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結束了台南隨興之旅後，再從台南吃回新竹XD
回程到台中體驗神川吞日式料理，到達目的後，才發現神川吞離東海不算遠...
店門外已裝設了聖誕樹了，很有節慶的氣息，店門口還放了一個人形立牌，進去後才發現原來那就是老闆娘啊！
門外除了老闆娘的人形立牌、聖誕樹之外，還有優惠訊息，看了一下，海陸雙烤丼才169元，真的有夠便宜的！
一樓的坐位不算太多，板前的位置好像也只有二張？！
日式料理店裡總是會有賣一些日本酒，神川吞也不例外，如果有需要，可以洽服務人員哦！
每張桌上則擺放了可愛的貍貓裝飾，但這可不是只有裝飾作用，裡面可是醬油和牙籤啊！
到板前看看，就能看到新鮮的生魚片，我一直很愛鮭魚，神川吞的鮭魚看起來很肥美^^
除了擺放了生魚片之外，還有鮭魚卵、海膽等...
如果想要聚會但又怕一樓位置不夠，別担心！還有二樓哦！二樓的位置並不少~~
我發現在日本料理店都會選用這種燈飾，不知大家有注意到了嗎？
這是這次的體驗
而我們選了這些...
前菜，每人一份
小黃瓜上放了蝦卵沙拉，單吃沙拉第一口覺得不錯，但第二口會有些小膩，這時再搭上小黃瓜後，整個清爽了不少~~
中間則是燉煮的紅、白蘿蔔，味道較淡，吃起來透著淡淡的中藥香氣，也吃得出蘿蔔的清甜。
最後一道小魚干，似乎是用醬油加上味醂去燉煮的，常在日本節目看到，吃上一口，挺好吃的，但吃太後會來想碗白飯XD，因為有些鹹...
在等待餐點上桌的同時，看一下牆壁上的介紹，嗯，我是屬於先把芥末加上醬油拌好後再淋到丼裡的那種人，又我突然在想，每次去外面吃丼飯常吃到是熱白飯上面舖滿了生魚片，其實我個人較愛下面是醋飯啊！總覺得熱熱的白飯，上面再舖上微冰冷的生魚片，這樣很怪，不會影響到了生魚片的鮮度嗎？
老爺的先上桌了...
宮島星鰻丼，另加價100元則升級為套餐，這次的體驗每人都有升級。
打開看一下，除了星鰻外，還放了鮭魚卵，這算是比較少見的，一般外面都只放了鰻魚而已，所以說神川吞老闆很大方哦！
和風沙拉：這比較一般。
神川吞的鮭魚卵品質不錯，吃起來不會有魚腥味，也不會過鹹。
不過鰻魚吃起很嫩但就是有點薄XD，下面則是舖滿了淋滿醬汁的白飯；老爺覺得神川吞的白飯煮得很不錯，吃得出米香及Q度。
茶碗蒸：從外觀看來就十分的柔軟，上面還放了一片鮑魚唷！
味噌湯則是有加了味醂的，不過喝進口中餘味有些微酸的口感（不是壞掉的酸啦），不知大家吃了是否也會如此？
甜品：紅豆紫米湯
豬肉蕃茄串：這二串份量不少，而且是用了豬肉片包裹了大蕃茄（牛蕃茄？），而不是像外面一樣是小蕃茄。
一口咬下，蕃茄馬上噴出汁，蕃茄烤過後，變得很甜，很不錯！美中不足的地方是外面的肉片實在太硬了點...
海陸雙炙丼：一樣是升級成套餐，份量一看就非常的足夠啊！
除了主餐不同之外，其餘都相同...
除了炙牛肉及炙生魚片之外，還放了蝦卵及鮭魚卵，並撒上大量的蔥花
從這個角度可看得出鮪魚有經過炙燒過...
店家用的芥末是現在磨的山葵，吃起來微辣但不嗆，和醋飯及生魚片結合後，更是美味！
神川吞的生魚片不管是鮮度或是厚度上都掌握的很不錯！
生魚片吃起來Q彈之外也沒有腥味！
鮭魚的油脂一樣很豐富哦！
生魚片的種類有四種，除了比目魚片外（我不確定），其餘的皆有二片...（圖為旗魚？）
比目魚片：油脂超豐富，幾乎入味即化啊！
忘了說生魚片丼飯的飯則是我喜歡的醋飯
，米飯如前面所說Q彈之外，在甜度及酸度也拿捏的很適中。
，米飯如前面所說Q彈之外，在甜度及酸度也拿捏的很適中。每人也附了蘋果醋一杯，喝起來微酸有淡淡的蘋果香氣。
鮮魚料理方面我們選了烤魚，今日似乎是午仔魚？
這尾魚算是蠻大的，用三星note2當一下比例尺...
魚肉非常細嫩，老爺挺喜歡的，幾乎三分之二都被他解決了！
茶碗蒸除了有一片鮑魚之外，還有魚肉片...
及鴻喜茹、雞肉、魚板等等，當然也有白果啦！口感滑嫩自不在話下...
最後甜品的部份紅豆煮得軟爛，但紅豆乃保持完好，甜度上不會過甜，蠻不錯的！為這一餐劃下了美好的句點。
最後附上菜單供參
整體來說，餐點的口味和份量上都很不錯，尤其是份量真的有夠多的，我和老爺完全沒辦法完食XD。又在擺盤上，我覺得可以再精緻一些，雖然丼飯的生魚片份量很多，也很豪邁的撒上青蔥，不過第一眼看來有些雜亂囉~~以上就是我們的體驗心得！
最後謝謝店家的招待。
店在哪：台中市西屯區西屯路三段166-90號
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