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這家鹽酥雞店在新竹算是名店之一，不過之前我卻從沒吃過，因為實在離娘家有段距離，而且覺得這種食物不是到處都有嗎？直到上週，和老爺搬到附近，才得以嚐到它的美味...第一次買時，要等40分，那天是週五，我想無所謂，反正我很近，就先回家了...，隔了二天，我們又嘴饞，又去買，竟然說要等2小時
我們一聽馬上放棄XD
我們一聽馬上放棄XD之後店家就從週一休到週五，直到今天才又營業（真是任性的店家啊！不過好險店家還算貼心，你只要打電話就知今天有沒有營業，所以不用担心會白跑很多趟，所以...沒錯，我連打了5天的電話
）
）今天終於有營業了，我想店家晚上8點才營業，所以我8點15分才慢慢出門（因為我不想去人擠人），想不到到了店門口，它只開了三分之一的門，大家都在排隊XD
店門一開，大家馬上擠上前去，要記得先拿號碼牌，因為店家不知誰先來，所以用這方法以求公平。
點購單上的炸物要另外拿紙寫，個人覺得炭烤雞排為必點，又店家規定雞排一人最多只能買3片
因為人實在太多，我無法擠進食物的抬子前，只好用手把相機往人群一伸，才得以照到這珍貴的2張照片啊！
看看！這是什麼狀況啊！
點完單後，可以在現場等待或先去買別的東西再回來拿即可
要先結帳，結完帳後老闆娘會給你一張等待號，上面還有寫取餐時間，這點還不錯，我這麼早去排，還是要等快1.5小時（好險我只住旁邊）
雖然只有2人要吃，但我還是夾了一堆XD，因為上次隔天再烤來吃味道一樣，所以就多夾了...
米血糕很軟Q，很不錯！豆干也有入味，好吃！
七里香大小對我來說很剛好，太大我不敢吃
四季豆加了大蒜整個大加分啊！
它的甜不辣和一般略有不同，雖然比較貴了點，但魚漿成份也比較高一些，相對的麵粉的成份也少了點...
雞排雖不是非常的厚，但炸功很不錯，不會乾乾的，還是有肉汁的存在
吃鹽酥雞怎麼可以沒有啤酒呢！（未滿18歲請勿飲酒）
整體而言，上華鹽酥雞最利害的地方應該是這醬汁，帶點微甜，卻不會讓你覺得膩口，又有點蒜香，會讓人不知不覺一直想吃，老闆的炸功也很好，烤功也不錯，都沒有焦的。夏天時候來上一份鹽酥雞，再加幾瓶啤酒（喝酒不開車，開車不喝酒），就會讓人覺得很享受了！
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