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這次來荷竹園用餐是為了姊姊的寶寶生日...話說這家我從沒來過，但家人卻已來過幾次了（我在離島工作的日子，他們到處去吃好料，結果我都沒跟到，可惡！）
新竹的荷竹園有二家，不過據家人說湳中街這家口味較好！
從外觀看，店有點像民宅XD，又附近全是住宅區，所以店家在這也挺好認出來的。
雖然是非假日，但我和老爺到達時，看到一樓呈現客滿狀態，心裡不禁想：好險有先訂位了。
我和老爺因為是先到達，於是就先行入坐囉~~桌上擺。了簡單的餐具
看到餐墊上寫著這段話，覺得蠻特別的！
今天的壽星：小皓皓！二歲生日快樂！（店家有準備小朋友的餐具）
我和姊姊看了一下菜單後馬上點菜（餐點皆點小份，菜單後面附上）
芥藍菜炒牛肉
看得出來牛內外面有裹了一些粉，牛肉很嫩口，而芥藍菜則舖在下面。整體起鍋時應該有稍微芶芡後淋上。
這道菜非常的下飯，口味上也很不錯！
炸銀絲卷：這道是招待的，只贈送一條（每桌都有）。
炸銀絲卷吃起來不油膩，外表部份還帶有酥酥的口感，上面和坊間不同處是在於坊間是淋上煉乳，而荷竹園則是將什花生粉加糖粉後撒在銀絲卷上，最後加一些黑芝麻點綴。
所以這道吃起來花生香氣十足，外酥內軟的口感，大家很快就分食完畢。
豆干肉絲：一上桌，就讓人覺得師傅的刀工不錯！這豆干和肉絲切成條狀，寬度不相上下，讓人傻傻分不清豆干和肉絲了！
這道菜口道上較芥藍炒牛肉來得清爽些，就算是單吃也不會覺得過鹹。
生菜蝦鬆：看到這道菜，忍不住想點來試試了！（順便和彭園湘菜館的比較一番，因為老爺超愛彭園的蝦鬆）
這蝦鬆裡的食材全切成丁狀，另看得出蝦仁無經過拍打，是直接切成丁狀的，又荷竹園還加了些洋蔥，這點是彭園沒有的。老爺不停的問我怎麼沒看到油條，我說也許在中間？後來看到油條了，不過量非常非常的少啊！完全沒有增添口感的功用在XD
美生菜可以感覺有挑選並修飾...
整體來說口味上還算清爽，也不錯！但家人覺得還是彭園的生菜蝦鬆略勝一籌。
梅辣茄子煲：看到這菜名，馬上引起我和老姊的興趣。
梅辣？所以是沒辣嗎？還是加了梅子粉和辣椒？
梅辣？所以是沒辣嗎？還是加了梅子粉和辣椒？所以不管啦！點來試試就知道。上菜時，服務人員貼心提醒鍋子很燙，請小心！
茄子感覺有挑過，每一塊都紫得很漂亮耶！茄子切的大小一致，已煮的十分軟，非常好入味。口味上也屬重口味，很好下飯！至於辣不辣？我和老姊都沒感覺，不過爸媽覺得微微辣囉~~有沒有加梅子？我想應該沒有，因為沒人吃出有加梅子的味道。
芋泥香酥鴨：據說這是荷竹園的經典菜色。
連一旁裝飾的芋頭都雕成一朵花，可見店家很注意這道菜啊！（ㄟ...這樣推論很奇怪！）
和坊間一樣，下面是鴨肉上面是芋泥！
吃上一口試試，上面的芋泥很綿密，有淡淡的芋頭香氣在！下面的鴨肉則十分的嫩口，並不會有一般鴨肉澀口的問題。原味吃完後再加上店家附上的沾醬試試...
嗯！沾醬讓整體的口味加重（廢話），讓鴨肉變得更有味道，但沾醬也讓芋頭的香氣被蓋住了。另外表炸得酥脆就不多言了！整體來說這道芋頭香酥鴨很不錯，比
卡爾登的中式餐館好吃許多哦！推薦來這必點。
蟹黃豆腐煲：蟹黃給得超大器不說，吃到一半還有小驚喜，裡面竟然有蟹肉啊！湯汁有些微甜，但不會讓人膩口。這道菜不管是拌飯或單吃都很不錯！
在點魚時，服務人員說今日有海鱸魚，要不要試試？我和老姊想想，試試好了，要不然每次外出用餐總是點鱈魚給寶寶吃！（不過這小妮子只要有魚就開心了~）
上菜時，看到盤子有大驚！這...這盤子也太大了吧！（連服務人員自己都說對啊！我們家的魚盤超大的哦！）
雖說是海鱸魚，但應該是養殖在海的，而不是野生的，因為口感和野生鱸魚還是有差！（想當初在離島工作時，買了不少次野生鱸魚回台灣給家人吃，家人都讚不絕口啊！尤其是老爸和寶寶愛到不行，而且野生海鱸超大隻的，有的重達20斤以上啊！）
這次吃到的海鱸魚吃起來無土味（台灣很多養殖的鱸魚土味很重，老爸很愛瓦城的檸檬魚，但也嫌它的土味太重），這點很棒，魚的口感來說也很嫩，雖然比不上野生的鱸魚，但以台灣養殖的來說，今日的鱸魚已經算很不錯了。
另外因為今日小壽星很喜歡吃銀絲卷，所以就再加點一份囉~~單點的銀絲卷則是一份有二條哦！
最後店家附上飯後水果
特別的是除了附上飯後水果之後，有附有手工餅乾一小盤及飲品一杯。
飲料上有咖啡、紅茶及奶茶可選，我選了奶茶，但送上來後才發現是附上奶球自己加，所以我就沒加啦！單喝紅茶並不會澀口，就算不加糖也不難喝，還不錯囉~~
最後附上菜單供參
整體來說，荷竹園價錢上都比紅品及柯子湖等來得高。不過如果要請客，會建議來荷竹園，因為菜色上較為精緻。但口味方面則很難選擇啊！荷竹園來說手工菜較多，紅品則是家常菜多一些...荷竹園適合大型的家庭聚會，紅品及柯子湖則很適合自家的聚會 ~~總之！都蠻推薦的！
今日消費：3300（我不確定是否有加一成，因為不是我付錢XD，所以我就家先加一成了）
店在哪：新竹市湳中街63號
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