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之前老妹跟我說有空可以來吃吃看22 Kitchen炭烤廚房,我問她好吃嗎?她只回我:就是可以吃看看那種囉~~(這傢伙每次問她好不好吃,總是不肯給我正面的答案
因為同學要結婚了,她說喜帖及喜餅要親送給我們,所以我們就約在這順便敘敘舊囉~~(謝謝你們願意讓我挑餐廳,真是太愛你們了)
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因為我提早到了,所以有時間可以先拍拍店的外觀,話說這家店生意非常好...不過我看進去,今日似乎沒有客滿,也許是因為中秋節連假的效應吧!
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22 Kitchen炭烤廚房也是新橋集團的(新橋在新竹真的愈做愈大了),家竹亭開始開店到現在已經開了各式不同的店了!
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這個黑板則畫著他們賣的食物...
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因為太熱了,我決定先進去,店的牆壁有幾塊這樣的黑板,每塊板子寫的東西不同,這塊就是勸喝酒的吧XD
我還蠻喜歡裡面的裝潢的,有點健康(因為擺滿了蔬果)也有點狂野(因為好多酒啊)的感覺!兩者融合在一起,想不到還蠻搭的!
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一坐定位,服務人員先過來幫我倒了牛肉清湯(每桌皆有一壺,喝完可再續)
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而開胃小品則須到冰櫃前點囉~~
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菜單:我想主力產品是牛肉吧!就是牛肉做成漢堡排(這和家竹亭一樣)
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種類還不少,每種菜色都有提供一張照片供大家參考!若要加點單品,則看下面!
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不知為何叫夏威夷米漢堡?難道有米和漢堡肉就可稱作米漢堡嗎?
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店家也賣了許多種類的酒任君挑選...
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餐紙上印著的不是店名,而是集團的名字!
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餐廳內也放了許多蔬果...
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看的出來都是精心挑選過的...
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開胃菜...
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我和友人們決定點二種來分食看看囉~~
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在開胃菜的冰櫃前抬頭就可看到廚房,看的出來洋蔥的用量非常的大啊!
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開胃菜先上桌了:我們選了優格水果沙拉及紅酒蕃茄(每碟皆為60元),其實份量不多!
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優格水果沙拉:在沙拉醬的部份,吃不太出有什麼優格味,就是酸酸甜甜的,也沒什麼奶味!沒什麼特色!唯一覺得好的就是水果很新鮮囉~~建議下次想去的人別點這道菜了!
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紅酒蕃茄:這道菜倒可以一試哦!雖然只有一粒蕃茄!
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切開來看看,紅酒已將蕃茄泡的入味及入色了!
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放入口中,紅酒的味道很淡,紅酒喝起來並不會酸澀,倒是蕃茄吃起有些許的梅子味!所以我們推測應該有加了酸梅下去醃漬。
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在看菜單時,我們研究了很久,友人們決定我們三人都點不同的,這樣讓我比較好拍照~~(再次謝謝你們)
秘汁雞排定食:一上桌,我只覺得跟照片真的一樣!而且蛋煎得很漂亮~~
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不過這蛋黃怎麼缺了一角?
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沙拉:友人吃了沒什麼反應,應該不會不好吃才對吧!
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雞排,看得出來是用烤的!而且烤得油油亮亮的哦!又帶點微焦,充滿了香氣...
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雞排的部份採用雞腿去骨的方式,吃到口味,雞腿排頗嫩口的,不過雞皮的部份並沒有酥酥的口感!在調味部份,算是很清爽,不算太鹹,單吃ok,配飯更好!
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綠咖哩雞肉漢堡:這道菜算是我們三人今天覺得最好吃的一道吧!不過看起來頗簡單,沒什麼東西...
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不過雞肉漢堡肉倒是非常厚就是了!
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來張近拍~~雞肉漢堡肉本身沒什麼調味,感覺只用了簡單的白胡椒粉,塩巴去調味!我想是因為雞肉的品質不錯,才敢這樣做!這漢堡肉吃進口中,的確沒有讓人不悅的雞臊味!算是清淡的漢堡排!
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倒是這綠咖哩醬,獲得我們三人的好評!帶點微辣的口感,勾芡得很淡,只比水有稠度一些,不管是和白飯或漢堡肉,都很搭哦!不過也許是因為考量了每個客戶的口味問題,所以綠咖哩的味道並沒有很重!
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綠咖哩漢堡排還附了一碗和風沙拉!不過友人並沒動!想必她對這沒興趣吧!
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手工漢堡肉&蔥鹽松阪豚
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想不到店家的主打鐵板,卻讓我最不滿意!
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松阪豚只用了海鹽淡的淡的調味過了!單吃還不錯!配飯也行!
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還附上了大量的高麗菜絲及豆芽菜,還有一碟馬鈴薯泥與其他的蔬菜!
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馬玲薯吃得出沒什麼調味,感覺有加了很少了的奶油以加鹽巴調味而已,整體口感還算滑順!
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牛肉漢堡肉,一樣很大一粒!味道也是沒什麼調味!因為這漢堡太大了,最後我沒吃完!不過我倒是把蔬菜吃完了!XD
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其實在鐵板的下面有醬汁,清爽的蔬菜若再沾點下面的醬汁,則變得頗下飯的!
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看看我的餐附了那麼大一盤的白飯...(這應該是男生的食量吧?!)
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整體來說,22 Kitchen炭烤廚房裡面的氣氛還不錯!只是說為什麼都沒有白開水?雖然牛肉清湯味道還不錯,但我有時還是會想喝水啊!至於食物方面,若有再訪,我想我會選綠咖哩的機會較大,也許是因為我是重口味的人吧!這次點的食物,可以感覺得出店家在肉的品質上都還不錯!所以沒有很強調在調味方面,比較注重吃原味的方式!我想在這食安問題這麼嚴重的中秋節來說,也許不過多的調味才是王道吧!
 
今日消費:913大洋
店在哪:新竹市東區文化街22號
 
 
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