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前天老妹傳一訊息給我,我打開一看是網址,她啥也沒說,只說買買買...我打開一看,是苗栗公館鄉中的麵包店。
正好隔天又要回苗栗,所以就鞭打拜託老爺開車前往公館!途中,老爺不停的問為何要特地跑到公館買麵包?新竹麵包店不是多的是?我:那是你小姨子交待的...
潘多酪就在公館市區,離苗栗市還不算太遠囉~~用導航很快就找到了,麵包坊的外觀不太起眼,因為第一次買,我也不知口味如何,所以就沒拍內部的照片了。
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一共買了8個麵包,一個蘋果派,共計543元(好像吧!)
提袋上寫著採用天然酵母、石磨麵粉...
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前來說說蘋果派好了,我大約是中午前往去買的,這蘋果派就放上架上,只剩下這一個(是有沒有這麼熱銷啊?)
結帳時小姐也沒告訴我是不是要冰之類的話(結果我忘了問XD)
這蘋果派大約6吋大,要價280元。
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上面則放滿了層層堆疊的蘋果片,表面烤得微焦,靠近一聞則有淡淡的肉桂香氣在。
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因為我買完後又在苗栗處理了一些事情,回到新竹交給老妹時已經晚上了,感覺派皮有些微軟了...
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蘋果派很妙的沒有附上任何的餐具及刀子,所以必須自行準備餐具。
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從切面來看,可以看得出蘋果給得很大器...不知吃起來味道如何?
小心翼翼吃下第一口...嗯,感覺不會太甜,肉桂粉的味道也不會太重,並不會搶了蘋果的戲!在蘋果上面,我倒覺有略甜了些,這蘋果不知是否是用史密斯蘋果呢?
因為史密斯蘋果(就是青蘋果)是較酸的蘋果,很適合拿來做蘋果派。通常蘋果派的蘋果都會先用糖燉煮過...不過感覺潘多酪的蘋果派沒什麼酸味。
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問了老妹的意見,她覺得味道算是不錯,甜度上她可以接受(我妹比我嗜甜一些),並不會輸新竹麵包店內的,只是派皮部份略濕了些
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另外老妹還指明要買奶酥麵包(不過我好像買錯了?!)以及普羅旺新奶酪麵包...中午前去購買時,奶酥尚味出爐,所以我只好先預定,傍晚才又過去拿。
奶酥麵包吃起來很一般,並沒有像其他人的網誌說的一般有奶酥爆多的狀況。(不過後來我發現在別人的網誌說的是酥皮奶酥?)
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普羅旺新奶酪麵包:這款麵包我就覺得挺不錯!買的時候有點澎澎的,拿回新竹後消風了XD
在麵包的四周口感非常棒哦!是很有嚼勁的麵包,而且因為沒有多餘的添加物,所以也可吃到得麵粉的香氣在!而在中間的部份就妙了!吃起來超像牛舌餅的啦!就是偏酥脆口感,這款麵包裡頭包的奶酪,其實吃起來和奶酥有些相似,是我還蠻喜歡的一款麵包囉~~
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整體來說,潘多酪麵包坊的麵包似乎是以法式麵包的口感較優,其餘偏台式口味的則很普通,建議大家如果有經過公館時,可以去買來試試!
 
今日消費:543大洋
店在哪:苗栗縣公館鄉大同路133號
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