那天午餐太早吃了，結果下午有些小餓，又想吃點鹹點，突然想到肉圓（新竹的肉圓都不大），上網查一下，發現了沒吃過的鷹王肉圓...
於是決定來試試啦！和老爺騎車騎了一段路，果真離市區有些距離，不過地點倒也不難找，只要延著延平大飯店直直騎一大段路就會看到指標囉~~
一到店門口，有嚇到，這麼偏僻，但客人卻好多...
只要在攤位前跟老闆點餐就可以進去找位置坐囉~
看到價目表上有香腸...好像很少賣肉圓的還有在賣香腸的！不過想想也還好，苗栗的湯家肉圓還不是有賣紅豆湯和冰XD
看著老闆不停的把肉圓放進鍋裡炸著...
香腸，聞起來蠻香的，但我們今天沒點。
桌上已放著鐵叉，和一般用竹叉不同，我個人比較偏好鐵叉，覺得比較好用。
據說鷹王肉圓原本只有小攤位，後來才有店面的，店面則是鐵皮屋，裡面十分寬敞通風，桌和桌之間離有段距離...
環境上也頗乾淨，尤其是和內媽祖的肉圓店比。
不一會兒，肉圓和湯都上桌了...
和別家店一樣，都是淋著甜甜的沾醬及蒜泥
只是鷹王的蒜泥似乎比較多一些
大小方面，拿了相機蓋當比例尺，相機蓋大約只比飛龍肉圓小一點點點~（飛龍肉圓真的有夠小粒的）
相較起來，鷹王肉圓就顯得大器多啦！（果然是歐巴桑心態
）
）骨仔肉+魚焿湯：湯頭濃郁不油膩，還不錯！喝得出大骨香氣...
裡面的骨仔肉份量還ok，不會太少，肉的大小很剛好，不會太小塊，但也沒像石家魚丸那麼豪邁...
老爺幫我把肉圓切好，比較好食用，肉圓皮很Q彈，不過吃起來並沒有像彰化肉圓外皮那麼酥脆...
話說新竹肉圓好像不流行像彰化肉圓皮炸的酥脆，比較偏軟Q。
裡面的紅糟肉份量也不會太少，肉很入味嫩中略帶嚼勁...
整體來說鷹王肉圓味道的確不錯，但對我們來說有個小缺點，就是醬汁偏甜了點，吃完一碗，略顯小膩，不過這情況在喝了湯後就可解除了。
除此以外都還不錯！想了想，和市區有名的肉圓店相比，不管是在份量上或口味上，都不會輸飛龍、內媽祖等肉圓，就不難理解為什麼鷹王
肉圓店開得這麼偏僻，生意卻依然興隆了~如果你喜歡吃新竹肉圓，也就不妨來試試吧！
今日消費：130大洋
店在哪：新竹市香山區延平路二段350號
營業時間：早上10：30~晚上7點
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