這家王記麵店就位於延平大飯店後面，每次經過或去延平大飯店時，老爺總是一直看它生意好不好，它和廷平大飯店賣的種類頗像，只是環境比較好！
老爺說每次經過看它生意不錯，一直唸著要來吃吃看，終於讓他找到機會來吃了！
一進去，外面是廚房，冰櫃中各式小菜都有...
有些小菜則是廷平大飯店沒有的！
菜單：種類真的很多耶！看得我眼花瞭亂的~~看了一下，選了幾樣廷平大飯店也有的來比較看看誰家的好吃囉~~
有些菜色其實比延平大飯店便宜耶！又依菜單看來就可得知為何店家的生意這麼好了！
雞卷：外皮炸得頗酥，一卷蠻大的，在份量上有比延平的多了些！
內饀一樣是洋蔥居多，看不到什麼肉...吃進口中...吃得出洋蔥的甜味，但整體沒有太令人驚豔，又臭油味稍重了點！這道和延平一樣很普通。
燙青菜，我們今天點了2份，很高興老闆2份用了不同的青菜XD
燙空心菜：很一般，青菜吃起來不會很老，還ok！
天氣太熱，忍不住點了皮蛋豆腐，至於味道如何？我想這應該不用問我吧！不過友人覺得這是今天最好吃的一道菜`
滷大腸：滷得有入味，大腸也處理得有乾淨，吃進口中，大腸頗有嚼勁，又依這份50元來說，份量不算少了！但味道沒有非常好，也頗普通的！
鹹蚋仔：也是很安全的一道菜！味道很一般囉~~
炸肉：比延平的便宜10元，不過份量上好像也比延平少了些！在味道上我們一致認為延平勝！
燙地瓜葉
骨仔肉麵：還蠻大一碗的，湯頭上還ok，算是偏向古早味口味的麵！
不過這肉看起來根本不是骨仔肉吧！XD
滷肉飯加蛋：被人形容為今日最好吃的主餐@@，他覺得味道不輸給阿富？（我應該沒記錯吧）
一樣是肥肉居多，淋上滷肉後再灑上少許的黑胡椒粉！
客家湯圓：我只能說哇某甲意！某賀假！唯一喜歡的地方在於青菜給的很多...湯圓一入口，馬上就要被我打槍了！這湯圓並不是像客家人用糯米作成的，感覺粉居多，湯圓吃起來頗硬，是很有嚼勁沒錯，但不是糯米該有的嚼勁，好吃的湯圓該是軟中帶Q彈的！這湯圓完全沒有軟的感覺！
在辣椒上有很多選擇，這天我選了生辣椒+醬油！
虱目魚肚：一上桌我們大家都很傻眼，這虱目魚肚要價120元就算了（我們還點了2份），我們以為應該是用煎的，想不到店家用炸的........用炸的....
用炸的完全把魚該有的鮮甜完全蓋住了，只吃到了滿口的油味
用炸的完全把魚該有的鮮甜完全蓋住了，只吃到了滿口的油味粉強：唯二讓我們沒有失望的菜XD這應該不是店家自製的，因為和外面吃起來一樣...
我還喜歡這粉強的，不知為何，在麵店看到就會想點一份，尤其沾一下蒜蓉醬吃，真的超對味的！
整體來說，王記麵店的選擇性雖然多，價位也很平實（叫了一堆菜外加4瓶啤酒，才1025元），但在口味上不是很合我們大家的胃口，尤其是虱目魚肚用炸的方式，讓我們不是很能接受！另外在炸油的處理上，因為店家的營業時間太常了！建議要常換比較好囉~~
今日消費：1025元（含4瓶啤，一瓶飲料）
店在哪：新竹市延平路一段214巷36號
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