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話說自從上次的口碑券試吃了以後,我就愛上成忠樓,竟然在之後每週都來報到...我一定是中毒了吧!不,是可見它有對我的味啊!
今天帶了我家stacy媽來試試(還有姊姊,不過這次姊姊的二訪,連我老妹聽我說了成忠樓後自己也跑來吃了,而且她也覺得比段純貞好吃唷!)
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菜單
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這次來看到有不一樣的小菜,老闆娘說自家做的黃金泡菜,推薦我試試看,所以我就恭敬不如從命啦!
這黃金泡菜屬不辣的口味,味道上我覺得可以再重一點,對我個人來說是可以再酸一點的!白菜的脆度還不錯!(不知老闆娘是不是用家的白菜醃的)
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海帶絲:每次來必點唷~~還是一樣好吃,但這次海帶的口感有偏軟爛了些...
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這次很想吃點青菜,看到有龍鬚菜,就拿來試試。
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調味一樣有淡淡的香氣,味道上有些許的小辣(小朋友吃要謹慎囉~),這龍鬚菜吃起來還算嫩,不會老老的,還不錯!
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老爺這次點了半筋肉牛肉麵來試試,湯頭上則和老甕牛肉麵同
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牛筋並不大塊,不過至少也有4、5塊吧!然後再加上大塊的牛肉...
牛筋吃起來軟Q,滷得時間算是拿捏十分得宜。至於麵條方面因為前一篇已有介紹過了,容我不再贅述了。(好啦!我承認是我懶得打字啦! )
如果對麵條口感有興趣,請連結至此:湯好、麵Q、肉大塊~成忠樓蘭州牛肉拉麵
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甕牛肉麵:我還是很沒創意的選了老甕牛肉麵,其實每次來,我都很想點老醬乾麵來試試,可是我好喜歡喝老甕牛肉麵的湯啊!所以手還是不自覺得畫了老甕牛肉麵XD。
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原本想點小菜的麻辣鴨血的,但之前來了二次都賣完了,於是老闆娘用了麻辣滷汁幫我們燙了鴻喜菇來招待我們!謝謝老闆娘~~
這麻辣滷汁也讓stacy媽讚不絕口唷~~對了!她也覺得甕牛肉麵很好吃,還打電話跟爸說真的不錯吃耶!
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酸菜牛肉捲:這牛肉捲不同處在於沒有抺上甜麵醬,這對我家老爺來說可是超高興的,因為他不愛甜麵醬。
成忠樓的捲餅吃起來有些微甜,外酥內軟Q,stacy媽覺得有點燒餅的口感,我們都覺得這餅頗好吃的!
裡面包的酸菜則也是微甜且微辣,再加上牛肉或牛筋部位(圖有一塊就是包了牛筋的部位)增加了口感及香氣,整體來說還不錯!
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一份則切成4大塊
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整體來說,我家也都覺得成忠樓口味很不錯!帶了友人去吃,友人也一吃就愛上,還說下次要帶她男友來試試呢!boadway真的很推薦哦!(啊!下次一定要試試老醬乾麵才是!握拳!)
 
今日消費:740大洋
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