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生產完,做完月子,趁著這次的體驗可以出來透透氣了XD

臻韓饌韓國料理專門店就位在青海路一段上,而且斜對面就有停車場,開車來超方便的哦!(話說青海路一段美食還真多啊!)

門面看來不大......

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延著店家牆上的指示,靠左進入店內。

店家的營業時間很特別,週二至週四,是下午才營業哦!這三天可別中午就跑來啦!

想在中午用餐者,可選週五至週日哦!

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進入店內後,發現店內沒有沒過多的裝潢,感覺和韓國一般小餐館蠻像的!<

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店內也販售了簡單的韓式飲料

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還有燒酒和啤酒哦!(怎麼沒有東東酒?boadway每次去韓國每晚都要來瓶東東酒,哈哈)

再次提醒:未滿18歲請勿喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒~

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不想喝飲料也沒關係,店家很貼心的準備了養生茶可自取哦!

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養生茶喝起來頗清爽,入喉後會回甘,還不錯喝~

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這次試吃的產品蠻多的,有炸雞和煎餅......

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圖片上不管是炸雞或煎餅,看起來都十分美味啊!

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臻韓饌的餐點都是現點現做,所以要有耐心等候哦!(為了熱呼呼且又美味的餐點,等待是值得的啦~)

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點完餐後,就先送上小菜囉~

今天的小菜是海帶芽、豆芽菜及黑木耳

豆芽菜及黑木耳帶點微辣,海帶芽則不會辣,不知店家的小菜是每天固定的,還是隨機呢?

另外有的韓式餐館小菜是可續的,不知臻韓饌的小菜可不可續?(因為我們沒續,所以也忘了問了,歹勢啊!)

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試吃的餐點上,有鍋類和雙人銅盤烤肉可選,因為怕如果點了鍋類,我想我們二人其他的可能會沒辦法完食,所以就選了

銅盤烤肉囉~(牛肉口味)

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服務人員送上銅盤,就看到上面有著滿滿的蔬菜,另外還附上一壺湯,超貼心~

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雙人份的銅盤烤肉還附上紫米飯兩碗,這飯還是用韓式的碗裝,讓人有到韓國的錯覺啊!

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牛肉片,醃漬好的牛肉,每片牛肉都很大一片哦!和坊間的銅盤烤肉肉片很不一樣,坊間都是薄薄一片,但

臻韓饌卻是又大又厚一片啊!光用看的就覺得過癮~

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另外還附上泡菜及美生菜,讓客人可以用美生菜包著肉片及泡菜一起享用!

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店內的泡菜味道蠻道地的,酸辣夠味,和烤肉很合拍~

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看看這肉片,是不是很大一片啊!

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這銅盤應該只要放上二片肉片就滿了吧!老闆果然誠意十足啊!一整個就是希望大家都能大口吃肉吃得開心的心態~

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將烤好的肉放置在美生菜上,再加上泡菜,然後捲起,一口塞入口中,超滿足的~

蕭老大很愛這牛肉片,一連吃下好幾片,完全都忘了另一半的存在了吧他!

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香辣炸年糕:這道蠻特別的,boadway在首爾吃到的大部份都是用炒的,用炸的還是第一次吃到!

原以為用炸的會不會不入味?結果吃起來倒也不會耶!辣辣甜甜的蠻好吃的!味道和在韓國吃的不會差太多,

只差在作法不同而已~

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一旁附上的水蘿蔔則是吃起來和韓國一模模一樣樣啊!只差韓國是塊狀,店家用片狀而已!

(boadway在韓國吃到片狀的水蘿蔔是春川辣炒雞排時所附,而且辣炒雞排所附的水蘿蔔還加了芥末,也很好吃唷~)

水蘿蔔吃起來酸甜開胃,還能解膩呢!

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各位看看,光是這幾樣就夠我們嘴巴忙了,但等等,後面還有菜還沒上啊~

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韓式炸雞:左為原味,右為辣味

味道上和在韓國吃到的頗為相似,但炸粉不太一樣,記憶中韓國的炸粉似乎較厚?

店家的炸功不錯,炸雞吃起來不油膩,且雞皮十分酥脆啊!

 

 

 

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辣味炸雞:沒去過韓國的朋友千萬不要讓韓式料理嚇到你!你別以為看它紅通通的就以為是有多辣!

其實就boadway的經驗,去了韓國幾次,沒吃到很辣的食物,口味上反而是甜甜微辣哦!

所以不太敢吃辣的朋友放胆來吃吧!

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海鮮煎餅:和在台灣看到不同之處是在厚度上,台灣的煎餅都很厚,不過實際上去韓國後,你會發現其實韓國的煎餅蠻薄的啊!

另外和老闆聊了一下,因為我在韓國吃到的煎餅都有放韮菜,請教了老闆怎麼不是放韮菜呢?

老闆告訴我,台灣大部份都吃不慣煎餅放韮菜,所以只好稍為改良一下了!

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從表面上就可看到蝦仁......

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吃起來外表煎的恰恰且又有酥脆感,最厲害的是,吃到最後一片就算冷了,這煎餅還是脆脆的口感哦!

煎餅裡的料很豐富,除了蝦仁和花枝丁外,還有紅蘿蔔及洋蔥,吃得到蔬菜的甜味,也吃得到海鮮的鮮味~

其實這煎餅就算不沾醬也很美味,但沾了醬之後,味道更有層次,也更好吃啦~

另外,偷偷告訴大家,這煎餅一半以上都進了蕭老大的肚子裡了!由此可見,他還蠻喜歡這煎餅的!

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最後,附上店內完整菜單供大家參考

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整體來說,這次的韓式料理體驗還不錯,店家的餐點還蠻道地的,重點是價格也不貴哦!和蕭老大說好下次再訪要來試試店家的人蔘雞,看看是不是和土俗村的一樣讚~

最後謝謝店家熱情的招待及愛評給我們這次機會體驗!

店家資訊:

店家名稱: 臻韓饌 韓國料理專門店 
地         址: 台中市西屯區青海路一段70號
電         話: 04-2313-1009 
營業時間: 週二至週四,17:00~23:00、週五至週日,12:00~23:00  ※週一公休
官方臉書: 臻韓饌 韓國料理專門店
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