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今天我們又在煩惱晚餐要吃什麼了...騎著車亂亂晃,看到了老黃豬腳大王,好吧!就是你了!今晚的晚餐!老黃豬腳大王也算是新竹的老店之一,我們也很久沒來此用餐了,想不到連隔壁都打通了,還有可以吹冷氣內用座位,真是太棒了,要不然這樣熱的天氣沒有冷氣還喝熱湯...會熱到爆吧!
菜單看來有小漲價了!
整體來說店的外觀變化最大的就是多了冷氣內用區,其他就沒變了!湯有二種,當歸和原味的...
今天不想吃當歸口味,所以我們點了原味豬腳湯
豬腳看起來很Q彈,每個看起來感覺很可口哦~~
湯汁看起來白白的,不用喝就覺得很濃郁啦!
沾醬有二種:蒜蓉醬及生辣椒醬油,豬腳沾了醬汁很搭~~
滷肉飯:不太推,店家的滷肉飯應該有先用老薑爆炒過,導致整碗滷肉飯薑味稍重,完全沒有滷過的香氣,不太美味。
原汁豬腳湯,肉給得算不少,所以100元這價位可以接受(總比基隆廟口的便宜多了)
皮的部分很Q彈,不會過爛也不會硬,對我來說很好入口...肉的部份也頗為軟嫩,不會柴柴的,還不錯!
湯頭看似油膩,但喝起來卻無油膩感,還算爽口(湯不夠可再加)
老爺點了一碗白飯,再配上青菜與原汁豬腳湯,就這樣又過了一餐囉~~
整體而言味道還不錯,果然是老店,價位上來說可以接受,不算太貴,下次再訪應該會點麵線和豬腳湯,不會再點滷肉飯了!
店在那: 新竹市北區北門街89號
- 電話:03-526-6188
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