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姊夫在奇摩的網站上訂購了牛排，昨天才訂的，今天就到貨了！（現在食物也講求24小時到貨了嗎？）
外包裝則用了包麗龍裝著...
也載明了出貨日期，且還貼了冷藏及生鮮食品的貼紙。
除了上面所說的之外，也別怕忘了自己訂了什麼，因為連明細都貼上啦！
打開後，看到四片牛排包裝完好的放在箱內，而且裡還放了包冰袋哦！
這次訂購的四片牛排（二片肋眼及二片菲力），海塩部份則是贈送的。
牛排用了真空方式包裝，上面也寫明了這片牛排的名稱及營養標示等等...
比較特別的地方是富可食品的牛排全程採冷藏保鮮，和外面一般冷凍的方式不同...
而且牛排的顏色也沒有很鮮紅。
這瓶則是贈送的海鹽。
四片牛排一字排開，感覺份量其實並不少！
另外店家也放了注意事項及貼心的小叮嚀...如果是冷藏的話只能放5天哦！
盒內除了牛排外，當然也少不了店家的DM介紹。
以及訂購方式（有興趣的朋友可以參考囉~~）
DM還介紹了認識牛排的好壞，以及如何烹煮（這樣蠻貼心的，因為好的牛肉，烹煮的方式真的很重要）
還介紹了店家所販售的各種牛排的口感，目前店家似乎只賣這四種？菲力、沙朗、肋眼以及丁骨牛肉。
還教大家如何分辨草飼牛及穀飼牛有何不同（話說我也分不出XD）
介紹了這麼久，趕快拿出來煎啦！
因為老爸和stacy媽只敢吃全熟的牛排，所以就先煎給他們吃。
其實我和老爺已經很久沒上牛排館吃牛排了，因為我們都自己去好市多買回來煎。
我的做法是還沒開火前就會先放入一塊奶油，之後再開小火讓奶油略為溶化，待平底鍋微熱冒煙後，就可以把牛排放進鍋內囉~~
菲力和肋眼各煎一片試試
因為肋眼較厚，為了以防萬一，外表煎熟後，我再切片煎一下...是說我看到半熟時，很想偷吃一片，因為實在太香了~~
這樣一片，一個人吃份量算是很剛好，但如果是食量較大的人可能就會覺得不太飽了。（圖為菲力）
下圖為肋眼，我各吃了一口，因為這二種牛肉的油脂較少，所以口感來說雖嫩但仍有些澀口，又大概因為我和老爺平常吃牛肉都偏向牛小排或油脂較多的牛肉，而且通常都只煎5分熟，所以全熟實在有些吃不慣。
菲力在厚度上大約1.5公分左右...`
另外二片則沒煎全熟了...前面的步驟相同，就差在時間的掌空上而已。
因為我懶得分盤了，所以就拿了大盤子裝囉~~
這二片大約是7分熟左右，嗯...我還是喜歡帶點生的口感，7分熟果然比全熟對味了許多！
肋眼因為厚度夠，所以較偏5分熟的口感...因為這二片都不是全熟的，所以刀子一切下去後，肉汁馬上竄出，光是視覺上就覺得很讚！
整體來說，雖然肋眼和菲力肉質都很不錯，但我個人則較偏好菲力，覺得它吃起來比肋眼嫩上許多，肋眼吃到後面有些澀口，所以比較不愛。
若喜歡吃偏向較少油脂的牛排的朋友，推薦可以試試囉~~是說為什麼店家不進口牛小排或澳洲和牛呢？這二者我和老爺超愛的啦！真希望店家可以考慮一下唷~~
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