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很久沒來吃陶板屋了，過年前stacy媽提議初二回娘家去吃陶板屋，所以就成行啦~~
真的很久沒來了，連漲價了都不知道...
這次初二回娘家的日子太好了，陶板屋的生意大好，我們只預約到下午1點40分的位置
坐上位置，桌上已擺好了簡單的餐具了！
彩漾鮮果沙拉佐優格醬
除了大量的蘋果之外，還有水果果凍，果凍吃起來微酸甜甜的，還不錯！
因為有帶小朋友，所以送上免費的兒童餐，內容包含濃湯、果汁、水果及餐包一粒。
香袖牛肉沙拉佐和風醬
牛肉是試先滷過的，牛肉有入味，口感還算有軟，不會澀口，整體味道不錯，不用沾醬也不錯！
浦燒鯛魚輕蔬沙拉
除了鯛魚之外，還有山藥片，一樣是佐和風醬汁，魚肉吃起來沒有腥味，還蠻嫩口的。
前菜：前者：玉子起司燒；後者：醬燒杏鮑菇
一開始我以為玉子起司燒是像日式那樣的煎蛋，送上後才發覺和我想的完全不同啊！
裡頭吃起很像白醬超濃郁的湯，內容則有蛋及蘑菇，上面再撒上起司後再去烤過而成的！味道上算不錯，但我仍希望它像日式的玉子燒啊！因為這道吃到後面有些膩口。
醬燒杏鮑菇：和往常一般維持住水準，很好吃！杏鮑菇吃起來非常的多汁，不過烤過頭了！（應該是先用水煮過後再刷上一層醬後稍微烤過即上桌的）
湯品：前：洛神海鮮清湯；後：白花棷豚肉濃湯
白花棷豚肉濃湯：味道喝起來像是清淡版的白醬濃湯，裡頭有肉片、玉米荀等，這道湯品算是調味的還不錯，喝到後面不會太膩。
洛神海鮮清湯：原以為會像洛神茶一般帶點酸味，不過完全不會哦！（只有顏色帶了些微紅）
湯頭還好蠻好喝的，並不會因為是海鮮就帶有腥味，湯的內容有蝦、花枝等等（海鮮種類並不多）
中場休息時送上醋飲（桑椹醋汁，無限續）
和食：香蔥鮭魚炸飯團，不知為何，爸媽可能停留在以為吃這道時的美好印象吧！我們7人有5人全點了這道和食。
裡頭的鮭魚肉其實不多，飯團中的米粒吃起來並不算太Q，蔥的香氣也沒有出來，boadway本身沒有很愛這道和食，不過飯團在沾了一旁的沙拉醬後味道提升了不少。
雪蓮子小卷炊飯：stacy媽看到我的和食後，立馬後悔沒跟我點一樣的。
裡頭的飯吃起來像是油飯一般，但不會太油膩，且有淡淡的小卷及蓮子香氣在，整體來說還算不錯！
主食：果香酥烤鴨胸
鴨肉每片厚度很夠，外表烤得微酥，鴨肉則嫩而不澀，一旁則佐以醋醬，沾上後味道還不錯！
瓦片牛肉雙味（牛、雞）：原本這是我想點的，結果讓給老爺點（老爺本想點陶板海陸，但服務人員提醒海陸的份量頗少）
雞腿的份量不算很大，不過已經去骨了！雞皮烤得微酥，調味偏淡味，另外雞腿肉吃起來很嫩且有彈性，還不錯！
附上黑胡椒醬及海鹽
牛排部份我們選了5分熟，外表看起來很熟，甚至比老姊的7分熟還熟，不過切開後發現裡面的確是半生的！
吃一口看看...嗯，牛排很軟嫩，吃起來也不會有牛臊味，配上一旁的蒜酥，好吃極了~~（對了蒜片不夠可以再跟服務人員索取哦）
瓦片牛肉雙味（牛、雞）：這是我的，原以為豚肉吃起來很乾澀，一口咬下卻讓我忍不住驚呼~~很嫩耶！重點是也沒有讓我害怕的豬臊味哦！
不過豚肉在調味上幾乎是沒什麼調味過，所以如果吃不慣原味，建議還是沾一下一旁的醬汁吧！
牛排部份一樣是5分熟，只有一句話：好吃！
甜點：焦糖杏仁香檸派
蛋糕體一樣是陶板屋愛用的慕絲，不過說真的，我實在吃不出來有什麼杏仁味~~慕絲本身倒是帶有些微的檸檬酸味...
後來才發現原來杏仁是指裡面加了杏仁片在裡頭啊！在杏仁片的四周，則是有很多的焦糖。
整體來說，我對王品集團的主食通常比較抱期待，因為王品集團的甜品通常表現的很普通，今日仍不例外啊！
冷月紫米：就是紫米紅豆湯加一球芋泥囉~~不過紅豆偏少就是了！整體味道也不會過甜，算是陶板屋很安全的一道甜品。
黑糖桂花釀葛粉：看起來賣相很好，但味道就不得而知了！（因為這是姊夫的）
飲品：醇香榛果奶蓋，奶蓋的部份並不多，榛果味道並沒有很明顯，不過應該是怕太甜所以不敢加太多了吧！
口味上並不難喝，但也沒表現得很突出就是囉~~
整體來說，陶板屋的表現一如往常一樣穩定，服務上不用說當然也很好囉~~不過這次用餐有等久了些，感覺不如以往一樣出餐正常，想必是初二這天生意太好的原故。
結論：以後還是不要再過年來這吃吧！
今日消費：3988大洋
店在哪：新竹市北大路388號2樓
電話：03-5265160
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