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初二那天回娘家和爸媽吃完飯後，就提議到內灣走走...一直很想去外縣市，但只要想到會塞車就打消念頭了XD
逛完後也已經是吃晚餐的時間了，但因為大家其實還不會太餓，所以就決定隨意吃點麵食類就好。
老爺晃了一下，說那就選葉媽媽客家菜吧！（因為它的辣椒醬看起來很吸引人）
在外頭等了一下，就有坐位了！（話說過年真的是什麼店都客滿啊！）
店家送上菜單，我們看了看，決定來吃吃粄條...
另外葉媽媽這裡也有合菜，感覺不貴，四菜一湯小份只要450元，大份也不過650元，只要4、5人點個合菜就能吃飽飽了，好像挺不錯的！
上菜的速度還算快，主食類不一會兒就上桌了！
湯粄條：一上桌就覺得超有客家味的！看看上面那一大匙的蔥油酥啊！
鹹湯圓：上面當然還是少不了蔥油酥啦！還有香菇等等...
湯圓還蠻軟Q的，stacy媽覺得味道還ok，就是油膩了些。（話說客家菜好像都比較油膩和重口味）
我的乾粄條：感覺和坊間的有些不同...
上面好像加了一些芝麻醬的感覺，吃起來有淡淡的芝麻香氣，另外粄條也略有Q度，帶些米香在。
boadway一向無辣不歡，看到老爺說的辣椒醬當然要加一下啦！
老闆有提醒說這辣椒醬頗辣，要小心！老爺不信，還加了一大匙...結果吃了狂冒汗，哈哈！
老爺一直要我試試（因為我比他耐辣一些），我加了一匙試試...嗯，果然有辣哦！另外加了辣椒醬的乾粄條味道又更升一級了！
這辣椒醬感覺是自製的，雖然聞起來沒什麼香味，但辣度可不容小覷啊！
另外我們又點了炒青菜，今天是大陸妹，一份份量不算少，口味上很普通，但也是油了些。
炒大腸：看到薑絲炒大腸，我的手總會不由自主的給它畫下去XD
這盤炒大腸份量不少（大份150元），個人覺得還蠻划算就是了！
大腸的份量不少之外，腸子也清理的很乾淨，很少肥油在裡頭，唯一美中不足的地方在於這炒大腸吃起來有點潤潤的，不太好咬...
蔥花菜埔蛋：非常大的一盤菜埔蛋，葉媽媽用的菜埔還蠻香的，不會吃鹹，還不錯囉~~只是邊邊有稍嫌薄了些。
整體來說，葉媽媽客家菜的口味並沒有很突出，stacy媽和小阿姨覺得有油了些，除了太油之後，我覺得以價錢來說，這樣的品質是ok的，如果來到內灣不知吃什麼，也許可以來這試試~~
今日消費：650大洋（7大1小用餐）
店在哪：新竹縣橫山鄉內灣村中正路115號
電話：03-5848306
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