這次抽到的無敵燒肉讓我蠻期待的~~但...早上去體驗完Lusso Hair後，才驚覺到我的相機備份電池在我上次用完後忘了充電
所以對不起，菜單部份及後面食物有幾張只好用手機拍了...（不好意思，我真的很落漆，竟然犯了這種錯誤...我看我以後還是帶3粒電池好了）
無敵炭火燒肉位於市民大道上，其實還滿好找，而且附近就有停車位，一整個超方便的~~外觀看起很低調卻又不失燒肉店的風格...
菜單：為木製，很有質感！從菜單上不難看出店家主打牛肉類！
一進入店內，就能感受到店內沈穩的風格，今天我們被安排坐在巴台，一樓的坐位不多，大約11個坐位左右！如果坐一樓就會有專人替大家烤肉哦！
冰箱中也有各式酒類任君挑選。
在二樓的部份，則適合大夥自己動手烤肉，在二樓外面有個造景陽台，可供吸煙者去外面舒解一下~~
二樓的坐位則有隔間，顯得隱密性很高...
但如果你想更低調來用餐，別擔心，店家也有VIP室，完全的隔間，讓大家不知道你正在裡面用餐中...
一入坐，餐具已擺放好了！餐具看起來很簡單大方，我喜歡瓷器的餐具（所以家裡餐具也全是瓷器），店家也是用瓷器，整個質感就不同！
在等待的同時，看著料理長在切肉，無敵的燒肉是新鮮現切且全提供的是M9+高等級的極上和牛...看到這位料理長正嚴謹的處理肉片，每換一種肉的部份，他都會直接生吃一口，先試味道，不好的就直接打掉不上桌哦！（看到料理長這麼認真的處理肉品，就能知道無敵燒肉的肉質應該沒話說了）
又據說為了掌握日本正宗燒肉精神，料理長會定期前往日本與名店進行技術交流，所有食材皆經過不斷挑選與測試...（難怪料理長的神情和電視上日本燒肉達人的那種表情那麼像）
櫃台內工作人員還頗多的...每位都穿著制服，背後還有店家的LOGO，我覺得店家的LOGO設計得很好，光從LOGO就可得知這家是有個性的店家了！
沾醬：燒肉醬、玫瑰塩（等客人入坐後才上）、洋蔥拌青蔥以及檸檬汁（由左至右）
杯墊
連紙鎮上都是牛的標誌！
開胃菜：泡菜三兄弟：老爺先吃了一口後馬上說：這跟我們在韓國吃很像。我馬上吃一口，真的很像！帶酸微辣不死鹹且有點冰涼！是很好吃的泡菜！
辣蘿蔔：也和韓國很像，唯一不像處是韓國有帶了些微甜，但無敵的沒有！
醃漬小黃瓜：酸甜好滋味且不知脆度！
和風沙拉：一入口就有濃濃的胡麻香味，沙拉醬味道還不錯，感覺除了胡麻味還帶了些水果的甜味！似乎還加了梨子汁或蘋果汁之類的去調和...
而夾子也和外面的不同，是木製的，很可愛的夾子！
飲料：我選了可爾必司，老爺則是烏龍茶。
上爐子了...在爐子的上方有抽風器具，不過服務人員說近期內應該會再換一組吸力較強的，努力去達到讓客人吃完燒肉身上不會留有味道！
上選牛舌：這牛舌的色澤一看就很外面的明顯的不同...
每一片都十分漂亮啊！
厚度的拿捏也很剛好！
專人為我們烤，一放上後，大小有稍縮小了一些些，不過肉類遇熱都是如此，看看這粉色，一整個誘人啊！
一烤好後，服務人員請我們先試試原味...嗯！我只能說真的是好吃到說不出來話來了！無敵的牛舌嚐起來比較有脆度，和外面的明顯不同！外面的口感比較像在吃...肉？但無敵的牛舌除了脆度外，還略帶有嚼勁！當然還有不用說的鮮甜以及嫩！
單吃原味就美味到不行了，再來夾點店家特製的洋蔥拌青蔥試試...我轉頭看看老爺的吃相，他已經表現出好吃到說不出話來了；加了洋蔥拌青蔥後，除了牛舌原有的鮮甜味外，還多了一股蔬菜甜味，讓這牛舌大升級！
再換加點泡菜試試...味道也不錯，但因為泡菜本身的味道較重味，所以反而有壓過了牛舌的鮮味去了！
牛肋條：在料理長在處理牛肋條時，我有注意到師傅已經把牛肋條的筋已剔除。
連牛肋條都能變成很漂亮的肉品！
此時服務人員又送上一碟蘿蔔泥醬汁，讓我們可搭配牛肋條使用！
牛肋條的厚度也沒話說，當然也是拿捏得宜！
一放上烤爐就傳傳來淡淡的肉香啊~~~
看看這肉，一碰到火就開始變形啦！油脂馬上就滴在烤爐中了！
先吃一口原味，嗯，是很熟悉的牛肋條鮮甜味！好吃！再沾一下蘿蔔泥醬汁後，牛肋條變得清爽了！一入口肉該有的嫩及嚼勁都沒少，但卻少了油膩味！
秘醬牛小排
看到這油花就讓人瘋狂啦！油花很均勻的分佈在每片牛小排上！果然是很棒的牛肉哦！
牛小排放在烤爐上感覺整片牛小排馬上要溶化了似的！
一開始服務人員會先烤全熟讓我們試試，第二次我們請她烤半熟！無敵的服務人員果然都有受訓過，看看這牛小排，雖然是半熟卻沒看到讓人覺得可怕的血水！
全熟的牛小排已經很好吃了，但半熟的更讓人著迷啊！（老闆有沒有考慮來新竹開分店？新竹都沒吃到這麼好吃的燒肉啊！）
一樣再來夾一下洋蔥拌青蔥，也是超對味！
下一片改沾看看檸檬汁...嗯！沾檸檬汁也好好吃哦！檸檬的酸味，把牛小排的鮮甜味完完全全的帶出來了！
對了！我覺得秘醬和一開始入座後所附上的烤肉醬的味道很像，所以我就比較少沾烤肉醬了！至於玫瑰塩我也沒用到，因為覺得肉本身鹹度已夠...
