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這次體驗的也是甜點,一樣來自台南(話說台南最近好多甜點啊!)
一樣如期的收到了包裹,宅急便人員提醒stacy媽要放入冷藏,所以老媽很聽話的一收到就送入洞房,啊!不是,是冷藏才對....
待我下班後,我回娘家取貨了~~要回家前還請老媽和姊姊晚上一起來嚐嚐看囉~~因為我住的地方離娘家超近(騎車才二分鐘),一回到家當然馬上先將甜點送入冷藏了。
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Queen House的包裝簡單漂亮,是淡淡的粉紅色哦!我還蠻喜歡的~~
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這次的試吃有生乳捲及芋頭生乳捲可選,我選了芋頭來試試,另外還有4個塔...
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芋頭生乳捲拿起來沈甸甸,感覺很真材實料!
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大盒子打開後,就看到4個小盒子,分別裝了不同口味...
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藍莓、檸檬、抹茶及水果(我光看到盒子我就超期待了XD)
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另外還附上了名片,對了!Queen House在每週六、日的下午有門市對外營業哦!
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於是迫不及待的直接先打開塔了...但...
這是什麼?為什麼會變成這樣?boadway一整個大傻眼啊!
下圖是水果塔及抺茶塔
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藍莓及檸檬塔
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芋頭生乳捲
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看到塔變成這樣,我決定先把塔再放入冰箱冰一下,先拍芋頭生乳捲...
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不過,為什麼這芋頭生乳的切面感覺好...空洞?是因為奶油溶化了嗎?
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sorry,boadway一看到塔和蛋糕都變成這副模樣,就沒請出我的麵包刀來切了(店家也有附刀)
原以為因為只有邊邊才這樣,所以想說先切一片後再來看看,想不到切了一片後,後面的蛋糕中間仍然略顯空洞(這是怎麼回事?)
看到蛋糕這樣,不知味道如何?我心中想著...
趕緊切一小口試試,咦!好吃耶!中間的奶油奶味十足,重點是完全不會甜膩,搭上芋頭的香氣,真是好吃的芋頭生乳捲,Queen House
的蛋糕甜度頗低,就算想搭有甜味的飲品都很適合,不過,不知這賣相是不是完全是因為異外造成的?
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再來看看四個塔
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塔皮比外面的一般市售的軟,應該是做法不同吧!(話說這應該送來要先放入冷凍才對吧!)
從小盒中想用手拿都要裂了,只好拿蛋糕鏟了...
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一看到滿滿的藍莓,大家應該就知道是什麼塔了吧!
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這...........抹茶塔的情況很慘,賣相完全毀了(說真的,變成這樣,讓人想吃它的心情都沒了
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水果塔
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抹茶塔的部份忘了拍切面了,就直接說明了。
因為boadway本身並沒有特別愛抹茶,不過Queen House很特別的地方不是加了紅豆這方面,而是另外又加了紫米來增添口感....
但抹茶的香氣對我對說並沒有很突出就是了。
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把外面的保謢套抽走,就看到美麗的藍莓塔了...
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以及水果塔(水果很多)
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先來試試檸檬塔
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塔皮略帶酥皮的口感,內餡淡淡的檸檬香氣,對我來說酸度很剛好,連姊姊那二歲多的娃兒都非常喜歡。
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藍莓塔:塔皮一樣是酥皮口感,塔的內餡則帶有乳酪蛋糕的味道,再搭配微酸微甜的藍莓,整體來說是很不錯的口味。
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水果塔切面:除了表面上有滿滿的水果之外,切開後裡面有驚喜,因為也有水果哦!
裡面的水果很像是紅酒泡的梨子,水果塔一樣有淡淡的奶香,不甜膩,吃得出水果的新鮮甜味...
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整體來說,Queen House法式手工甜點的蛋糕和塔類都不會過甜,味道也還不錯,其中我最喜歡生乳捲類,不過...在宅配上如果能稍加再注意一下會更好,畢竟滿心期待的是漂亮的蛋糕,但打開後卻變了樣,是會壞了客人的心情的(像我就是)。
最後,謝謝店家的招待~
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