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這次體驗的餐廳終於是在新竹了,不過是在關新路那一帶,算是離市區有點距離(boadway住市區)
最近這一帶發展的很快速,很多餐廳都聚集在此,想當然爾,停車也有點不方便。
就像這次來的體驗的美侯王石頭麻辣火鍋一樣,附近也沒有停車場,必須自己找車位囉~
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一靠近店外,從外觀看來裝潢的頗有時尚中帶點古典味~
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營業時間上,並不是全時段無休,下午有休息2小時哦!
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湯頭則有三種,除了原味之外,其他二種要另外加價,今天boadway是選原味鍋底,一方面是因為現在餵母奶不適合吃太辣,
二方面則是因為有帶小朋友來用餐。
對了!除了鍋底要另外加價外,每人酌收40元的醬料費唷~
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一上座就看到光滑的石頭火鍋,看得出來上面已經抺上一層油了~
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既然稱美侯王,店家LOGO當然是猴子啦~
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圓桌和圓桌間幾乎都有稍微隔著......
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沾醬,上面也有店家的貼心建議,例如麻辣鍋可加什麼沾醬等,最特別的是這兒的沙茶和一般的沙茶不同哦!是有海味的哦~
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食材大部份是自取,除了較高價的肉類及海鮮由店內服務人員送上。
手工丸子和蛋餃則是單獨放在這一區,這一區我只能說強烈推薦啊!
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蛋餃是現做的,站在蛋餃區就可看到了,這道算是店家主打之一的食材。
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現在的蛋餃真的好大啊!
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蔬菜區、其他火鍋料及肉片皆在此區......
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價位則是以盤子來計價
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食材說多不算多,但說少也不至於就是了!
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如果不想喝店內附的免費飲料,這也有可樂和美粒果等等可以選擇~
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火鍋丸子,這區我們沒拿,畢竟有手工丸子,還是比較想吃新鮮的啊!
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肉片和綜合菜盤
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特別的是竟然有韓國冬粉,那時看到菜單還沒有意會過來,後來超後悔沒點的,韓國的冬超好吃啊!(照片的左側即是冬粉)
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圓桌感覺很舒適,改天帶爸媽來就可以坐圓桌了!
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這二款肉片很吸啨~
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入座沒多久,店家立馬送上今日體驗產品,蛤蜊蠻大一粒的哦!
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菜盤我就覺得還好!
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沾醬,我們走蔥花多多系列~別忘了要加點店家特製的沙茶醬哦!帶點海味,好好吃!
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下面的火鍋料就是一般常見的,就不多說了!但那三角形的油豆腐,蕭老大說煮好後,吸飽了湯汁,好吃!
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水蓮的話,建議要吃時再放入,不要馬上放入,煮太久就不好吃了!
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這盤份量太少,後來我們自己又加點!大推手工丸子和蛋餃啊!
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每種丸子口味都不同哦!每吃到一種都像是一種驚喜啊!
像有綠色菜的丸子,竟然是我最討厭的香菜做的丸子,但吃起來卻不是讓人那麼討厭!
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這種肉片是用來炒鍋底用的~服務人員會來桌邊服務。
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用店家的秘製醬汁加上洋蔥和大蒜爆香快炒~
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就像下圖
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然後再加上肉片(這時已有香氣了)
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炒好後,就把所有的火鍋料放入石頭火鍋內......
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食材全放入,變好大一鍋啊!
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烏龍麵也好吃!麵條很Q彈~
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聞起好香,好好吃!
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店家用的餐具也頗有質感~有日本味~
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饕飽霸王羊背肩,超大一盤,肉好多~燙好後吃起來肉很嫩口,沒什麼羊臊味~
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火焰炙燒豬五花,很特別也很吸啨的一道,不過小朋友不宜~
為什麼呢?因為中間那小碗是酒啊!
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肉片要先沾酒後,再火上炙燒一下再放入鍋內燙幾下,吃起來有淡淡的酒香哦!
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像這樣......
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蛋餃,蛋香十分迷人,吃起來頗有飽足感~好吃!
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花枝手工丸子
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涮好的肉片,只要涮幾下,就可以吃囉~店內的肉片很新鮮,連姊姊的小朋友也吃了好幾片啊!
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追加的手工丸子,雖然肚子很飽了,還是很想把它消滅光光啊!
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章魚丸子,還加了芹菜提香,一樣是很美味的丸子哦!
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最後附上店家菜單供參~
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整體來說,這次的體驗家人覺得很不錯,也覺得可以帶爸媽來試試,店內不管是裝潢、食材及服務,都讓人蠻喜歡的!如果喜歡吃麻辣鍋或不吃辣的也可像我們點原味鍋很推薦來試試啊!(看到周圍都在吃麻辣鍋,那個香氣根本是想逼死我吧!!等我可以吃辣了,一定要來嚐嚐的!)
 

店家資訊

  • 地  址:新竹市東區關新西街100號
  • 電  話:03-563-0388
  • 營業時間:週一至週日,11:00~15:00,17:00~22:00
  • 官方臉書:美侯王石頭麻辣火鍋-新竹殿
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