M&Y美食記錄

想到二週前我還不停的跟老爺明示+暗示說：我們很久沒吃日式料理了，但老爺總是不為所動...。我想老天爺聽到我的心聲了，所以讓我得到了一個試吃日式料理的機會。

以前只聽聞阿秋大肥鵝，想不到還有日式料理和茶餐廳@@哇！我果然不是台中人...整棟大樓似乎都是阿秋餐飲集團的，外面的看版打著父親節的活動廣告！

一上樓就看到很有氣勢的招牌！

日式料理則位於大樓內的二樓，平日也有商業午餐，看起來很不錯！ 

入內則簡單中不失時尚感...

 桌上的餐具也很整齊的排放好...  

一坐定，服務人員馬上端出小菜：滷花生，花生滷的透香，對我來說軟硬度剛好，友人則覺稍硬些...味道上帶了些甜味，感覺應該有加了些糖和味醂下去滷！

點好了菜，我們就來看看環境吧！除了像這樣小吃部一樣的位置外，也有隱密性很高的包廂或是隔間坐位哦！桌與桌的間距拿捏的十分好，不至於會聽到隔壁桌說話，可以讓人很愉快的聊天用餐。

也有各式的酒類任君挑選（未滿十八歲請勿飲酒！喝酒不開車、開車不喝酒）。如果這裡沒有你要的酒，沒關係，冰箱裡種類更多哦！

也有現撈海鮮區，各式新鮮海鮮都有，讓我有錯覺...我是來到漁港了嗎？（難怪店名為漁港日式料理啊！原來如此！）

看看這隱密性很高的包廂，因為必須要脫鞋，所以店家很貼心的也為客人準備好了拖鞋了哦！連小朋友的尺寸都有，真棒！

在店內的中間則為新鮮魚貨區及師傅們的巴台區，每種魚看起來都很青哦！感覺好像在說：選我選我XD

現在還有特價的午漁哦！

除了鮮魚貨區，當然也少不了蔬果區啦！各式各樣的蔬果，不怕沒有你要的，就怕你不點啊！  

還有生魚片區，看看這鮭魚肚，這油脂...現在看了我的口水都要流出來了...（擦一下）

串燒區

參觀完環境後，就定位等上菜囉~~

第一道：生魚片：一上桌就覺得是視覺上的享受了！擺盤的很精緻~~看了就開心了啊！我最愛的鮭魚，一整個肥美啊！（又開始流口水了XD）

除了鮭魚，還有旗魚、鮪魚、海鱺魚以及牡丹蝦？（對不起，我不確定）這鮭魚肚放入口中幾乎入口即化啊！吃起來新鮮又甘甜，只可惜只有一片，根本不夠啊！（敲桌子）

看看這厚度，是不是很有誠意？！

這蝦子進入了友人的口中了，她吃了一口不停的驚呼：太好吃了吧！（我心中的os：我後悔給你吃了...哭）據她的形容：蝦子超甜又鮮，蝦肉吃起來超彈！（我心想：別再說了！抱頭中）

烤一夜干，原本我點的是午魚，但店家說今日午魚太小隻了，要不要改別種魚呢？所以只好改一夜干了...雖然只有一半，但份量二人吃很剛好哦！魚很新鮮，不過因為拍照的關係又加上我們吃的慢...所以吃這魚的時候已經有點冷了！（話說拍照時不停的聞到這烤魚的香味，真是太痛苦了）我想在熱的時候，魚皮應該比較軟，可能冷了，所以變硬了，不過雖然冷了，吃起來一樣好吃，不會有魚腥味唷！

烤魚盤上還附了二小塊的栗地瓜，嚐起來綿密又甘甜，好吃極了！

綜合串燒：種類也很多，由左至右：牛肉、松板豬肉、雞肉丸子、青椒、烤脆腸、雞肉串、雞翅以及杏鮑菇。不知是我拍照拍的太久，還是店家上菜速度太快了...總之，等我拍完照時，這串燒也冷了XD，冷了的食物味道吃起來總是會打折扣，相較於前面二道菜比起來，我覺得串燒比較弱了些，感覺不太出來特色；不過牛肉串和脆腸很好吃！脆腸的皮烤得酥酥的，也沒有怪味，讓愛吃的大腸的我意猶味盡啊！

其實雞肉串的雞皮也烤得微酥，但雞肉的特色真的不太大！看！前面三道菜真的上的飛快啊！不過，這三道菜吃完我和友人都覺得有飽足感了XD，可見份量真的很大啊！

 海鮮茶碗蒸：光這餐具就頗具特色，就像一粒蛋似的，用這來裝蒸蛋真的超適合的！一打開來，就香味撲鼻，濃濃的蛋香還夾雜著海鮮的甜味，讓我迫不及待的快吃上一口...嗯...超嫩的啊！一入口就化開了，只剩下濃郁的蛋味及海味！上面還有一層濃到有些許稠度的高湯，和著蒸蛋一起吃...真好吃！這道海鮮茶碗蒸讓我和友人都很喜愛！裡面還有蟹肉呢！當然也有基本的蛤蜊和菇類...連白果都附上了...嘖嘖嘖！難怪這茶碗蒸這麼好吃啊！

生蠔酥揚：雖然只有三粒，但都頗大的哦！趁熱吃，沒什麼腥味，外皮粉裹得不算太厚！外酥內軟，一口較下，還有生蠔本身的湯汁，真是滿口的海味！若怕腥味，也可使用店家附的檸檬或塔塔味來壓味！還附上了幾片炸牛蒡，牛蒡本身帶了甜味，酥酥脆脆蠻開胃的！

炙握壽司：我們選了鮭魚以及干貝。看看這干貝，是不是很漂亮呢？吃起來很鮮甜，幾乎不用牙咬就化開了耶！這時我和友人突然頓悟！難不成剛才的的可樂餅找不到干貝是因為這干貝太嫩了，師傅把它磨成泥和馬鈴薯或在一塊了

炙鮭魚握壽司：不用多說，一樣好吃！但我們覺得上面的醬有些多餘了！它把鮭魚的鮮甜味有些壓住了！

飯後甜點：紫米芋泥紅豆湯，很一般！但不算太甜，我可以接受！

最後附上菜單供各位參考