老爺實在太喜歡吃店家的洋蔥拌青蔥了！所以又跟服務人員要了一些。覺得這不單單只是洋蔥拌青蔥，好像還有加了一點檸檬汁的感覺，重點是嚐起來不會辣，這洋蔥應該是有事先冰鎮過以消除一些辣度！無敵的洋蔥拌青蔥好吃到都可以單賣啦！就算不和肉品搭在一起吃，單吃也很好吃哦！
王牌牛排
這王牌牛排的厚度比前面幾道都厚上許多，油花不多說，當然還是那麼迷人~~
漂亮的色澤讓我忍不住多拍了幾張照片（完全忘了相機快沒電了是吧！
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牛排還附了炸蒜酥，看看這炸蒜酥，是不是很想讓人好好稱讚一下無敵的師傅呢？炸得不過黑，呈現好看的金黃色...嘖嘖嘖！無敵燒肉果然很無敵！不止肉品好，連小細節的炸蒜酥也那麼完美！
看到服務人員將牛排放上烤爐，口水都快流出來了XD
以燒肉來說，這牛排厚度真的拿捏的沒話說！
對不起，在這重要時刻我可愛的小白竟然沒電了，只好改用手機代拍了
（我知道解析度差很多，請看倌們就委屈點吧！）
，只好改用手機代拍了（我知道解析度差很多，請看倌們就委屈點吧！）服務人員很貼心的幫我們剪成小塊，並貼心的詢問是否敢吃蒜片？蒜片這麼好吃當然要加一下囉~~因此服務人員幫我們在每塊牛排上都擺上蒜片！
因為先前有跟服務人員提過我們喜歡五分熟，所以服務人員都有記起來哦！看一下切面，真的是五分熟無誤！
一入口：登楞！中了！這牛排真的超好吃！（我這人其實從沒形容過超好吃的東西，因為我不信這世上有超好吃的食物，畢竟一山還有比一山高）但這肉質好吃到讓我不禁脫口而出超好吃這三個字了！
無敵肥腸
這肥腸的處理方式和外面一樣，先滷過再端上來烤！這肥腸果然夠肥...看起來是有挑選過的，選用了大腸頭的部份。
看起來份量不多，其實吃起來份量是夠的！
專業烤得就是不一樣，邊邊烤得微焦，放入口中，皮帶了點微酥，肥腸又富有嚼勁，滿口中又充滿了滷汁的香氣及甜味！（吃到最後一道，我還是想問一下老闆：老闆，請你考慮一下來新竹開分店好嗎？）
最後謝謝為我們服務的服務人員！謝謝你很專業的替我們烤肉，每道都拿捏的非常好！我們很滿意！也謝謝你對我們的問題都給我們詳細的解說！
最後附上酒品的菜單供大家參考！
整體來說，我和老爺對這次的試吃非常非常的滿意~~也覺得這份量對我們來說很剛好。吃很巧，七分飽！（其實是年紀大了，食量變小了）所以我們也就沒有加點了！又無敵的肉品品質真的很好，其實不用任何沾醬就十分美味！我到現在仍忘不了那牛舌及牛排的美味啊！明明昨晚才吃的，現在已經在和老爺討論說什麼時候我們在去吃一下！尤其親眼看到料理長對肉品的堅持，讓我們更加對無敵燒肉深感信心！關於服務人員方面，也能感受到服務人員對自家店非常感到自豪，不管是在介紹店的風格及產品上！我想這是好現象，不卑不抗的服務態度才是正確的！
P.S其實我本來很想點杯啤酒來喝的！但想到我昨晚只睡了2小時，我怕我喝了會直接倒在店裡睡著了，哈哈！又老爺要開車，所以就打消了念頭了！
最後謝謝店家的招待
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