M&Y美食記錄

營業時間有貼在店的門口提醒著客人們...

在客人來時，會上小菜，這可是要錢的哦！如果不要，可以直接跟服務人員說~平常我們都沒吃店家的小菜，今天一看是青辣椒，我們就想試試了，這青辣椒有著青椒的香氣，不過並不會辣，加上小魚干去拌炒過，滋味還不賴！

這是這次我們用餐點的菜色，全都點了小份的，除了青菜...（菜單放在最後供大家參考）

附上一壺茶，以及簡單的餐具

橙汁排骨：排骨先大火油炸過，再和酸酸甜甜的醬汁快速拌炒過，一整個好下飯！排骨嚐起來也頗嫩，肉不會澀澀的！帶骨旁的肉則帶有些筋，很有嚼勁！

五更腸旺：不用說，這道菜肯定超下飯的！店家不管是鴨血或大腸，給得都很大器！大腸已處理得很乾淨了，嚐起來不會有豬臊味，帶點Q彈的口感，很好嚼，沒有咬不爛的困擾！鴨血也軟嫩有入味！再配上酸菜、蔥等，帶點微酸微辣，光這道就可以吃下二碗飯啦！

蟹黃豆腐煲：採用雞蛋豆腐先快速過油後，再放入加了蟹黃的湯汁煲了一下後勾芡，鹹香滋味好下飯！雞蛋豆腐也已先切成一口大小，方便客倌們好入口！

川味水煮羊：顧名思義是用水煮的，除了辣椒外也加了少許的花椒來提味，上面舖滿了羊肉，下面則放了吸飽湯汁精華的高麗菜...這道菜不會有過鹹的困擾，就算不配飯也可以單吃！軟嫩的羊肉再加上帶有微甜的高麗菜，一整個超合的！

蝦仁滑蛋：這道菜就有些不及格了！蛋炒得過熟了！一點也不嫩啊！不過味道上是ok的！

季節時蔬：今天是空心菜，一樣是用大火快炒，才能保持蔬菜的脆綠囉~

最後才上的豆酥鱈魚：上面的豆酥不會撒得過多，鱈魚也很新鮮哦！吃起來也不會過鹹，姊姊的寶寶就超愛這道的！

附上菜單供各位參考囉~~

整體來說，紅品私房料理的菜色不僅很合我們的口味，似乎也很合大家？所以紅品才會幾乎是每天呈現客滿狀態哦！紅品的菜色雖說很家常，但若想吃一些手工菜仍是有的！這裡boadway蠻推薦的，除了口味不差外，價格也很平實哦！今天我們六大一小點了這麼多菜，再外加二瓶啤酒，結帳也不過1560元，且大家也吃得很開心~~如果媽媽們不想做菜，這裡是很好的選擇囉~~

店在哪：新竹市北區國華街56號

電話：03-543-9357