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觀望這家餐廳有幾個月了,這次朋友找吃飯,讓我選餐廳,看看口袋名單,決定來試試湘滿樓...
從店名可得知店家賣湘菜,也賣川菜,所以當然和辣脫離不了關係啦~~
店家沒有停車位,但有補助停車費哦!只要停在馬偕醫院地下室就可以了,好像是消費滿一千就補貼30元吧!
不過一桌好像最多就是補貼二小時...雖然如此,還是覺得很貼心啊!
對了!因為這天大家都很餓,所以為了可以快快用餐,照片拍得有些隨便,大家就勉強看看唄~歹勢~
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因為是平日來用餐,所以客人並不多...另外,餐廳的用餐區是L型的,坐位不算太少...
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桌上已擺了簡單的餐具,坐定後,服務人員會上茶,這的服務人員有幾位算是阿姨輩的,很親切!
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點好餐後,過沒多久,菜就上桌了...
水煮牛肉,這道是店家的人氣招牌菜,友人指定要點的,送上桌後,我們先看看色澤!
嗯...辣油的顏色蠻天然的,記得之前去雅啤川菜用餐時,點了水煮魚?(還是牛肉,忘了,只記得是水煮系列)那辣油的顏色鮮艷的不像話啊!
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牛肉片每片都十分入味且鮮嫩,份量還ok,辣度方面因為有加了花椒,所以帶了點麻,辣度上對我來說是小辣,不過,對不嗜辣的友人來說,卻只換來不停的撕撕叫
除了牛肉之外,還加了少許的芹菜來增添香氣,而牛肉的下方還有鮮甜的高麗菜十分的下飯,大家別忘了吃了啊!
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松柏長青:是冷盤,裡頭放了不少的大白菜和洋蔥以及豆干,再加上花生及香菜、蔥花和辣椒來增添香氣與口感。調味上則是酸酸微甜又帶了些許的辣度,十分開胃和涮嘴~
對了!怕辣的人可以點這盤,不是說它完全不辣,因為它是酸的,而酸可以解辣。(雖然這道菜對我來說完全沒有辣度可言)
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辣子瘋雞:話說這道菜好像每家川菜店都有,而且通常都不會太差,所以湘滿樓也是啦~
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不知為何,這道菜每家的雞肉都切得不大,都是大丁狀,是不是因為這樣才能很快炸得酥脆呢?
湘滿樓的辣子瘋雞蠻好吃的,辣辣又酥酥的,不止下飯,也下酒,只可惜乾辣椒比雞丁多,吃得不過癮啊!
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魚香烘蛋:說真的,我去餐廳從沒點過這道菜,一直很想試試,這天決定點來試試...
一上桌就覺得上面的醬根本是快滿出來了吧!
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這醬汁是豆瓣的,集鹹香辣於一身啊!撥開醬汁看看,裡面是烘蛋無誤!這道菜根本是催飯菜啊!害在場的三位男士每人又追加白飯了...
(被三人怒瞪,因為害他們每人都吃了二碗飯,哈哈,就因為這道菜)
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剁椒魚頭:這道菜我也是一直想試很久了,今天徵得在場的三位男士同意,就用力的點下去了!
一上桌,我有嚇到,好大的頭啊!不過仔細看,其實不是只有頭而已,還帶了些身體部份...
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而且上面還舖了滿滿的辣椒(哦!我的心頭好)
看看這魚的厚度...在辣度方面,雖然上面放了一堆辣椒,卻反而沒想像中的辣呢!(這是他們說的,因為辣度問我不準cool
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魚肉吃起來則十分鮮嫩,完全沒有土味,魚肚的部份油脂則十分豐富,幾乎入口就化!
就在我邊吃這道菜邊思索著這麼大盤會不會吃不完時,這三位男士竟然默默的不到十分鐘內就KO這道魚了...(啊!你們怎麼會餓成這樣?會不會太誇張了你們)
由此可見大家多愛這道菜啊!
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吃到後面,換老爺意猶未盡了,一直說再點一道來試試,於是問問服務員的阿姨們,她看我們有點了啤酒,推薦了這道湘滿小炒(其實就是客家小炒啦)
看得出是大火快炒的,不管是青蔥或是芹菜都還保持著脆綠,夾一口青蔥試試,哇!好甜哦!這蔥真的好好吃!
不過老爺覺得不夠道地,因為有些偏甜,不過我倒是很喜歡,哈哈~
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最後附上菜單供參
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整體來說,這天用餐大家都吃得蠻開心的,不過對於不嗜辣的友人還是有些辛苦~湘滿樓的菜色算是偏重口味的,這天點的菜都很合我們的口味,下次再訪的機會很高囉~
 
今日消費:2398大洋(4人用餐,含7瓶啤酒)
店在哪:新竹市忠孝路19號

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