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在上一篇我和老爺去葉媽媽買完雞肉後，手拿著雞肉在想著要去哪家麵店用餐，老爺說他吃過英姊的，覺得還不錯！要不然這次試試別家的？
於是我選了松鶴小吃店...原因只有一個：它人爆多XD
店外還放著和阿嬌的看板...不過我現在對名人加持的店都抱著保留態度，因為曾經踩過雷啊！
大家看看，人是不是爆多的呢？！
菜單：大致上看起來頗平價，不過小菜類除了海帶、豆干類，幾乎都是小份70元起跳...
點好了菜，我們就先吃起了剛買的白切土雞肉，肉質很嫩卻不知彈性，不會像飼料雞一般的口感。
還有荀絲，我這人看到筍絲也會忍不住的點一份XD
葉媽媽的筍絲是用雞油下去煮的，筍子吃起來不會老老的，還蠻嫩的，吃進嘴裡除了筍香之外，還有雞湯的香氣在...
是說半隻雞的份量也不少，我吃了二塊筷子就停了，老爺也是差不多，因為我們怕麵來了，結果我們都吃雞肉吃飽啦！
在雞胸肉的部份，不像一般的雞肉那樣澀口，一樣好吃唷！
等了10幾分鐘還沒上菜，我在店裡晃了一下，這一鍋滷汁似乎就是店內招牌：豬皮飯的滷汁吧！不過我們這天都沒點飯，一方面在客家地方我喜歡吃它們的板條，二方面我怕豬皮飯吃了幾口就會膩了。
等了約莫20分鐘後，上菜先上桌了，哇！粉腸的份量不少，難怪小份就要70元。
粉腸燙得不會過老，還不錯！
等了30分鐘後，我們的麵食終於上桌了，我一樣點了乾板條，老爺也一樣點了客家湯麵（兩人果然是老狗變不出新把戲啊！）
店家和一般麵店不同的地方應該在於麵中還加了少許的紅蘿蔔絲點綴著，其他客家麵食該有的加一大湯匙的蔥油酥則沒少...
麵食類都加了肉燥，看來是店家的招牌吧！不過說是肉燥也不像，因為肉切成了條狀...
肉吃起來帶了些微甜，加上了紅蘿蔔也是微甜，所以整碗麵食是走微偏甜路線，和一般我常吃的客家麵食有些不同...
板條主體和外面客家板條一樣好吃！Q彈不說之外，可以吃得出來淡淡的米香...
老爺的湯麵則是使用一般的白麵，不過我們覺得店家應該是用老街裡那家製麵店的（因為我們偶爾會去買回家自己燙）
因為店內的客人實在太多，我們在等的過程中吃了雞肉和筍絲及小菜，所以導致麵食無法完食（不過也是因為店家的麵食也算大碗，和三義的金榜麵食一樣大）。
整體來說，因為客家麵食很少有偏甜的口感，所以我和老爺吃得不是很習慣，老爺說他還是喜歡英姊多一點囉~~所以下次我再去南庄時，我要改試試英姊看看...
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