這次的愛評體驗團來體驗的是司康,是位於中壢sogo店附近而已,到了現場一看,竟然離大姑的診所走路才一分鐘就到了,真的有夠近的啊!
店的外觀看起來和一般飲品店無異,我一度以為我是不是走錯了XD
因為店家除了賣scone之外,還有賣飲品哦!
另外店家除了外帶店之外,也有內用店(這還是老妹告訴我才知道的XD,我家老妹對甜點的熱愛比我還瘋狂)
一到店裡,馬上就看到一旁的產品陳列廚窗,看起來超吸引人的(我承認其實我很少吃scone這類的產品,因為boadway個人比較喜愛蛋糕類,
對乾乾的甜點比較沒那麼愛)
除了原味之外,還有英式伯爵及柚愛檸檬口味,真的好特別!
這是這次要體驗的司康禮盒!看起來好有質感哦!
店的外觀,是不是和飲品店有點相似?
產品的價目表
不想抬頭看,沒關係,店家貼心的也有放一張DM在點餐櫃台處哦!
飲料的種類不算多,不過看起來都是可以和司康搭配的~
這次的飲品我選了我最愛點的榛果拿鐵及蕭老大愛喝的高山烏龍茶......
所有的飲品都是現做,所以要稍加等待,服務人員非常客氣且有禮,但卻又不失熱情,在等待的同時,我決定
現場追加新品柚香檸檬司康來試試,雖然禮盒裡已有,但我突然有種迫不及待想試試的感覺啊!所以順便請
店家幫我加熱了XD(店家有加熱的服務哦)
飲品店的裝潢算是頗有時尚風且帶了些英式風格~
榛果拿鐵:奶泡十分綿密,咖啡味香氣很重,略帶苦味卻又會回甘,因為我通常在點榛果拿鐵時,都會請店員幫我把榛果醬壓少一點,才不致於過甜,這次也不例外哦!
所以相對的,榛果的香氣及甜味也會減量,不過還是很好喝,個人覺得並不輸常買的星巴克!
高山烏龍茶:現泡的茶香果然不同,自然的茶香,一口喝下帶了些甘苦味,連一向對茶挑剔的蕭老大也讚不絕口!
等待的同時,看到一旁的看板,就感覺店家的scone好像超厲害的啊!
請店家幫我烤好的司康,可以再另選一種沾醬,我選了最安全及百搭的奶油!
司康則是新品香柚檸檬,一靠近紙袋就聞到柚子的香氣,天啊!超香的!
奶油醬則是另外以沾醬杯醬,先偷吃一口沾醬,好好吃哦!超滑順的啊!淡淡的奶香,沒有任何油膩感,反而顯得清爽~
店家有貼心的另附了抺刀,一開始我只抹了一些,後來覺得這奶油醬實在太好吃了,忍不住乾脆全部都抹進去了,
連不愛吃甜食的蕭老大也覺得很不錯耶!
因為拿了司康後又繞去了別的地方,回到新竹也晚了,趕緊趁娘家爸媽還沒睡,先送一盒過去和她們分享(其實是我妹想試XD)
店家的外帶禮盒包裝的很漂亮,一開始我並不知道原來店家另有內用店,還在想說這LOGO設計的很有品味啊!
一打開盒子就看到美味小提醒,店家真的很細心......
不過個人的使用心得是烤3分鐘好像不太夠,司康的中心點仍會有略冰的感覺!
一盒內每種口味各2粒,中間則有三種抺醬,抹醬的下面還放置有三個抹刀及餐紙,話說店家連這種小細節都設想到了,會不會太貼心了!
為了讓顧客容易分辨口味,連旁邊都有貼小貼紙提醒著~
只要買了這個司康小禮盒放在家中,就算有朋友來訪也不用煩惱下午茶要準備什麼啦!
而且還可以享受正統的英式下午茶呢!
想要沾什麼抹就看自己的喜好啦!
右邊起是伯爵茶抺醬、手工藍莓抹醬及奶油抹醬
藍莓抹醬:嚐起來酸甜自然,說真的,和我自己做的根本是一樣的啊!所以應該可以保證沒有任何化學添加物哦!
(拿去和同事分享,她也說和我做的好像)
奶油抹醬:前面有說過,是很好吃又讓人覺得沒有負担的抺醬,連對奶油特別挑剔的老妹,也傳訊息告訴我奶油抺醬很不錯!
伯爵茶抺醬:這裡面最讓我好奇的一款抹醬,靠近一聞,根本是在喝伯爵茶啊!茶味超香濃的,一整個是真材實料下去製作的~
伯爵茶司康:也是靠近聞就有伯爵茶的香氣,細看還可以看到伯爵茶葉被絞碎的小分子散歩整粒司康中,到這我就不難理解為何
店家的司康單價會偏高了!因為一分錢一分貨啊!
原味司康:加了葡萄乾和堅果來增添口感,吃得出淡淡的奶香......
柚香檸檬司康:上面有大概提了,不過細細品嚐,竟然吃得到柚子皮耶!
加熱後,趕緊抺上奶油,這次選了伯爵茶司康搭配奶油抺醬,我喜歡吃熱熱的司康,奶油一抹上,馬上溶化
,讓我措手不及啊!
看到這奶油溢出的照片,讓我下意識的想擦擦口水了我XD
重點是拍照當下,司康的香氣不斷的逼向我啊!(吼!好討厭)
原味司康就和伯爵茶抹醬搭配了,加了伯爵茶抹醬後,多了一股淡雅的茶香,原味司康也沒那麼單調了!
因為已經試過柚香檸檬和奶油的搭配了,所以這次來試試和藍莓抺醬,原以為二者同是酸甜的水果,也許會有違和感,但竟然沒有啊!
酸甜的藍莓醬並沒有搶了主角柚香檸檬司康,反而更是帶出了柚子的香氣啊!
小小一杯抹醬,裡面卻有滿滿的藍莓!
整理來說,DIAMOND HILL CAFE的司康真的翻轉了我對司康的印象!同事還問我它和比斯吉有什麼不同?話說我還真的不知,上網查了一下,比斯吉偏向美式的,做法和英式的司康其實很像,但英式司康略為繁複就是了!
想試試正統的英式司康,就去DIAMOND HILL CAFE吧!
店在哪:桃園縣中壢區新生路291號
電話:03-4268640
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