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這天晚上肚子餓了才突然想起自己晚餐還沒吃，看看時間已經是9點多了，問老爺要不要吃宵夜？（其實是陪我去吃晚餐）
在路上一直想著該吃些什麼才好，有點晚了，實在不想吃太多啊！於是決定去吃很久沒吃的大基隆如意 花枝羹蚵仔煎囉~
大基隆就在北大路上，離錢櫃也很近，很好找點的（畢竟新竹也才一家錢櫃）
停好車，看了一下 ，還好現在店內人不多...
在櫃台前拿了點菜單，點好了拿去櫃台即可。
菜單上沒有標價，所以還是得抬頭看一下櫃台...
桌上則擺放了簡單的調味醬，例如黑醋等等...
很快的食物就上桌啦！
乾麵及綜合粳
綜合粳：就是有蝦仁粳及花枝粳；舀一匙看看，隱約可以看到蝦仁~吃得到魚粳的甜味及蝦仁的鮮脆，花枝則帶有Q度，還不錯！
乾麵：是油麵再淋上...蚵仔煎的醬汁？然後再加上蔥油酥而成的一碗麵。
加點辣椒醬拌一拌後，趕緊吃上一口，我個人覺得還ok，就是略帶甜味的古早乾麵，蠻香的，但老爺說他吃不習慣，他不喜歡太甜的醬。
雖然boadway很少光顧大基隆，但每次來好像都吃蚵仔煎和粳湯（記憶中沒點過乾麵）...
蚵仔煎口味和基隆吃到的頗像（不過基隆會再加些類似醬油膏的醬汁），只是在基隆吃的份量較小些，也煎的比較恰，調味醬方面倒是挺像就是了。
翻底部來看看，蚵子也不少，也很大顆，重點是蚵仔沒什麼腥味（boadway每次吃蚵仔煎都會把蚵仔挑給我家老爺，
因為我好怕胖蚵子那個肚子，吃起來軟軟的好可怕
，所以老爺每次都說你為什麼不乾脆叫蛋煎就好？可是我就
，所以老爺每次都說你為什麼不乾脆叫蛋煎就好？可是我就想吃一、二粒蚵仔啊！）
但是大基隆的卻不會，也沒什麼腥味而且吃起來也不會有那種讓我害怕的軟軟又爆漿的口感。
整體來說，我覺得大基隆的蚵仔煎口味還不錯，粳類也蠻對味的，乾麵就覺得還好XD，如果不想吃得太飽，大基隆是不錯的選擇哦！
今日消費：125大洋
店在哪：新竹市北大路277號
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