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因為小可的原因,所以有一陣子很常去林口長庚醫院,通常我們會車停在長庚醫院對面的環球購物中心,所以有時離開時也會乾脆在環球購物中心裡用餐了!
二樓的餐廳不算少,但想吃的卻很少XD
看來看去,蕭老大就說他想吃朱記,所以就排隊等候囉~
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話說朱記我記得我只吃一次還是二次就沒再去用過餐了,因為覺得還是比較喜歡鼎泰豐啊!
等了一會,就有位置了,點了二樣小菜,待會用餐可以配~
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拿了我喜歡的泡菜及蕭老大喜歡的花生小魚干~
泡菜帶些微辣微甜,吃起來很爽脆,個人覺得還不錯!
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花生小魚干:小魚干吃起來帶些微脆,炸的有酥,花生也不會潤潤的,整體帶了些許的甜味,蠻好吃的!
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桌上擺了簡單的餐具
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餐桌上也有調味料供客人隨時可加~很方便!
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排骨炒飯:記得上次吃朱記也是點排骨炒飯,哈哈!還是忍不住想拿來和鼎泰豐比較一番XD
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份量上其實大同小異,排骨也吃得出是現炸的,現炸的排骨很燙口,外皮微酥口感,裡面的肉還蠻嫩口的,調味上有淡淡的黑醋及胡椒香氣的感覺!
排骨口味還不錯!
但就炒飯來說,我真心覺得鼎泰豐比較優,其實二家都炒得粒粒分明不油膩,但鼎泰豐的米粒硬是比較有Q度些~我覺得是差在這點!
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蝦仁餛飩湯,讓我印象超深刻,因為湯頭有紹興酒的香氣,超特別!可是我喝不習慣也是真的XD
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朱記餡餅的招牌:餡餅,我們點的牛肉餡餅。
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送上來時皮煎的恰恰的!很香~
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輕咬一口,內餡的牛肉湯汁馬上竄出,不用沾醬就很有滋味了!是很不錯吃的餡餅!果然是招牌!
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整體來說,我覺得餡餅才是朱記的招牌,就炒飯來說,我還是愛鼎泰豐多一些囉~
 
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