cm20161109___9d3ed9593baa6b050f52e884135
這次的體驗是位於板橋麗寶百貨6樓的藝奇,boadway曾吃過藝奇,留下了很不錯的印象,不過蕭老大沒吃過,這次就讓他試試藝奇的美味~
cm20161109___5dd3864a00bbfcd55801c1b557f
到達時店店尚在準備中,所以剛好在外面拍拍照看看
這次藝奇推出了大蟳祭,而且還是秋限定哦!(限定日期:9/30-12/15)
另外這次的大蟳祭只要加價就可以囉!至於要加價多少,就要看螃蟹的品種,不過非常超值就是了~
cm20161109___bc54ff0f0d64c321546b78deb83
外面也有菜單讓大家參考
cm20161109___4f3732af762cf5f56f289c35506
一整套餐點下來,餐點非常的豐富
cm20161109___f9b18c7efebe5fc724cdb4e443d
一入內,餐桌已擺放好精緻的餐具了~
cm20161109___ee3429afa4accadf54da5d89dcc
裝潢上就是有王品的風格,低調卻不失奢華感......
cm20161109___31620bfb7c99a4c05201668b811
 
cm20161109___d33194424c3956fc3e852c1d965
一坐定,服務人員先送上了茶,告訴我們這茶是玄米和黑豆炒過的(還是烘焙過的?)
cm20161109___514f3dc1be94f9db44572d74484
一靠近,就聞到玄米淡淡的清香
cm20161109___f0ffcf22b3a335d89872478d10e
另外,店內也有販售日本酒,有需要的人也許可以請服務人員介紹哦!
cm20161109___21944e181e05c7ef7587509d483
 
cm20161109___24a802581252cc4183070fb2858
過不久就上菜了
cm20161109___08e41a5c7cfeceb351a6a263b5d
主廚贈送的小菜四品,是菜單上所沒有的哦!也算是另外的驚喜~
每樣小菜都十分開胃,尤其是百香口味的南瓜,酸酸甜甜又充滿了百香果的香氣,讓胃口不開也難啊!
另外最右邊的海藻醋物洋蔥絲則是讓蕭老大很喜歡!
cm20161109___5e80cc5164d4eb74b396e6a8201
蒜味蜆湯:蒜味非常的明顯,蜆也沒有令人苦惱的腥味,一口喝下,透出蒜的香氣和蜆的清甜,蕭老大很喜歡。
不過我倒不是那麼愛,因為整餐吃下來,湯物的蒜味變得非常濃郁,在吃別道菜時,不時的聞到蒜味啊!XD
cm20161109___9554d93a289647f0162530d313d
魚皮野蔬沙拉:我記得這道讓我爸非常的喜歡,所以我想也許蕭老大也會喜歡吧!所以就幫他點了這道囉~
cm20161109___660519c7c5f0b0d02b59c19c9b3
果不其然,他還蠻愛的,QQ又略帶彈牙的魚皮,冰冰涼涼一點也沒有腥味,再佐以蒜片和洋蔥,很容易讓人一口接一口哦!
cm20161109___43e49bf20e8cd7553aee6d53468
秋鮭柚子沙拉:煙燻過的鮭魚吃起來十分鮮甜,煙燻味並不會過重,再搭上生菜,更加清爽~
cm20161109___4fb3c1e2fb8fa0d843d82456ce1
另外下面的葡萄柚也貼心的幫客人處理好了哦!只要筷子輕挖就可以嚐到,酸甜略帶微苦的葡萄柚和煙燻鮭魚十分合拍。
cm20161109___2abfa45bf2db72c1fbc77370258
鮮魚一夜干:服務人員貼心的告知今天的一夜干是鯖魚,讓我猶豫了一下,是近很常吃鯖魚,不過後來想想,倒也沒吃過一夜干的鯖魚,於是就點來試試了!
cm20161109___6937af935881eb3534b6fc824b3
藝奇的鯖魚一夜干真不是蓋的,鮮度當然沒話說,連厚度都讓人驚訝啊!(這肯定有特別挑選過的)
魚肉的口感也十分細緻,沒有半點腥味,好好吃唷!
cm20161109___79948b49f67dc923b02ae9e2198
下面再以熱呼呼的石頭來保溫......
cm20161109___6536d4c33dea8a0e670dea6ffc2
魚的汁液一流下,馬上滋滋作響,真是超誘人啊!
cm20161109___21e63909eada18374959fde4b15
過不久,紅蟳上桌了啦!
cm20161109___874fe7e3c4b56061e24c5375b93
一開始蕭老大還在碎唸說怎麼那麼小隻!
cm20161109___a4badf43431fa01a11eb3bccc6b
不過,一打開後,他就閉嘴啦!話說小歸小,但裡面可以蟹膏滿滿的啊!
cm20161109___716744ce8c31bbf71b747f5d8b6
趕緊吃上一口蟹膏,天啊!超濃郁而且超鮮甜的啊!
cm20161109___9d3ed9593baa6b050f52e884135
看看,連蟹殼上也是蟹膏飽滿啊!
cm20161109___49aaa53690e45c999579d4b9730
蟹肉當然不用說,也是甜又Q啊!礙於最近不適吃太多的螃蟹,這隻紅蟳幾乎都是蕭老大吃了!看他吃的一臉滿足,可見這蟳有多好吃了!
吃完後,我問他還會覺得這蟳小隻嗎?他說吃完後反而覺得這一隻對一人來說很剛好耶!
cm20161109___6370d2839d5d4e4e9ad59b896ab
刺身盛合:生魚片的種類給的不算少,一人份量來說也很剛好!
不管是鮭魚生魚片或帶有魚聲的鰹魚或干貝及蝦子,鮮度都很夠~
cm20161109___7252d933156d9b1f4f2d8c37d18
沾醬部份還另外給了加了蔥末加醬油,也可以再淋上桔子,亦或是單純的芥末加醬油,就看客倌想怎麼吃皆可!
cm20161109___c5b3625c9d70f785af292bfe029
主菜:蔗香石燒牛小排,很特別的用了甘蔗的部份......
cm20161109___5bfd99f5b091a859aa5a8d74714
牛小排的肉質很不錯,熟度約6-7分熟,微帶些粉嫩的色澤,很引人的食慾~
cm20161109___5b08c02ed0f93c702d9b7e54057
 
