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今天又和老爺騎車亂晃找晚餐了，本想去興南飲食用餐的，想不到賣完了XD，於是轉到了北門街，發現阿桂羊牛雜的生意怎麼那麼好啊！於是我們決定試試！
工作人員不少，外面的玻璃也有印著少許的招牌菜
一進來，客人真的超多的耶！只好和別人併桌囉~~看一下菜單...品項還真多，突然不知從何點起，怕踩雷，決定從最基本的飯、麵下手。又只要點快炒類，白飯一律免費哦！（難怪那麼多人點快炒）
牆上標示了營業時間，從早上11點~凌晨2點耶！哇！營業時間會不會太長了點...
裡面的位置不算太少，這是已經走了一部份的客人了，外面也有坐位可以坐哦！
廚師大火快炒著~~
在買單處有辣椒醬可以取用，店家的辣椒是有加小魚干的，香香辣辣的，拌飯、拌麵或加入快炒內都很適合...
牛雜湯：還滿大一碗的
料也很豐富...湯頭頗濃，喝起來清爽不油膩，帶有九層塔的香氣在，湯喝完可以免費續哦！
有牛肚、牛肉及牛腸等...牛肚和牛腸吃起來QQ的，蠻好下口，不會潤潤的，牛肉則還算嫩。
拿一塊牛肚沾一下辣椒醬，超對味！蠻好吃！
為什麼會點這道呢？因為看到每桌都有人點，所以就試試啦！
雙香煎蛋：雙香指的是蔥花及九層塔的香，蛋是快炒鍋烘出來的，端上桌時還澎澎的哦！
從側面看起來也不會扁扁的！蛋吃起是鬆鬆的口感，也挺嫩的。
沙茶羊肉燴飯：還滿大一盤的，肉的份量普通，勾欠也勾得很剛好，味道還不錯！
再加點辣椒，正啊！
沙茶羊肉炒麵：一入口味道竟然和公園羊肉炒麵頗像，不過它的麵條沒有公園的好吃，阿桂的麵條感覺比較有粘性，不太Q彈，份量也沒公園羊肉炒麵來得多，不過阿桂的是80元，公園則為90元。
整體而言，阿桂羊牛雜平價不僅適合一個人來用餐，也很適合家庭或好友們來這小酌一下（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒），推薦給大家囉~~
店在哪： 新竹市北區北門街63號
電話：03-528-0850
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