想到二週前我還不停的跟老爺明示+暗示說:我們很久沒吃日式料理了,但老爺總是不為所動...。我想老天爺聽到我的心聲了,所以讓我得到了一個試吃日式料理的機會。

以前只聽聞阿秋大肥鵝,想不到還有日式料理和茶餐廳@@哇!我果然不是台中人...整棟大樓似乎都是阿秋餐飲集團的,外面的看版打著父親節的活動廣告!

 

一上樓就看到很有氣勢的招牌!

日式料理則位於大樓內的二樓,平日也有商業午餐,看起來很不錯! 

 

入內則簡單中不失時尚感...

 

 桌上的餐具也很整齊的排放好...  

一坐定,服務人員馬上端出小菜:滷花生,花生滷的透香,對我來說軟硬度剛好,友人則覺稍硬些...味道上帶了些甜味,感覺應該有加了些糖和味醂下去滷!

 

點好了菜,我們就來看看環境吧!除了像這樣小吃部一樣的位置外,也有隱密性很高的包廂或是隔間坐位哦!桌與桌的間距拿捏的十分好,不至於會聽到隔壁桌說話,可以讓人很愉快的聊天用餐。

 

也有各式的酒類任君挑選(未滿十八歲請勿飲酒!喝酒不開車、開車不喝酒)。如果這裡沒有你要的酒,沒關係,冰箱裡種類更多哦!

 

也有現撈海鮮區,各式新鮮海鮮都有,讓我有錯覺...我是來到漁港了嗎?(難怪店名為漁港日式料理啊!原來如此!)

  

看看這隱密性很高的包廂,因為必須要脫鞋,所以店家很貼心的也為客人準備好了拖鞋了哦!連小朋友的尺寸都有,真棒!

 

在店內的中間則為新鮮魚貨區及師傅們的巴台區,每種魚看起來都很青哦!感覺好像在說:選我選我XD

現在還有特價的午漁哦!

   

 

除了鮮魚貨區,當然也少不了蔬果區啦!各式各樣的蔬果,不怕沒有你要的,就怕你不點啊!  

還有生魚片區,看看這鮭魚肚,這油脂...現在看了我的口水都要流出來了...(擦一下)

 

串燒區

 

參觀完環境後,就定位等上菜囉~~

 

第一道:生魚片:一上桌就覺得是視覺上的享受了!擺盤的很精緻~~看了就開心了啊!我最愛的鮭魚,一整個肥美啊!(又開始流口水了XD)

除了鮭魚,還有旗魚、鮪魚、海鱺魚以及牡丹蝦?(對不起,我不確定)這鮭魚肚放入口中幾乎入口即化啊!吃起來新鮮又甘甜,只可惜只有一片,根本不夠啊!(敲桌子)

看看這厚度,是不是很有誠意?!

 

這蝦子進入了友人的口中了,她吃了一口不停的驚呼:太好吃了吧!(我心中的os:我後悔給你吃了...哭)據她的形容:蝦子超甜又鮮,蝦肉吃起來超彈!(我心想:別再說了!抱頭中)

 

烤一夜干,原本我點的是午魚,但店家說今日午魚太小隻了,要不要改別種魚呢?所以只好改一夜干了...雖然只有一半,但份量二人吃很剛好哦!魚很新鮮,不過因為拍照的關係又加上我們吃的慢...所以吃這魚的時候已經有點冷了!(話說拍照時不停的聞到這烤魚的香味,真是太痛苦了)我想在熱的時候,魚皮應該比較軟,可能冷了,所以變硬了,不過雖然冷了,吃起來一樣好吃,不會有魚腥味唷!

 

烤魚盤上還附了二小塊的栗地瓜,嚐起來綿密又甘甜,好吃極了!

 

綜合串燒:種類也很多,由左至右:牛肉、松板豬肉、雞肉丸子、青椒、烤脆腸、雞肉串、雞翅以及杏鮑菇。不知是我拍照拍的太久,還是店家上菜速度太快了...總之,等我拍完照時,這串燒也冷了XD,冷了的食物味道吃起來總是會打折扣,相較於前面二道菜比起來,我覺得串燒比較弱了些,感覺不太出來特色;不過牛肉串和脆腸很好吃!脆腸的皮烤得酥酥的,也沒有怪味,讓愛吃的大腸的我意猶味盡啊!

其實雞肉串的雞皮也烤得微酥,但雞肉的特色真的不太大!看!前面三道菜真的上的飛快啊!不過,這三道菜吃完我和友人都覺得有飽足感了XD,可見份量真的很大啊!

 

 海鮮茶碗蒸:光這餐具就頗具特色,就像一粒蛋似的,用這來裝蒸蛋真的超適合的!一打開來,就香味撲鼻,濃濃的蛋香還夾雜著海鮮的甜味,讓我迫不及待的快吃上一口...嗯...超嫩的啊!一入口就化開了,只剩下濃郁的蛋味及海味!上面還有一層濃到有些許稠度的高湯,和著蒸蛋一起吃...真好吃!這道海鮮茶碗蒸讓我和友人都很喜愛!裡面還有蟹肉呢!當然也有基本的蛤蜊和菇類...連白果都附上了...嘖嘖嘖!難怪這茶碗蒸這麼好吃啊!

 

生蠔酥揚:雖然只有三粒,但都頗大的哦!趁熱吃,沒什麼腥味,外皮粉裹得不算太厚!外酥內軟,一口較下,還有生蠔本身的湯汁,真是滿口的海味!若怕腥味,也可使用店家附的檸檬或塔塔味來壓味!還附上了幾片炸牛蒡,牛蒡本身帶了甜味,酥酥脆脆蠻開胃的!

 

本想點炸蝦的,但想了想,決定吃看看阿秋的可樂餅!
干貝可樂餅:我和友人都很好奇這可樂餅的味道...這餅個頭不算大,服務人員說這是師傅自己做的!除了馬鈴薯,還加了玉米、毛豆還有香菇或干貝?我們一直在找干貝,但卻找不到?但吃起來卻有若有似無的海味...

 

炙握壽司:我們選了鮭魚以及干貝。看看這干貝,是不是很漂亮呢?吃起來很鮮甜,幾乎不用牙咬就化開了耶!這時我和友人突然頓悟!難不成剛才的的可樂餅找不到干貝是因為這干貝太嫩了,師傅把它磨成泥和馬鈴薯或在一塊了

炙鮭魚握壽司:不用多說,一樣好吃!但我們覺得上面的醬有些多餘了!它把鮭魚的鮮甜味有些壓住了!

飯後甜點:紫米芋泥紅豆湯,很一般!但不算太甜,我可以接受!

   

最後附上菜單供各位參考

 

 

 

整體來說,這餐讓我和友人吃得頗滿意的!尤其是友人,她常說她是在海邊長大的,所以對海鮮十分挑剔,但這餐她卻吃得很開心!直說很新鮮!對我們來說,阿秋漁港日式料理再訪機率很高~~除了家庭聚餐或和同事聚餐很適合外,連帶外商客戶來也很推薦唷!
今日謝謝店家招待哦!

 

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