腸的,竟然在看到有包花生後就開始猛吃了!(真是男人心,海底針啊)
這的米腸真的是用大腸去灌的哦!吃得吃大腸的嚼勁和特有的氣味,我覺得還不錯吃,糥米十分軟Q加上花生的香氣,讓人很容易一口接一口!
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香腸不算噴水香腸那種的,應該有先晒過,但不會晒很久,吃起還是有肉汁的~
另外香腸帶些微甜,瘦肉的比例較多,所以吃起來不會覺得很油膩,再搭上大蒜及小黃瓜,讓味道更升級了!
小黃瓜酸甜脆加上大蒜的脆辣,和香腸真的超搭的啊!我想這也是新大港香腸讓人吃不膩的秘訣吧!
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老爺說要這樣全部組合在一起,一口吃下才豪邁...可是我嘴巴沒這麼大啊!(不過硬塞下也是可以啦,只是變成一口要吃好久)
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後來發現一堆人拿了米腸和香腸都跑去後面不知在幹嘛?我好奇的走近一看,原來有沾醬啊!(真是後知後覺)
我也來入境隨俗加了一些...嗯...不是很愛那個醬(微甜鹹鹹的,沒什麼香氣),我還是單吃就好了XD
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一旁還有新大港的公休日,想去的朋友要看一下,以免噗空啦!
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整體來說,新大港的香腸和大腸(米腸)還蠻合我們胃口的,下次如果有再來高雄,再訪機率非常高哦!推薦給愛吃香腸的你~
 
今日消費:80大洋
店在哪:高雄市三民區十全一路與孝順街上(保安宮廣場)
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