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有幾個月沒來台中了,託愛評特別邀約體驗團的福,又可以來台中玩耍了~

這次試吃的是港式飲茶哦!話說寶麗金餐飲其實是專營婚宴會館的,想不到連港式飲茶也有啊!

我們將車子停在地下一樓,一上來就看到這氣派的大廳,又聖誕節將至,大廳也已擺放了華麗的聖誕樹哦!

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若要在吃港式飲茶,入大門後就右轉,一右轉就會看到宮廷般的裝潢,真的是一整個好華麗又氣派啊!

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入內的右手邊也擺放了冰櫃,這裡也販售蘿蔔糕、臘肉等禮盒,有需要的客人也可以跟櫃台洽詢。

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港式飲茶用餐區頗大,桌距間也頗有距離,可以很舒適的用餐,另外桌上還擺放了報紙,就好像在香港飲茶一般啊!

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看看!用餐區是不是很大,而且一入內,就聽到服務人員熱情的打招呼了唷~

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港點少不了燒臘類......

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烤鴨看起來油亮亮的,好吸引人啊!

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竟然連日式料理也有,好神奇~

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因為訂位時說有小朋友,所以很貼心的準備好兒童椅和餐具囉~

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另外每桌桌上也事先放置了醬油及紅醋了!

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我覺得很特別的一樣東西,至少我在新竹還沒看過,一塊小長木頭,除了寫上桌號之外,還可以幫需的服務翻轉至正面,服務人員就會被你招換請過來啦!

(招換XD,我一定是最近看了韓劇鬼怪的關係,哈哈)

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除了調味醬之外,還有黃芥末與豆瓣醬......

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餐具也擺得很齊全~

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這次的試吃體驗......除了甜食的部份有做改變,其他都試吃到了!

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另外寶麗金還有烤鴨宴,看起來很不錯,看到有客人似乎就是吃這個套餐(因為看到師傅推出烤鴨準備片鴨),整個很吸引人啊!

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還有除夕也可選擇在此圍爐~而且有三選擇哦!

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在上菜前,先來壺茶唄~

有四種茶可選,烏龍、香片、普爾及金萱,我們選了金萱,服務人員幫我們泡好茶後,請我們等會再倒,過一會兒還跑來幫我們倒茶,服務超週到哦!

金萱喝起來不苦澀,有淡淡的奶茶,到喉嚨還有些許的微甘口感,和港點很搭~

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養生黑蒜粒 :很特別的一道,我記得黑蒜有一陣子好流行,我還在FB上看到同學自己做咧!

吃起來微甜微酸的口味,嘴巴完全不需用力就化掉了,但仍透出淡淡的蒜香~服務人員說也可拿來煮雞湯哦!

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蟹粉小籠包 :一籠有4個,份量適中,個頭也很剛好~

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小籠包上都有些許的蟹黃,看起來十分可口!

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筷子輕撥一個洞,馬上肉汁流出,好香啊!

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你看看,一顆小籠包就這麼多湯汁,一口吃下,都是滿足啊!皮薄饀鮮又多汁,好吃~

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鮮蝦腐皮捲 :就外觀來說和我之前吃到的鮮蝦腐皮捲不太相同......好像反而比較像台南的周氏蝦捲......

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光從外表就可看出內饀的蝦給的非常大器啊!非常的真材實料~一口咬下,腐皮超酥脆,重點是不油膩啊!

裡面的鮮蝦Q彈不說,內饀的調味也很好吃,就算不沾醬也很夠味,算是我們目前為止吃到最最滿意的鮮蝦腐皮捲啊!超推薦!

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額外單點的蘿蔔糕,味道很夠,蘿蔔糕吃起來十分的綿密,調味上很夠味,裡面有大量的蘿蔔絲之外,還加了臘肉、蝦米等,超夠味又好吃的哦!

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干煎蝦米腸 ,因為沒吃過,所以想點來試試......

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不過事實證明,我有點吃不慣XD

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就是腸粉用干煎的方式,裡面放了蔥及蝦米,再佐以花生醬及油膏?腸粉煎的略帶酥脆,口感紮實......

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沾花生醬滋味很特別,但我個人沒有很愛花生醬,最後我還是默默的沾了傳統的辣椒醬才把這道吃完XD

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港式脆皮雞 :其實boadway平常吃燒臘不太愛吃雞的,因為一般的燒臘店的雞都過於嫩口啊!

但寶麗金的脆皮雞有改變我的印象,因為那個雞皮是脆的,而且脆的好好吃~

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裡頭的雞肉不是非常嫩口的那種,算是軟硬適中的,不會讓人吃的怕怕的那種口感哦!

這道港式脆皮雞也很推薦!

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蛤蜊蒸蛋:滿大一份的,感覺高湯是蛤蜊煮出來的,因為很鮮甜,但這道蒸蛋的口感偏向較紮實些,不像一般那樣的嫩口。

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沒吃到蘋果酥改成了紫米紅豆,味道也很不錯!

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用整粒紅豆去熬煮的,加上了紫米,似乎還加了奶?因為喝起來有奶味,不會過甜,冰冰涼涼的,好喝!

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最後附上菜單供參(菜單部份分為中式和港式,中式的部份我沒有拍完全部,因為好多XD)

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這次的體驗讓我對寶麗金的印象很不錯,除了東西好吃,用料也超實在的,而且份量還不少哦!另外不管是環境及服務上,都很不錯,謝謝愛評讓我又知道了台中哪裡有好吃的港式飲茶了!

店家名稱: 寶麗金餐飲集團港式飲茶-市政店
地         址: 台中市西屯區市政北一路15號
電         話: 04-2252-7777
營業時間: 週一至週日,11:30~14:30,17:30~21:00
官方網站: http://www.polygramgroup.com/index.php?index=show
官方臉書: 寶麗金餐飲集團市政店

 

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