M&Y美食記錄

這次的愛評體驗團來到了桃園八德，很久沒來到八德用餐了，這次的體驗是卡布里喬莎，雖然新竹也有（不過好像撤了？）又基於對卡布里喬莎的好印象，當然要來試試有什麼不同啦！

八德店就位在廣豐新天地內，很好找，停車也超方便的！（一進來才知道這裡的餐廳也蠻多的耶）

店內空間明亮，是很舒適的用餐環境哦！而且也很適合拍照呢！

椅子的分別有沙發及獨立坐椅各一半；另則桌距之間也不至於過近~

牆上則掛著許多食物的照片，看看那義大利麵好吸引人啊！話說boadway一直很喜歡卡布里喬莎的義大利麵啊！

這家店有一個地方和其他家分店不同，就是它是目前台灣唯一一家有飲料巴的唷！另外八德店的餐點也不像其他家分店的份量那麼多，這裡是偏向個人餐點的！所以一個人來也是ok的~

飲料巴方面，除了汽水外，當然也少不了咖啡及茶類啦！

特別的是這裡還有抹茶唷！不過因為boadway並沒有很愛抹茶，所以就沒有針對抹茶多拍幾張照了！XD

我有上網看了一下，聽說這的抺茶還不錯喝，所以喜歡抹茶的人別忘了嚐試看看！

飲料巴當然也有供應熱湯啦！今日的湯品為洋蔥湯，我一直以為湯品有二種選擇，讓我有些小失望，後來問了服務人員才知道，原來假日的湯品只會準備一種，平日才是二種哦！（平日我很難來這用餐啊！抓頭）

看完環境趕快來點餐吧！

八德店餐點偏向個人，所以餐點也就沒有像其他分店那麼多元化，不過經典的義大麵還是有的，只是像pizza什麼的就沒供應了！

另外，開胃菜的選擇也是不少的！

有義大利麵當然也有燉飯啦！燉飯看起來也好吸引我！

排餐類也有，另外也有供應甜點唷！特別的是還有調酒類（開車不喝酒，喝酒不開心，未滿十八歲請勿飲酒啊！）

點好了餐，趕去盛一杯湯來喝喝吧！洋蔥湯喝起來清甜，蕭老大還問我這湯有加糖嗎？要不然怎麼那麼甜XD

我回他說這應該是洋蔥的甜味釋放出來了！我看鍋裡放了不少的洋蔥啊！

凱撒沙拉：只要有點主餐，就會附上沙拉一小盆！

沙拉裡的蔬菜很新鮮，吃起來非常的爽脆，一上桌時，蕭老大還在碎念說沙拉醬太少，事實證明沙拉醬份量很剛好啊！

在點菜時，我在前菜掙扎了好久（因為前菜和開胃菜我都看中了冷盤，又覺得不該二種都選冷盤啊！），但最後還是決定點酪梨鮭魚冷盤了！（沒辦法，鮭魚太誘人了）

一盤酪梨鮭魚冷盤有四大片的煙燻鮭魚，每一片都十分飽口美味，蕭老大竟然趁我不注意，就快速的吃下三大片，就可以知道這道冷盤有多合他的胃口了！

鮭魚捲上有著植物奶油的稱號酪梨，再搭上微酸的醬汁，口感不僅滑順，而且真的好開胃啊！

本來想點酥炸章魚鮮菇盤的，但我害怕吃起就和一般的鹹酥雞店的炸魷魚一樣，所以決定點了一樣是冷盤的輕蔬章魚冷盤了！

一上桌，覺得特別的是加了生的空心菜？本以為會有生生的青草味，但完全沒有，反而只有輕爽及脆口的感覺！

除了章魚之外，還加了茄子及蛤蜊肉，章魚及蛤蜊肉的嚼勁加上茄子的軟嫩與爽脆的空心菜，再帶點微辣微酸的調味，真的好好吃！

松露奶油雞肉：boadway及蕭老大都是喜歡白醬的人，偏偏卡布里喬沙的白醬有好多選擇，選來選去決定來試試松露奶油雞肉囉！

醬汁奶香濃郁卻不讓人覺得膩口，且不會收得很乾，看得出來還有很多吧！另外松露給的很大器，幾乎每口都吃得到唷！

又雖然醬汁沒有收得很乾，但每口麵條都被醬汁均勻的包裹著，吃進口中，除了奶香外，還透著淡淡的松露香氣，再搭上超嫩口的雞肉及口感細緻的蘆荀，我只能說好好吃啊！

剩下的醬汁我都想請店員給我一碗白飯了，一整個呈現完全不想浪費的狀況了XD

啊！忘了說，麵條口感也很好哦！難怪義大利麵是卡布里喬莎的招牌啊！

連愛吃白醬的蕭老大也忍不住一直偷襲我的義大利麵啊！

炙烤肋眼牛排佐大蒜醬(12oz)

說真的，我對幾oz 是沒什麼概念的人，因為boadway很少出門點牛排吃，因為我們都自己去好市多買回來自己煎

而且就算出門吃牛排，好像很也少會點肋眼，因為我們喜歡油脂較多的牛肉~

炙烤肋眼牛排一送上桌時，我只能說這牛排烤得真漂亮啊！上面再放枝迷迭香，讓牛排有著淡淡的迷迭香味，卻又不會太過~我喜歡這種調味方法。

先來吃吃炸薯條，炸的酥脆不油膩，好吃！

酸奶？我忘了！不過我吃薯條通常不沾任何沾醬，這次試試沾了酸奶，其實也蠻合的耶！讓薯條異外變得開胃了！

趁熱快切一塊牛排試試，我記得我是點五分熟，嗯，這熟度是五分沒錯！牛排肉質十分嫩口好吃，吃得到牛肉的鮮甜味~

話說五分熟的顏色實在太迷人啦~雖然脂肪沒有那麼多，卻還是很好吃！

再佐上店家所附的大蒜醬，味道更升級哦！建議先吃原味，再試試加上蒜味！

不過這牛排有個小缺點，就是筋稍微多了點，蕭老大一直吃到筋，所以他不愛，他說他還是愛牛小排啊！

甜點：藍莓醬起士塔，其實我一直深陷在到底要選南瓜塔還是起士塔？最後我還是輸給了習慣了XD（我很愛起士塔）

送上來時，我看了看顏色，心中想著這是生乳酪起士塔嗎？和坊間略帶黃色的不太一樣！

起士塔真的好好吃！自然的奶香味，說不是很濃郁，卻又能感受到，個人覺得不用沾藍莓醬就很好吃了！

吃完還會覺得一片不夠咧！（真的有點薄啊）

整體來說，卡布里喬莎還是讓我保有好印象，義大利麵還是很優秀，排餐其實也不錯！服務人員的態度也很好！算是很適合聚餐的好地方，可惜新竹已經撤櫃了！看來以後要吃，真的得跑八德一趟了啊！