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上週和stacy媽的娘家來個家族之旅,幾個阿姨和舅舅們聚在一起好不熱鬧,而我和老爺也跑來湊熱鬧~~這次旅行的目的是宜蘭!
晚上舅舅們推薦了這家阿春更新海產老店,店家位於頭城...
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一進門就看到很多新鮮的海產~~
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店家以單點或桌菜的方式呈現,今日是舅舅們請客,所以是訂桌菜...
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梭子蟹?
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水族箱旁還擺了一些青菜
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等了一下,很快就上菜囉~~看到第一道眼睛馬上就亮啦!看看阿春的店內雖沒什麼裝潢,但菜色還是有擺盤的呢!
看看這道拼盤,果然很吸引人啊!
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油魚子?(應該是吧!不像是烏魚子)這道我沒吃,不過看姊姊夾了一片吃了一口就投降了,看來不合老姊的胃口(不過她本來就不是很愛魚蛋了)
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生魚片:有鮭魚和紅魽,每片都新鮮好吃,鮭魚肚子軟嫩,幾乎是入口及化啊!
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五味醬章魚:章魚Q彈富嚼勁,調味得宜。
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螺肉:好吃,不死鹹,也不會苦苦的哦!
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蟹棒沙拉:這道就普通了一些了...
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五味醬九孔:一樣新鮮不在話下,也不會有腥味,九孔吃起來口感簡直和鮑魚沒兩樣!
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和剛才一樣的生魚片,不知為何重覆了!不過剛好可以看看這生魚片的厚度,店家果然很有誠意啊~~
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第二道是芋泥和燙白蝦(這組合真特別),原本蝦子有比較多,但同桌的小孩看到蝦子完全無視大人的存在馬上夾取了XD
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燙白蝦沒什麼好說的,只要新鮮一定是鮮甜的!
芋泥則十分綿密,上面再撒些花生粉增添香氣,原以為這樣芋泥的味道會不會被花生粉蓋住,想不到完全不會呢!反而襯托出了芋頭的深沉香味和甜味耶!
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炒曼波魚,許久以前吃過,但完全忘了曼波魚的口感是什麼了?吃到這道時還回憶了一下,但和記憶中的有些不同,記得曼波魚的魚肉是略有脆度的!
白白的魚肉吃起來和魚子有些相像,但又沒有魚子那種入口及化的口感...
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吻仔魚羹湯:喝得出吻仔魚的甜味,再放上些許的蚵仔,增添海的氣息,還加入少許的海參增添口感,完全沒有一點腥味,是一鍋好喝的羹湯~~
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西魯肉:這道似乎也是宜蘭的名產之一,記得在宜蘭吃海鮮時都會有這道...
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湯匙舀下有滿滿的料,根本是料比湯多了吧!上面還放了很多干貝絲哦!湯頭喝起來清甜不油膩,挺好喝的~~
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紅燒赤章魚,魚表皮煎得香酥,魚肉鮮嫩不說,連配角的青蔥都十分好吃!
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龍蝦沙拉佐沙拉
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這沙拉似乎是用了少許的和風醬拌上優格沙拉醬,帶有淡淡的和風醬香氣與鹹味,搭上略帶酸甜優格醬,吃起來不膩口。
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但...我卻沒吃到這道菜啊!(跺腳)拍完照轉一圈回來,龍蝦沙拉全被同桌的三個表姪子一少而空了!(怒瞪表姊:可以管好你的孩子嗎)
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魚肉味噌湯:裡面加了至少二種魚肉,每種魚肉吃起來鮮甜,而且都有許多肉哦!不是只有魚骨而已,唯一可惜的是味噌味道稍微淡了些...
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梭子蟹佐粄條:螃蟹肉質略帶彈性,不會粉粉的,雖然用炒的,但仍吃得出螃蟹的甜味...
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另外下面的粄條也吸附了螃蟹的醬汁,變得十分有味道!
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炒三鮮
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裡面有大塊的花枝、海參及貝類,海鮮店家都切得十分大塊,夠誠意唷!再佐以青花菜及黃、紅椒及香菇,啊!我超愛這道的~~(除了扇貝之外,我不太愛扇貝XD)
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還在想怎麼沒青菜?就上桌了!是A菜佐珠蔥,店家的A菜完全不會有苦味唷!脆脆的再搭上珠蔥的甜味,很好吃!
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店家有上飯後水果,不過我來不及拍就被破壞了!所以算了!
除了飯後甜點之後,特別的甜湯是石花凍唷!(我原以為是愛玉==)
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最後附上名片供大家參考~
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整體來說,這一餐吃得大家都很滿意,就一桌6000元的價位來說,我們覺得頗超值,店家位在離海不遠處,海鮮新鮮是當然的!但除了新鮮之外,還很平價!(畢竟在新竹6000元的桌菜是不會有龍蝦的)非常推薦大家有去頭城時過去嚐嚐哦!
 
今日消費:6000大洋/10人
店在哪:宜蘭縣頭城鎮更新里濱海路三段16號
電話:03-9775443
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