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從同學那得知飛翔的魚有賣美式煎餅後，就一直盤算著何時來用餐，終於今日有機會來了~~飛翔的魚生意很不錯，通常都要先預約才能有位置，這天是同學訂位的...
從外面看來位置還剩不少，想想應該是中秋連假，很多人不是回南部就是在烤肉吧！
飛翔的魚還有另一家姊妹店：鮭魚咖啡，之前有介紹過！不過同學比較喜歡飛翔的魚，因為她覺得飛翔的魚份量較足...
若有吸煙的需求，店外仍坐位。
一坐定位，服務人員馬上送上菜單！桌上也已放著餐具及調味料！
看了一下菜單，遲遲無法下定決心要吃什麼！很想吃美式煎餅，但只吃甜點我又會想吃點鹹食，幸好看到早餐類也有煎餅，就決定點早餐類了！
（菜單內容最後附上）
早餐類除了有附柳丁汁和二片柳丁外，還可選一杯飲料！
先喝了一口柳丁汁...嗯，是去冰的！不過...超甜中帶些微酸，我個人不是很愛！我喜歡柳丁汁，但我不喜歡超甜的柳丁汁！
二片香吉士柳丁雖然有些空虛，但以這價位來說無可挑剔囉~~（果然和鮭魚是姊妹店，因為鮭魚早餐也是附上二片香吉士柳丁）
同學點的漂浮紅茶，她說她每次來都點這個！所以我想應該是很對她的胃口吧！
漂浮紅茶中的冰淇淋上用薄荷葉及刨絲的檸檬皮裝飾著...
海塩焦糖拿鐵：這是我的餐類中可以選的飲料之一，奶泡還算棉密，奶味不會過重，喝起來也不會過甜，本來還在想海塩在哪？喝了一口後發現奶泡附著在我的嘴唇上，舔了嘴唇發現了鹹味，原來海塩撒在奶泡上，和奶蓋茶有些相似，整體來說還不錯喝~~
奶泡上的焦糖不會很多，所以整杯咖啡才得以不過甜！
里肌三明治：這是同學點的，她說每次她來都點三明治，因為覺得份量很足夠！土司可以選白土司或全麥！服務人員端上桌時，覺得挺壯觀的，因為份量真的不少...
不管是在蔬菜、肉片以及煎蛋，都比別家店大器許多（貳參咖啡馬上就被比下去了！貳參咖啡的三明治中的肉片，薄到讓我忘了它的存在）
看到了飛翔的魚三明治本尊後，終於了解為何同學喜歡來這了！
三明治附上了炸薯條，吃起來不油膩，也沒有臭油味，整體炸的外酥內軟，很容易讓人一根接一根！
也附了少許的沾醬！不過我沒吃，所以也不知味道如何了！
招牌鬆餅早餐：我朝思暮想的美式煎餅終於上桌了！照片中是我點的一整個套餐份量！看起來比同學的三明治少的感覺！
先來看看這煎餅的厚度...我覺得蠻剛好的，不是厚的那種囉~~
附了蜂蜜及鮮奶油！先倒一些蜂蜜來試試...
在我來吃之前，老妹跟我說她覺得飛翔的魚美式煎餅吃起來像發糕似的，我聽了半信半疑...
這天一吃，還好不像發糕XD（ma ma how小姐你太誇張囉！一定是你來吃的那天廚師心情不美麗的關係）
不過雖然不像發糕，但也沒特別美味就是了！不過至少我終於吃到了！
蛋類可以選炒蛋或煎蛋，我選了炒蛋！
炒蛋還算嫩，沒什麼鹹味，不過我覺得這樣很好！因為培根有點鹹，如果要和炒蛋一起吃，可以綜合一下鹹味！
美式煎餅早餐還附了鮮奶油一團......其實我比較喜歡美式煎餅搭奶油，熱呼呼的煎餅，放上一塊奶油看著它溶化，就會讓人覺得很美味啊！但可惜，飛翔的魚附的是鮮奶油！所以我只有弄了一點試試就沒用了！
除了培根外還有附了德式香腸及薯泥（可以選薯條或薯泥及薯塊）
德式香腸，表皮頗脆，香腸吃起來不會有粉粉的感覺也不會太鹹，我平常不是很愛這種香腸，但不得不說其實這香腸味道比我想像中好吃很多哦！
薯泥：單吃有點鹹，不過整體來說這薯泥吃起來頗滑順的，有很淡淡的奶油香，也加了馬鈴薯皮來增添口感，還ok！
用餐到一半，趁著客人少了許多，趕快來補拍店內的擺設...
在櫃台也放上了姊妹店的名片...
飛翔的魚名片。
最後附上菜單供大家參考！
整體來說飛翔的魚用餐區其實坐位不多，難怪很容易客滿！在餐點方面和鮭魚一樣選擇性多也很類似，不過似乎創始店飛翔的魚在份量上又比鮭魚稍多了些！口味上不算太差，但卻又不是很精緻就是了！飛翔的魚和鮭魚一樣很適合和朋友一起來用餐，在這可以放鬆一下，大聲的聊天（不過桌和桌之間有些近就是了），如果想吃美式料理，又沒有太多的預算，這裡會是很好的選擇！又這裡無收服務費哦！
今日消費：530大洋
店在哪：新竹市興南街31號
電話：03-5221107
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