這次的試吃體驗來到了台中,店名蠻有趣的:鐵熊二樂,取其諧音:餓了!
一到店門口就看到一隻很可愛的熊熊圖案~~
店家最主要是販售鍋物及丼飯還有飲料
一進門就看到了櫃台及後面的廚房
既然店名為鐵熊,當然店內也少不了熊的LOGO囉~~
現在還有活動,3月憑學生證同桌就9折哦!真好!不過boadway已無法享有此活動了,畢竟離學生時代實在久遠了...但沒關係,只要同桌有學生也可享用唷!
一坐下就看到了連桌號也是用熊掌來表示
先來點菜,看了看菜單,價格並不貴(不知好不好吃?這種價格?心裡當下的os),鍋物大約200初頭就有了...
丼飯則有分要不要升級為套餐,不過就算是套餐也才200初頭,飲料方面則很少有超過100元的。
說真的,這隻熊真的愈看愈可愛啊!
這是這次的體驗,原本想選南瓜牛奶鍋,不過卻沒了(現在不是才中午12點嗎?),只好順了老爺的意,選了川味麻辣鍋囉~~
丼飯則選了照燒雞腿排丼;飲品則是木瓜牛乳冰沙及拿鐵冰沙。
對了!鐵熊這裡不收服務費哦!看好想點的要先到櫃台買單。走到櫃台發現,二樂這的活動還真不少,外帶飲料買一送一哪~~
另外,二樂這裡的不管是鍋物或是丼飯,皆採用溫泉蛋哦!
鍋物所需的沾醬,則需自己調配。
點好了菜,就來看一下環境,鐵熊二樂裝潢真的很符合店主題,在通往洗手間的路上,到處都可看到鐵熊的踪影啊!
店內的位置不算多,所以用餐有時間限制哦!店內很明亮舒服,桌和桌之間不會過近...
店內也有提供wifi~~
點用鍋物者,店家會送上餐墊,看看這餐墊,一整個好歡樂啊!好像把店內使用的食材全都畫進去了。
老爺自行去調配的沾醬,我們果然是無辣不歡啊!明明都點了麻辣鍋了說XD
麻辣鍋上桌啦!老實說挺大一鍋的,跟我想像有些不同...我只能說比我想像好很多,只是不知味道如何?!(對了!忘了說,我們是點大辣的)
在肉品部份我們選了牛肉,另外再點了一份鮮蝦...
是說鮮蝦送上時,我和老爺有些驚訝!什麼!不是生蝦?是已經燙熟的蝦子?!雖然鮮蝦吃起來很鮮甜,但說真的,我們比較希望是生的,可以自己拿捏熟度。
在牛肉部份,看起來油花分布在左右兩側,感覺好肥啊!
等了一下,鍋物開始滾了,麻辣鍋的香味馬上竄出...嗚哇!也太香了吧!光聞到湯頭的味道就覺得應該是很不錯的!
喝一口湯頭,嗯...好喝!有淡淡的中藥味,只是...我們好像點大辣?!但為何沒什麼辣度?
涮一下牛肉,雖然上桌時覺得肉好肥,但吃起卻完全不會哦!肉還算嫩,搭上湯頭,變得好下飯!
冬粉,讓鍋物煮了一下,冬粉完完全全吸飽了湯汁,也變得Q彈好吃!
水晶餃也一樣超入味的~~
川味麻辣鍋我和老爺都覺得很不錯,不管是在湯頭以及裡面的食材(料很多也很新鮮),但有個小缺點,因湯頭裡有加了八角,且鍋物愈煮愈鹹,喝到最後整鍋除了太鹹了些之外,還有八角味變得超重的,另外雖然八角打碎了,但很容易在喝湯時吃到,除了這二點,我覺得麻辣鍋真的比我想像中好吃許多,甚至讓我覺得很超值。
照燒雞腿排丼(套餐),一送上桌就充滿了烤肉的香氣,讓我很想馬上吃一口,根本不想拍照啦!
溫泉蛋雖然破了,但卻還是很吸引人啊!
附餐的沙拉:高麗菜絲上淋上了千島沙拉,沙拉吃起來很輕爽,但有點普通就是了。
小菜:涼拌干貝唇,冰冰涼涼,微甜微酸,很開胃~
整套就如圖片所示,另外再加茶碗蒸一杯。
味噌湯,不是我喜歡的那種,鐵熊二樂的沒加味醂...
在吃雞腿排丼前先來看一下這照燒烤雞腿的切面...是不是很可怕!怎麼會厚成這樣啦!
咬一口試試,雞腿肉超嫩也超入味的,照燒醬調的十分好吃!這雞腿䤵根本可以單賣了吧!
另外腿排不管在口感及調味上,根本就不輸專業的碳烤店了,真的很誠心推薦這道啊!
茶碗蒸
一挖下去就看到很大塊的蟹肉,蒸蛋很嫩口...內容物則有蛤蜊、肉等。
木瓜牛乳冰沙:這還蠻特別的,好像只在鯊魚咬土司有喝過。
冰沙打的十分綿細,就算放了一下再喝也不會苦味,店家應該是很細心的已把木瓜內帶有苦味的膜給去除了,整體喝起來不會過甜,有濃郁的木瓜香氣在。
拿鐵冰沙:一樣是很少見的作法。
喝一口看看,覺得這味道好熟悉...好像是咖啡糖的味道啊!我覺得這杯拿鐵冰沙喝起來味道不太合我的胃口~sorry~
整體來說,我覺得鐵熊二樂的主餐都很不錯且也很值得推薦,但附餐部份似乎弱了些。不過為了主餐,我們會再回訪的機率很高就是了!
最後謝謝店家招待!
店在哪:台中市高工路365號
電話:04-22609816
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