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很久以前就聽過巴國布衣的名字,但卻沒什麼機會去用餐,畢竟竹北不是boadway平常活動的範圍......
這天當了外甥女的一日保母,老姊為了以表感謝,找了我和老爺來到巴國布衣用餐!
巴國布衣沒有停車位,附近也不太好停車,因為這原因,應該就可以打消我想來用餐的念頭了吧!
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另外因為是平日來用餐,店內的客人看起來並不多......
店內裝潢簡單明亮,不過桌數似乎也不多!
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桌上擺放了簡單的餐具
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小菜(應該有算錢的?):表現中規中矩,沒有太大的驚艷~
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點好了菜,等了一會很快就上菜了......(對了!所有的菜我們皆點小份)
橙花排骨:一上桌,我覺得雖然是小份的,不過份量並不算少哦!也做了簡單的盤飾......
調味上酸甜滋味,超下飯,排骨也很嫩口,不會有奇怪的豬臊味,我個人喜歡帶骨的肉排,尤其是骨頭邊邊,帶了些筋,啃起來很是過癮。
另外,排骨上的肉也頗肉,不會像有的店選的排骨有一堆肥肉,整體來說這道菜很不錯~
我家蕭老大不嗜酸,邊吃邊喊酸,但過程中還是默默夾了不少塊去吃,嘖嘖!這年頭連男人也口是心非了!
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銀絲捲:固定每份100元,店員送上時好像有說因為做銀絲捲的過程中已有加了牛奶?所以就沒附煉乳!
但個人覺得巴國布衣的銀絲捲並不算太優,所以可以直接跳過了!(真心覺得賣相可以再加強)
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炒時蔬:大火快炒之下,吃得出高麗菜的甜脆,但如果再加個辣椒配個色,賣相會更好囉~
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金沙吊片:這道菜應該是老姊的最愛吧!她自己說每次來她必點!
金沙想當然大家知道是用鹹蛋黃的......
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配上厚度適中的花枝,鹹鹹香香,花枝除了帶了點脆口還散發出蛋香,好吃到讓人一片接一片啊!
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五更腸旺:這道菜印象中勾欠很淡(我指店家的做法)
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鴨血、大腸、酸菜等,該有的都有,表現的中規中矩,不會讓人留下太深刻的印象。
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金銀土豆絲:不知為何,點這道菜時,我卻心中一直想著松柏長青那道菜XD
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大火快炒切絲的馬鈴薯(土豆),造就了爽脆的土豆絲,加上皮蛋丁、鹹蛋,調味上帶些微辣,十分開胃!我個人蠻喜歡的~因為簡單又順口啊!
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豆酥鱈魚:味道很一般,而且鱈魚好薄一片,不過這樣的價位,好像也不能要求它能有厚吼!
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最後附上菜單供大家參考~
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整體來說,巴國布衣不管是價位或是口味上都算不錯!不輸我家的愛店紅品私房菜XD
每家店總有一些必點的菜色,例如今天用餐中所點的金沙吊片!(去紅品我們就一定會點雙菇燴油條一樣)
如果在竹北想來點經濟又實惠的家常菜,不妨來試試巴國布衣吧!
 
今日消費:1,350大洋(含二瓶金牌啤酒)
店在哪:新竹縣竹北市文義街213號
電話:03-5584951 
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