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湯家大肉圓是老爺小時候就常吃的東西，所以當我們在交往時，他偶爾也會帶我來吃...
不過，話說我第一次吃到時有嚇到！不過不是好吃到嚇到，而是對於店家的肉粳湯有怪味而無法接受XD
今天是假日回來苗栗，因為已錯過了中午用餐時刻，所以決定來吃肉圓。到了店外，看到依舊是排隊狀況（假日很容易有排隊現象）
湯家大肉圓的店面很不起眼，就是矮舊的房子，坦白說，其實用餐環境也不算好。
炸肉圓那邊有一些坐位，如果沒位置了，也可到旁邊的小店面坐，這二間其實是相通的哦！
肉圓的價錢以前我來吃時好像是20元還是25元？我也忘了，反正30元是後來調漲的，焿湯也是...
店內的工作人員大約有3、4人一直忙碌著，後面則有幾個人負責做肉圓，只是做肉圓的好像是老闆娘。
後面剛做好的肉圓好幾盤排著等吹涼...
店內除了賣肉圓和焿湯之外，還賣熱狗（不過它其實是黑輪）還有甜湯及冰品（只限夏日）
除了每次固定吃肉圓配湯之外，偶爾也吃它的甜湯，湯家的紅豆湯還蠻不錯喝的，裡面還有加脆圓哦！冰品我就沒試過了，因為看製做的樣子不太吸引我...
牆上貼滿了檢驗合格的紙張，這幾年食安的問題搞得大家人心慌慌啊！
不管內用或外帶都須要排隊，老爺終於端著我們的肉圓來了！
在苗栗很特別的地方是很多沾醬都會用到蒜苗，這和外縣市有些不同，湯家的肉圓就是用蒜苗加醬油等去調製的！因為我們還蠻喜歡吃蒜苗的，所以常會跟服務人員說我們要自己加！要不然通常蒜苗都只有一點點，其他就是醬油了。
另愛吃辣的朋友，內用都有辣椒醬放桌上，可自行加唷~~
湯家的肉圓比新竹大上許多，但和彰化可能差不多大小吧！
肉焿湯就是我第一次就嚇到的東西，因為店家的焿湯有加桂竹筍，而桂竹筍有一種特別的香氣在，第一次吃到焿湯加桂竹筍讓我超不習慣...
不過是說人果然是習慣的動物，吃久了，竟然還蠻喜歡的，有時太久沒吃反而會想念，哈哈！
湯家的肉圓屬於皮較厚實的那種，皮超Q的，而且不是軟爛那種Q哦！比較偏向水晶餃那種...
內饀則有少許的肉塊、小筍丁及少許的豆干和二、三片的香菇。
焿湯則勾芡的非常綢~~說是肉焿，我覺得應該是魚焿才是，另外裡面還加了大量的高麗菜及少許的木耳及紅蘿蔔絲~上桌前加了少許的黑醋來提味。
整體來說，湯家大肉圓久久來吃還不錯！當下午茶也挺適合的....只是說它的沾醬比較偏向重口味，如果不介意蒜味就還好，但如果工作上須常和人接觸，就不太適合囉~~如果大家有機會來苗栗市，不妨來試試這一味不一樣的肉圓！
店在哪：苗栗縣苗栗市中山路713號
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