cm20161109___97db720a73c4e8a176c87036994
沾醬部份則有特製的蔥、玫瑰塩及蒜塩
cm20161110___d2898e9a77d2de6a3b9ec559b16
不管沾什麼,都很合哦!不過也因為本身肉質不錯,熟度也很剛好,其實吃原味就很讚了!
cm20161109___a7d80992925176e1aaf4baa37e2
鹽燒香魚青汁:是的!我又鬼打牆似的點了魚的料理(事後想想,我怎麼沒點肉啊!)
cm20161109___e457cefb707dc05f62aedc9cf69
香魚十分肥美,再佐以爽口的綠竹荀,以及波菜及波菜醬汁,非常的美味~
cm20161109___c3543debb3197ec27b508c63dca
看看這香魚,烤得很剛好,魚肉鮮甜,肚裡的魚肚也十分飽滿,其實就算不沾下面的醬汁,也很好吃了!
cm20161109___f75488a02707c4c4eb3bf725afd
連明明就已經有飽足感的蕭老大也搶過去吃了半尾有呢!
話說我連吃了二種魚,卻一點也沒有膩的感覺,可見藝奇的鮮魚料理的很不錯!
cm20161109___c7004488879a63c865b53bcd5da
在此時的兩人,其實肚子已呈現8分飽的狀態了,看到飯上桌,突然覺得好可怕XD
栗子蕈菇釜飯及日式牛肉釜飯
cm20161109___2b0012cb9744d445c0424bca91f
栗子蕈菇釜飯:蕭老大不愛菇類,所以這道就是我的啦!
一靠近菇的特有香氣馬上撲鼻而來,除了菇,還有白果及栗子~
拌一拌吃,入口後似乎還微微透著麻油的清香?再加上Q彈的米飯,蠻好吃的!
cm20161109___0b94b23152967a5398e4f62e236
日式牛肉釜飯:有種牛肉丼飯的概念,哈!裡面除了牛肉片還加了洋蔥,所以嚐起來除了牛肉的鮮甜之外, 還有洋蔥的甜味!
不過蕭老大不是很愛,他覺得味道有稍淡了些,的確,比起栗子蕈菇釜飯似乎味道真的淡了點!(不過我家蕭老大是重口味的人就是了)
cm20161109___4278a8f5e2a5efccc276e39a304
單吃若吃膩了,店家還準備了雞湯高湯,讓顧客可以做成湯泡飯
cm20161109___54198ed8d6c4080d889d50b135d
加了雞湯了,飯的口味反而更升級了呢!味道也更加重了些哦!
boadway個人比較喜歡加了高湯後的口味,但礙於實在太飽了!真的沒辦法完食啊!
cm20161109___59fd92c11e34452322fcf81d355
抹茶紅豆蛋糕:蛋糕的口感偏硬了些,和一般的戚風蛋糕口感不同,我是喜歡吃較濕潤偏軟口感的人,而且我沒那麼愛抹茶,所以這道問我不準XD
cm20161109___19114de28ea25c45d9b9019e628
時令鮮果:奇異果和紅地球葡萄
cm20161109___73e56c4f13f439a6358b7fb298d
飲料部份,蕭老大一貫作風就是點美式,咖啡不會太淡,還ok
另外美式咖啡還附了一個小甜點,日式麻糬,甜甜的麻糬搭上美式咖啡,剛好平衡了甜感囉~
cm20161109___b1b2ed32125bd25d4c3bf1ea758
 
cm20161109___a2f28e2236cc6529cc4f17805fa
青梅冰沙:記得王品的冰沙很不錯!青梅的香氣蠻濃郁的,酸甜滋味,剛好可以解了吃太飽膩口感。
cm20161109___45f44ae002411feab7f12212177
整體來說,這次體驗了藝奇,覺得藝奇讓我仍保有上次的好印象,連蕭老大也蠻喜歡的哦!不管是前菜到主菜等,口味都很有水準,惟甜點的部份,我仍覺得是王品最弱的一環啊!另在外環境及服務上來說,當然不用說了,那幾乎是他們的強項,只是覺得板橋麗寶店的服務人員好像有挑過,真的是男的帥,女的美啊!在入坐時,貼心的服務人員看到我的狀況還另外拿了靠墊給我靠背,謝謝你們!
最後謝謝藝奇新日本料理熱情的招待!
菜單請看店家官網:http://www.ikki.com.tw/index.html
 

店家資訊

  • 地  址:新北市板橋區縣民大道二段3號6樓
  • 電  話:02-2272-1122
  • 營業時間:週一至週日,11:30~14:30,17:30~22:00 (最後點餐時間:午-14:00,晚-21:00)
  • 官方網站:http://www.ikki.com.tw/index.html
arrow
arrow

    boadway 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()